Успевайте заказать остекление

ПО СТАРЫМ ЦЕНАМ!!!

Демонтаж старого балкона - бесплатно!

Выращивание перца на балконе


пошагово с фото и видео

На чтение 9 мин.

Приход весны у многих связан с началом огородных работ. Но что делать, если нет своего участка земли, а желание вырастить своими руками любимые овощи есть? В этом случае, для выращивания, например, сладкого перца в домашних условиях, подойдет балкон. Это очень влаголюбивое и светолюбивое растение, свободно переносящее легкое затенение. Для его выращивания подойдет балкон: находящийся с южной, восточной или западной стороны. Чтобы получить урожай перца на балконе, расположенном с затененной стороны дома, потребуется организовать дополнительное освещение.

Как подготовить балкон к выращиванию перца

Для выращивания огородных культур на балконе, отводится самое открытое и освещенное место, обычно — у стены по обе стороны от окна или прямо у остекления. Балкон оборудуется: стеллажами, полками, высокими столиками. Их, можно изготовить своими руками: из брусков и досок или свариваются из труб, можно б/у.  Расстояние между полками, рассчитывается таким образом, чтобы на них свободно помещались ящики и горшки, а растениям хватало места для роста.

Заводская модель теплицы для балкона

Также, для выращивания перца используются мини парники, предназначенные для балконов. Они удобны тем, что ранней весной, когда температура воздуха невысокая, в них выращивается рассада, а когда потеплеет, пленочное укрытие убирается, и парник используется как обычный стеллаж под ящики с перцем. Такую конструкцию — можно сделать самому.

Совет. В слишком солнечные дни жара угнетает развитие перцев, и листья могут поникать от зноя. В такие моменты растения нуждаются в легком затенении, поэтому следует оснастить окна жалюзи или легкими шторками.

Подготовка семян к посеву

Замачиваем в марганцовке

Семена перца прорастают очень медленно и не дружно, поэтому, чтобы ускорить этот процесс, их следует подготовить к посеву. В первой декаде февраля, семена замачиваются в слабом растворе марганцовки — на 3 часа. По прошествии этого времени, всплывшие семена выбрасываются, а для прорастания берутся только опустившиеся на дно.

Как подготовить семена перца к посеву:

  • Семена подсушиваются и замачиваются в стимуляторе роста Циркона или Эпина. Проводя эту процедуру, следует следить за дозировкой приготавливаемого раствора. Циркона разводится в воде из расчета 1 капля средства на 300 мл воды, а Эпина – 1 капля на 100 мл воды. Время обработки в обоих случаях 18 часов;
  • Семена помещаются в белую хлопковую ткань, сложенную в несколько слоев и намоченную в теплой воде. Затем мокрый сверток заворачивается в полиэтиленовый пакет и оставляется в теплом месте, как правило, возле радиатора отопления;
  • Через 3 дня ткань можно развернуть и проверить состояние посевного материала. Если наклюнулась небольшая часть семян, их оставляют еще на 1-2 дня;
  • После прорастания семена проходят закаливание, которое поможет будущим растениям перенести пересадку. Их помещают на нижнюю полку холодильника и оставляют на 3 дня, поле чего, посевной материал полностью готов к посеву.

Выращивание рассады перца

Если в начале марта, семена посеять на рассаду, в середине апреля — растения можно будет пересадить на постоянное место. В это время, даже на неотапливаемом застекленном балконе, легко поддерживать температуру около 20C – оптимальную для выращивания перца.

В чем выращивать рассаду перца:

  • Деревянные ящики;
  • Торфяные стаканчики;
  • Торфяные таблетки;
  • Специальные кассеты;
  • Пластиковые стаканчики.
Торфяная таблетка

Проще всего для выращивания рассады использовать торфяные таблетки. Они представляют собой невысокие цилиндрики из прессованного субстрата. Перед посевом семян таблетки помещаются в поддон с бортиками высотой до 8 см, в который наливается теплая вода. Когда субстрат разбухнет, лишняя жидкость сливается, углубление в центре торфяного цилиндра расширяется до 1 см, и в него помещается одно семя. Сверху таблетки накрываются прозрачной емкостью или пленкой, и оставляются в теплом месте.

Во всех остальных случаях следует подготовить заранее почвосмесь и наполнить ею емкости: ящики, стаканчики, кассеты. На дно емкости насыпается слой дренажа (крупнозернистый песок, керамзит мелких фракций), затем почва. Земля проливается теплой водой и, если она усела, добавляется еще. Если посев проводится в ящик, в грунте на расстоянии 4 см одна от другой проделываются бороздки глубиной 1 см. В эти бороздки выкладываются семена с интервалом в 3 см, засыпаются землей, и ящик накрывается пленкой. Посев перца в стаканчики проводится аналогичным способом, только в каждую емкость следует посадить по 2 семя на расстоянии одно от другого 2-3 см.

До появления всходов емкости с посевами оставляются в теплом месте, не обязательно освещенном, например, возле батареи отопления. Ящики устанавливаются на невысокой подставке вплотную к радиатору, и время от времени поворачиваются, чтобы под пленкой везде был одинаковый микроклимат. С внутренней стороны пленки должны появиться капельки конденсата, который ничем не грозит семенам – опадая, он будет увлажнять почву, поэтому полив не проводится до появления всходов. Чтобы не нарушить микроклимат под пленкой, ее не следует снимать, пока из земли не появятся первые всходы.

Как только семена прорастут и на поверхности земли появятся зеленые ростки, пленочное укрытие снимается, а емкости переносятся на балкон. Они устанавливаются на полки, а если балкон не отапливаемый, помещаются в тепличку. Температура воздуха в этот период снижается до 18C.

Пересадка перца

В возрасте 3 недель при нормальном развитии на рассаде перца уже есть два настоящих листика, и пора подумать о пересадке. Для этого, подготавливается почва, и ею заполняются большие ящики на несколько растений, или горшки, отдельные для каждого растения. Почвосмесь готовится из равных частей садовой плодородной земли, песка и торфяника. На дно емкости насыпается слой дренажа, а затем доверху насыпается почва.

Нужно ли пикировать перец?

При выращивании в открытом грунте перец, в отличие от других культур (например, помидоров), не пикируется, то есть, его стержневой корень не укорачивается. Это связано с тем, что рассада перцев очень болезненно переносит процедуру пикирования, и без особой надобности она не проводится. Но выращивание перца на балконе, это особый случай. В условиях ограниченного земельного пространства невозможно обеспечить корневую систему достаточно глубоким слоем почвы, поэтому во время пересадки следует обрезать центральный корешок. Эта операция стимулирует разрастание боковых корешков.

Как правильно пересадить рассаду

Пересадка перцев проводится в пасмурный день, чтобы солнце не угнетало молодые растения, перенесшие стрессовую операцию. Если погода слишком жаркая, следует слегка затенить окна с помощью жалюзи.

Высадка рассады:

  • Почва в подготовленных ящиках с почвой и в емкостях с рассадой хорошо увлажняется;
  • В земле делается лунка пластиковой или деревянной палочкой;
  • Корень растения поддевается палочкой как можно глубже и вынимается с небольшим комом земли;
  • Ножничками обрезается кончик корня не более чем на ¼ его длины;
  • Взяв росток пальцами, его помещают в подготовленную лунку до семядольных листочков;
  • Палочка втыкается в почве на расстоянии 2-3 см от растения под углом, и легким движением почва подвигается к стволику;
  • Осторожно взяв росток двумя пальцами, его подтягивают вверх, чтобы семядольные листики находились на 2 см над почвой. Благодаря этому корень в земле расправится и примет вертикальное положение;
  • Почва у основания ростка аккуратно приминается пальцами.

В горшки емкостью 2 л рассада высаживается по одному корешку, а в ящики на расстоянии 30 см один от другого. Теперь высаженные растения на 2-3 дня оставляются на слегка затененном балконе, и им обеспечивается температура воздуха 19-21C. Более холодный температурный режим будет способствовать образованию черной ножки на ранней стадии развития, что в большинстве случаев приводит к гибели молодых растений. Также на этом этапе выращивания следует поддерживать умеренную влажность почвы, чтобы предотвратить корневую гниль.

Формирование куста


При правильном уходе перец начинает ветвиться, выпуская новые побеги. Быстрый рост растения может негативно сказаться на урожайности, поэтому куст нужно правильно формировать.

Советы по формированию куста болгарского перца:

  • Удаляются все пасынки, появляющиеся в пазухах листьев;
  • Все листья, находящиеся ниже первого разветвления, обрываются;
  • Куст формируется только из двух побегов;
  • Первые цветки удаляются на стадии бутонов;
  • На более слабом ответвлении верхушка прищипывается над первой завязью;
  • За месяц до завершения вегетативного сезона, примерно в середине августа, все верхушки прищипываются, и рост растения останавливается. Благодаря этому уже сформировавшиеся завязи развиваются быстрее, а новые, которые не успеют вызреть, не появляются.

Если на балконе выращиваются высокорослые сорта перцев, для их формирования нужно оставить больше места, а также подвязывать по мере роста. Рядом со стволом втыкается колышек, и к нему мягким жгутом привязываются стебли растения. Подвязывать побеги следует под завязью, чтобы созревающие перцы не оттягивали побеги вниз, и они не сломались под весом набирающих массу плодов.

Уход за перцем

Выращивание перца на балконе имеет свои преимущества, поскольку за грядками можно ухаживать каждый день. Основной уход, после пересадки, заключается в правильном и своевременном поливе и подкормках.

Полив

Болгарский перец очень любит влагу, при ее недостатке стенки плодов получаются тонкими и не сладкими. Так как корневая система находится близко к поверхности почвы, поливать следует дозировано, небольшими порциями. В период цветения и развития завязи под каждый куст выливается около 1 л воды в сутки. Особенно обильный полив проводится в жаркие дни, иногда до 2 л за день.

Совет. В жаркие дни можно проводить опрыскивание воздуха на балконе, но следует следить, чтобы к ночи листья оставались сухими.

Удержать влагу в земле поможет мульчирование почвы. В качестве мульчи используется измельченная солома или торф. Так как корень растения расположен у поверхности, рыхления лучше не проводить, или делать их осторожно, чтобы не повредить корешки. Мульчирование — может частично заменить рыхления.

Подкормки

За время вегетационного периода перцы подкармливаются три раза: через неделю после высадки рассады, вначале цветения и при появлении первой завязи. Для подкормок используются комплексные удобрения для овощных культур. Поскольку в стесненном пространстве при дефиците почвы растения могут недополучать полезных элементов, проводятся дополнительные подкормки: в период активного роста в почву вносятся азотные удобрения, а с момента появления завязей добавляются удобрения с содержанием фосфора.

Выращиваемые на балконе перцы практически не повреждаются вредителями, а при правильной подготовке семян и уходе за взрослыми растениями не поражаются болезнями.

На видео показано — какой урожай можно получить у себя дома:

Как выращивать перец в контейнерах

Если в ваши планы по летнему садоводству входит выращивание нескольких овощей в контейнерах, перец должен быть в вашем списке посадки. При тщательном уходе за правильными сортами перец может расти лучше в горшках, чем в саду, особенно в прохладном или ветреном климате. В начале сезона у перца, выращенного в контейнерах, корни более теплые, чем у них может быть глубоко в земле, а позже, когда растения будут загружены фруктами, переместив их в защищенное место, хрупкие ветки не отломятся.

Не все разновидности подходят для контейнеров. По моему опыту и опыту других, таких как Мастера-садовники Пенсильвании, мелкоплодные перцы с густыми ветвями являются лучшим выбором для горшков. Тем не менее, одна из причин, по которой я выращиваю перец в контейнерах, заключается в том, чтобы держать его рядом с дверью кухни для быстрого сбора, поэтому я предпочитаю сладкий перец и умеренно острый перец халапеньо.

Если бы я был ограничен выращиванием всех своих перцев в контейнерах, я бы предпочел «Redskin» или «Mohawk» для сладкого перца и, возможно, «Apache» для большего количества специй.Интересная мелочь: все три этих превосходных контейнерных сорта были выведены в Великобритании.

Перцы в горшках

Независимо от того, начнете ли вы сажать саженцы или сеете собственные, вы быстро обнаружите, что молодые растения перца выигрывают от «посадки» в контейнер следующего размера каждые две недели. Используйте почвенную смесь хорошего качества и не трогайте корни при каждой пересадке, так как новый контейнер должен обеспечивать около двух дюймов нового пространства для роста со всех сторон.К тому времени, как мои перцы оказываются в постоянных горшках, я обычно пересаживаю их четыре раза. Большие растения перца часто нуждаются в ежедневном поливе в жаркую погоду, поэтому при выращивании перца в контейнерах я предпочитаю использовать легкие, влагоудерживающие пластиковые горшки.

В зависимости от вашего климата, ваш перец может хорошо расти на садовом столе, но в жаркую погоду растения получают выгоду, если их корни притенены от яркого солнца. Это легко сделать, поместив горшки в неглубокий ящик или кашпо или даже в картонную коробку.Горшки темного цвета, если их не затенять, особенно подвержены перегреву в солнечные дни.

Контейнер для кормления и поения перца

У перца может быть немного насекомых-вредителей, но у него повышенная потребность в тщательном кормлении и поливе. Сначала поговорим о воде, потому что перец, выращенный в контейнерах, никогда не должен высыхать, и лучше всего он растет при постоянной небольшой влажности. Частота полива зависит от погоды, но вы можете легко определить, насколько сухие горшки, слегка наклонив их, чтобы оценить их вес.Очень легкие горшки опасно сухие. Если большой перец в горшке высохнет до точки увядания, вам нужно будет полить его несколько раз, чтобы все исправить.

Самый простой способ подкормить перец, выращиваемый в контейнерах, - использовать водорастворимую жидкую пищу для растений примерно каждую неделю, когда растения хорошо гидратированы и не испытывают стресса. Недокормленные растения имеют бледно-зеленые листья и мало новых приростов, в то время как сытые растения заняты производством большого количества цветов и фруктов.

Я часто чередую домашние жидкие удобрения с различными коммерческими продуктами, что делает кормление перцем таким же интуитивным, как и наукой.Если бы я купил удобрение специально для перца в горшках, оно послужило бы хорошим источником всех трех основных питательных веществ, а также кальция и магния, чтобы предотвратить пищевой стресс во время завязывания плодов. Большинство органических удобрений, разработанных для помидоров, восполнят счет, но обязательно читайте этикетку, чтобы знать, что получают ваш перец.

Поддерживающие перцы

Сорта перца с привычкой к широкому росту, такие как «Redskin», не нуждаются в ставках, но прямостоячий перец халапеньо выигрывает от привязки к надежной стойке - а может, двум или трем.Обручи для прорастания отлично подходят для больших растений, или вы можете сделать решетку по размеру горшка. Вы можете не только делать ставки, но и перемещать выращенный в контейнерах перец в место, защищенное от ветра и сильного солнца, когда он загружен фруктами. Это лучший способ быть уверенным, что ваши красивые перцы в горшках попадут на кухню.

.

How to Grow Peppers: The Ultimate Guide

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов с помощью ссылок на Amazon.com. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Выращивать перец легко и не требует больших усилий. Неважно, кладете ли вы их в горшки или в сад, уход за перцем одинаков. Следуйте этим простым советам по выращиванию перца, и вы получите самый большой и лучший урожай!


Когда дело доходит до выращивания овощей, перец мне просто необходим! Каждый год высаживаю несколько сортов как в своем саду, так и в контейнерах.

Каждый раз, когда я делюсь фотографией своего урожая в социальных сетях, люди всегда спрашивают: « Как вы выращиваете такой большой перец? “.

Я уже много лет выращиваю перец в своем саду z4b. За эти годы я научился множеству уловок, чтобы постоянно получать потрясающие награды. Итак, ниже я поделюсь с вами своими лучшими советами.

Это подробное руководство по уходу за перцем даст вам всю информацию, необходимую для достижения успеха. Вы узнаете все от посадки до сбора урожая.

Включая, где, когда и как их сажать, инструкции по поливу, солнечному свету, почве, удобрениям, обрезке, борьбе с болезнями и вредителями, сбору урожая, советам по размножению и многому другому!

Вот что вы найдете в этом руководстве по выращиванию перца…

Информация о перцевых растениях

Перец (стручковый перец) прекрасен и настолько универсален! Этот популярный овощ относится к семейству пасленовых, наряду с помидорами, баклажанами и картофелем.

Вы можете быть удивлены, узнав, что растения стручкового перца произрастают в тропических регионах Северной и Южной Америки, где некоторые разновидности могут превращаться в большие кусты.

Различные виды перца для выращивания

Существуют сотни различных видов перца, так что вы можете получать удовольствие от выращивания новых видов каждый год. Они бывают самых разных форм, размеров, цветов и вкусов.

Некоторые из них могут вырасти до нескольких футов в высоту, а другие остаются намного меньше и компактнее.Размер, цвет и форма плодов также сильно различаются.

Размеры плодов варьируются от декоративных сортов, таких как «Черный жемчуг» и тайский хот-дог, которые меньше мрамора. Большим гигантам колоколов «Большой Берты» или побланос (анчо), которые могут вырасти до нескольких дюймов в длину.

Вы также можете найти перец практически любого цвета, от белого до желтого, оранжевого, красного, зеленого, фиолетового и почти черного. Некоторые даже пестрые!

Вкусы различаются почти так же сильно, как и их цвета.Вы обнаружите, что они варьируются от мягких до сладких, слегка пряных или острых, вплоть до OMG-my-mouth-is-on-fire (это не технический термин, ха-ха)!

Вот некоторые из моих любимых сортов, которые я сажаю в своем саду каждый год…

  • Белл (сладкий)
  • Сладкий банан (сладкий)
  • Пурпурный колокольчик (мягкий)
  • Поблано / Анчо (мягкий)
  • Падрон чили (от слабого до горячего по мере созревания)
  • Перец чили (средний)
  • Кайенский перец (острый)
  • Пестрый рыбный (горячий)
  • Халапеньо (горячий)
  • Ghost (очень горячий)
  • Habanero (очень горячий)

Различные виды перца из моего сада

Hardiness Of Peppers

Хотя большинство из нас выращивают перцы как однолетние, которые мы заменяем каждый год, на самом деле это нежные многолетние растения, которые могут жить в течение многих лет в правильном климате.

Итак, если вы живете в достаточно теплом месте (зона 10b или выше), вы можете выращивать их в своем саду как многолетние растения круглый год.

Остальным нужно пересаживать их каждый год. Или вы можете перезимовать их в помещении. Таким образом, вы сможете год за годом сохранять свои любимые сорта и получать еще больший и больший урожай!

Как растет перец?

Стручковый перец должен цвести, чтобы приносить плоды. Вскоре после опыления цветов из них начнут расти крошечные молодые перцы.

Если цветы отмирают и опадают, это означает, что они не опылены. Но их легко опылить вручную, просто взяв палец и касаясь внутренней части каждого цветка один за другим.

Молодой перец, выращиваемый из опыленных цветов

Где выращивать перец

Одна из вещей, которые мне больше всего нравятся в выращивании перца, - это то, что они одинаково хорошо работают в контейнерах и в земле. Черт возьми, вы даже можете внести их внутрь и сохранить свои любимые сорта на долгие годы.

Уход за перцем в помещении

Если вы хотите попробовать выращивать перец в помещении, выберите теплое помещение, где он будет хорошо освещен. Окно, выходящее на юг, идеально, но они также очень хорошо подходят для выращивания растений.

В помещении они станут длинноногими без достаточного количества солнечного света. Если это начинает происходить, добавьте лампу для выращивания растений и установите таймер, чтобы он оставался включенным в течение 12–14 часов в день.

Вы, конечно, можете держать их в помещении круглый год, но вам, вероятно, будет легче вынести их на улицу на лето.

Для достижения наилучших результатов переместите их на улицу, пока температура не станет стабильно выше 55F, и обязательно медленно акклиматизируйте их к солнцу, иначе их листья получат солнечный ожог.

Обгоревшие листья перца

Выращивание перца на открытом воздухе

На открытом воздухе посадите его на солнечном месте в саду с плодородной, быстро дренирующейся почвой. Они не переносят влажных корней, поэтому убедитесь, что в выбранном вами месте есть хороший дренаж.

Если почва в вашем саду имеет плохой дренаж, вы можете улучшить ее, добавив в нее крупный песок, пемзу или перлит.

Все виды перца также очень хорошо растут в контейнерах, поэтому они являются отличным выбором для выращивания на солнечном патио, террасе или балконе.

Как выращивать перец

Перед тем, как перейти к подробным инструкциям по уходу за перцем, важно понять несколько ключевых моментов их посадки, чтобы добиться максимального успеха.

Когда сажать перец

Стручковый перец любит жару и лучше всего растет в теплых условиях. На самом деле, им нужно много тепла, чтобы цвести и плодоносить.

Поэтому обязательно дождитесь, пока погода не потеплеет, прежде чем сажать их весной. Сажать их рано - бесполезно. Прохладные температуры задерживают их рост, и они совершенно не переносят мороз.

Высаживать перец на открытом воздухе безопасно, когда почва прогреется, температура ночью выше 50 ° F, и все шансы на заморозки исчезнут.

Как сажать перец

Независимо от того, есть ли у вас саженцы или вы начали выращивать их в садовом центре, рекомендуется посадить их на 1-2 дюйма глубже, чем они росли в горшке.

Они образуют новые корни вдоль стебля, находящегося под землей, что делает растение намного сильнее. При необходимости перед посадкой удалите несколько наборов нижних листьев.

Растениям перца не нужно много места, что отлично подходит тем из нас, у кого есть небольшие садовые участки. Ничего страшного, если они немного соприкасаются, но не переполняйте их. Разместите их на расстоянии 18-24 ″ друг от друга, в зависимости от размера растения.

Огромный болгарский перец, растущий в моем саду

Инструкции по уходу за перцевым растением

Если вы будете следовать этим советам по уходу за перцем, вы обязательно получите самый большой и лучший урожай, который у вас когда-либо был! Эти инструкции также подходят для всех разновидностей.

Вода

Неважно, выращиваете ли вы перец в горшках или в саду, они не потерпят долгого пребывания в мокрой ноге.

Поэтому очень важно, чтобы почва оставалась сухой. Дайте ему высохнуть между поливами, но не до тех пор, пока растение не начнет увядать.

Также очень важно давать им постоянное количество воды. Непостоянный полив может задержать их рост, замедлить производство плодов и является фактором, способствующим гниению соцветий.

Систему капельного орошения очень легко установить как на горшечных растениях, так и в саду, и она имеет огромное значение.Установите его на таймер из шланга, и он позаботится о поливе за вас.

Если вы не можете дать им нужное количество воды, то используйте влагомер, чтобы все было легко.

Полив растений перца капельным орошением

Солнечный свет

Для роста и плодоношения растениям стручкового перца требуется солнечное солнце, и чем больше солнечного света, тем лучше. Хотя они и переносят полутень, урожай будет гораздо меньше.

В идеале вы должны выращивать перец там, где он будет получать более 8 часов прямого солнечного света каждый день.Но они по-прежнему будут хорошо работать в месте, где в пик дня будет как минимум 6 часов полного солнца.

Если ваш двор довольно тенистый, выберите место, где они будут находиться на солнце днем, когда лучи наиболее интенсивные.

Болгарский перец, посаженный на открытом солнце

Требования к почве

Лучшая почва для растений перца - это та, которая богата органическими питательными веществами, а также быстро дренируется. Они не любят сырую почву, а слишком много воды может вызвать такие проблемы, как плесень и гниение, или даже замедлить их рост.

Используйте быстросохнущую смесь для контейнеров или замените некачественную садовую почву компостом или червяками и крупным песком для улучшения дренажа.

Хотя они хорошо переносят кислые условия, они лучше всего работают в щелочной почве. Если листья желтеют или ваши растения не растут, это верный признак того, что почва слишком кислая.

Зонд для почвы или домашний тестовый набор - это быстрые способы проверить pH. Если вы обнаружите, что ваша почва кислая, добавьте садовую известь, чтобы нейтрализовать ее.

Удобрение

Стручковый перец любит подкармливать в период активной вегетации. Регулярные подкормки помогут им расти быстрее и давать более крупные плоды. Богатая, органическая растительная пища - лучший вид для выращивания перца.

Добавьте в почву гранулы с медленным высвобождением во время посадки, а затем еще раз один или два раза летом. Можно использовать гранулированное удобрение для овощей или удобрение для томатов.

Также хорошо подкармливать их каждые несколько недель, используя жидкие органические удобрения.Я рекомендую использовать рыбную эмульсию или компостный чай (который вы можете купить в виде концентрата или заварить самостоятельно из пакетиков компостного чая).

Большой банановый перец, растущий в саду

Борьба с вредителями и болезнями

Хотя их очень легко выращивать, с перцем могут возникнуть некоторые проблемы. Иногда проблемой могут стать такие заболевания, как мучнистая роса и бактериальная пятнистость листьев.

Конечная гниль цветков также очень распространена, она возникает при дефиците кальция, вызванном непостоянным поливом.

Эти болезни и плесени можно легко предотвратить путем правильного размещения растений, а также регулярного полива.

Что касается насекомых, растения перца - это магниты для тли, которые обычно представляют большую проблему в помещении, чем на улице. Если вы обнаружили заражение насекомыми, промойте листья органическим инсектицидным мылом.

Вы также можете сделать свой собственный спрей, смешав одну чайную ложку мягкого жидкого мыла с одним литром воды. Масло нима также отлично помогает избавиться от насекомых.

Обрезка перца

Саженцы перца, как правило, не требуют особого ухода и не требуют большой обрезки.Но они вырастут более крупными плодами, если вы отщипнете несколько бутонов, как только растение начнет давать урожай.

Кроме того, они будут производить больше, если вы будете регулярно обрезать побеги. Это дополнительный рост между суставами листа и стебля или вокруг основания растения.

Вы также можете обрезать их, чтобы сохранить их размер и форму, а при желании сохранить более компактные и полные растения.

Черный чешский перец, посаженный в контейнер

Советы по сбору перца

Одна из вещей, которая делает выращивание перца таким простым, - это то, что вы можете собирать его в любое время.Вам даже не нужно ждать, пока они созреют. Хотя, когда вы собираете незрелые, вкус будет мягче.

Чем дольше они созревают на растении, тем горячее / слаще они станут. Время, необходимое для их созревания, зависит от сорта, который вы выращиваете.

Перец собирать легко: просто срежьте его с растения, когда он будет готов. Лучше использовать острый секатор, чтобы обрезать их, а не отрывать. В противном случае вы можете сломать ветку или нанести другой вред растению.

Соответствующее сообщение: Как сохранить и хранить перец в долгосрочной перспективе

Свежий перец, собранный в моем саду

Размножение растений перца

Перец можно размножать стеблевыми черенками или из семян. Летом берите черенки длиной 3-4 дюйма.

Удалите нижние листья, затем окуните срезанные концы в гормон укоренения и воткните их в почву. Держите почву влажной, а воздух - влажным. Через несколько недель у черенков образуются новые корни.

Их также можно размножить семенами, что довольно просто сделать. Узнайте, как вырастить их из семян, здесь.

Перец Зимний уход и покой

Как я упоминал выше, вы можете попробовать выращивать перец в помещении в течение зимы. Но если вы не хотите с этим возиться, вы можете попробовать оставить их бездействующими.

Просто поместите горшок в темное прохладное место и дайте почве полностью высохнуть. Листья опадают с растения, сигнализируя о состоянии покоя.

Зимой держите почву едва влажной, а весной верните ее обратно. Здесь вы узнаете, как перезимовать бездействующие растения перца.

Устранение неполадок Общие проблемы

Самое сложное в уходе за перцовым растением - это когда у вас возникают проблемы, и вы не знаете, как их исправить. Это никогда не бывает весело!

Итак, ниже я перечислю некоторые из наиболее распространенных проблем, с которыми вы можете столкнуться, и дам советы, как их исправить…

  • Перец медленно растет или не растет - Если растение не кажется становится больше, то, вероятно, либо слишком холодно, либо слишком влажно.Помните, им нравится жара, поэтому переместите их на солнечное место. Кроме того, имейте в виду, что некоторые сорта не вырастают очень большими, поэтому, возможно, они просто достигли своего зрелого размера.
  • Опадающие цветы - Когда цветы отмирают и опадают, это означает, что они не были опылены. Если пчелы не помогают, то вы можете опылить цветы самостоятельно, осторожно потирая пальцем внутреннюю часть каждого из них.
  • Листья желтеют - Обычно это вызвано чрезмерным поливом, но это может быть кислая почва или дефицит азота.Если вы подозреваете проблему с почвой, используйте зонд pH, чтобы проверить кислотность, или тестовый набор, чтобы проверить питательные вещества.
  • Гниль на дне плодов - Гниль на концах цветков - очень распространенная проблема, вызывающая гниение плодов снизу вверх. Это случается, когда растение не может получать достаточно кальция из-за неправильного полива. Это легко исправить, просто убедившись, что вы регулярно поливаете.

Перец гниет от кончика цветка

Часто задаваемые вопросы о выращивании перца

В этом разделе я собираюсь ответить на некоторые из наиболее часто задаваемых вопросов об уходе за перцем.Если вы не можете найти здесь ответ на свой вопрос, задайте его в комментариях ниже.

Связанное сообщение: Как сделать измельченные хлопья красного перца

Сколько времени нужно, чтобы вырастить перец?

Растениям перца требуется довольно продолжительный сезон для созревания плодов. В зависимости от сорта на их выращивание от семян до урожая может уйти от 100 до 150 дней (4-5 месяцев).

В каком месяце вы сажаете перец?

Это зависит от того, где вы живете.Если вы находитесь в теплом климате, вы можете сажать перец в любое время. Однако, если вы живете в холодном месте, как я, то перед посадкой дождитесь, пока почва прогреется и весной не исчезнут все шансы заморозков. Для нас здесь, в z4b, это конец мая или начало июня.

Сколько солнца нужно перцу?

Растения стручкового перца нуждаются в полном солнце. В идеале, по крайней мере, 8 часов полного солнца на открытом воздухе и 12-14 часов прямого света в помещении (либо из солнечного окна, выходящего на юг, либо с помощью ламп для выращивания).

Отрастают ли растения перца каждый год?

Да, в идеальном климате это многолетние растения, которые будут расти каждый год. Однако, если температура опустится ниже нуля, растения перца погибнут и не вырастут снова в следующем году.

Растениям перца нужно много воды?

Нет, на самом деле они не потерпят слишком долгого полива. Они предпочитают, чтобы их почва слегка подсыхала между поливами. Однако они требуют постоянного полива.

Выращивать перец легко, когда знаешь секреты.И теперь, когда вы точно знаете, как это делать, у вас будет лучший урожай. Следуйте этим инструкциям по уходу, и вскоре люди будут спрашивать ВАС, как вырастить перец побольше!

Сопутствующие товары

Другие сообщения о овощном садоводстве

Поделитесь своими советами по выращиванию перца в разделе комментариев ниже.

.

Выращивание перца от посева до сбора урожая

Предпочитаете ли вы прохладный хруст сладкого болгарского перца или энергичный огонь перца чили, нет ничего лучше, чем те, которые вы выращивали сами. Есть - буквально - сотни разновидностей на выбор; решить, что выращивать - половина удовольствия!

Немногие зерновые культуры бывают разных форм, размеров и, конечно же, степени нагрева, например, перец и перец чили. С таким большим количеством мест, которые нужно исследовать, всегда есть что-то новое, чем можно заняться.Выращивайте их сами, и вы сможете собрать урожай на пике совершенства, чтобы насладиться непревзойденным вкусом.

Пришло время приступить к посеву, но прежде чем вы откроете пакет с семенами, прочтите или посмотрите наше видео, чтобы узнать наши секреты успешного выращивания перца ...

Перец посевной

Перцам для роста нужны тепло и солнечный свет. Тепло особенно важно для прорастания, а затем для стимулирования сильного роста саженцев, поэтому их нужно будет выращивать в помещении или под навесом в большинстве климатических условий.Сейте семена поздней зимой или ранней весной, не более чем за два месяца до последних заморозков.

Посейте в горшки или заглушки со стартовой смесью. Разместите семена на расстоянии не менее 2,5 см друг от друга по всей поверхности, затем залейте еще немного смеси. При работе с семенами особо горячих сортов можно надеть перчатки - и, пожалуйста, не тереть глаза после прикосновения к ним! Полейте семена мелким распылителем.

Сеянцы появляются быстро, когда горшки или лотки помещаются на нагревательный мат или в подогреваемый пропагатор, установленный на температуру около 70ºF (21ºC).В качестве альтернативы, закрепите прозрачные пластиковые пакеты над горшками с помощью резиновой ленты, а затем переместите их на теплый подоконник, чтобы они прорастали.

Как только всходы прорастут, снимите укрытия и вырастите в теплом и ярком месте. Через несколько недель осторожно перенесите рассаду в собственные горшки. Делайте это, пока они еще довольно маленькие, но достаточно большие, чтобы с ними можно было справиться, и всегда держите саженцы за листья, а не за тонкие стебли. Если у вас есть лампы для выращивания, они помогут всходам дать хороший старт, пока дни еще короткие.

Продолжайте выращивать, снова засаживая молодые растения, если корни заполняют горшки до того, как они готовы к посадке.

При необходимости оставьте молодые перцы в горшках

Посадка перцев

Перцы любят солнечный свет, поэтому зарезервируйте для них место на ярком солнце, где они будут получать как минимум шесть часов прямого солнечного света каждый день. Акклиматизируйте растения, прежде чем высаживать их на улицу, оставляя их где-нибудь под навесом на постепенно более длительные периоды времени в течение двухнедельного периода. Позаботьтесь о том, чтобы поздние заморозки случайно не повредили их! Посадите, как только пройдет ваш последний ожидаемый срок заморозков.

Сажайте перец прямо в открытый грунт, обогащенный большим количеством органических веществ, например, садового компоста. Расположите растения на расстоянии не менее 16 дюймов (40 см) друг от друга. Вы также можете сажать в контейнеры объемом не менее 1,5 галлона (6 литров). Используйте качественную горшечную почву, обогащенную органическими веществами, и сажайте молодые перцы так, чтобы поверхность почвы доходила до края. Это поможет избежать стекания воды каждый раз при поливе.

В более прохладном и умеренном климате перец зацветет намного быстрее, если он будет выращиваться с дополнительной защитой, такой как теплица, домик или солярий.Растения можно выращивать и на ярком солнечном подоконнике.

Перец хорошо растет в контейнерах

Growing Peppers

Держите растения в вертикальном положении и поощряйте более надежный рост, вставляя трость или кол рядом с каждым растением, а затем привязывая к нему основной стебель шпагатом. Более крупным растениям может потребоваться несколько тростников.

Защипните точку роста наверху, как только растения достигнут 8 дюймов (20 см), чтобы стимулировать растения производить больше ветвей. Это создает более густые и здоровые растения с эффектом большего количества цветов и фруктов.

Как только они начнут производить цветочные почки, регулярно подкормляйте растения жидкими кормами с высоким содержанием калия, такими как удобрение для томатов. Часто поливайте растения в засушливую погоду, чтобы листва не увяла, так как это может вызвать чрезмерный стресс и потенциальные проблемы, такие как гниль соцветий или скручивание листьев. В жаркую погоду вам может понадобиться поливать ежедневно. Поддон или аналогичный резервуар на дне горшков помогает удерживать стекающую воду, чтобы она могла полностью впитаться через дренажные отверстия.

Перец можно есть свежим, замороженным или сушеным

Сбор урожая перца

Перцы готовы к уборке, как только они приобретут окончательный цвет. Срежьте плоды острой парой чистых секаторов, затем храните в холодильнике, готовые к употреблению. Они тоже хорошо замерзают. Перец чили также можно сушить, а затем измельчать в кухонном комбайне и хранить в виде хлопьев чили в герметичных банках.

Какой перец ты предпочитаешь? Дайте нам знать в комментариях ниже!

.

Выращивание перца чили. Изображение приправы

Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото

Огород на террасе. Выращивание рассады зелени, томатов в контейнере

Мужчина-садовник пересаживает молодые растения перца чили в большие горшки - садоводство на солнечном балконе

Красивые спелые органические помидоры, выращенные на ферме

Ветка помидоров черри

Спелые помидоры на самолете с листьями

Клубника в горшке с зелеными листьями в саду - посадить дерево клубники на поле, растущее в фермерском хозяйстве

Ягоды смородины в прозрачной стеклянной тарелке на зеленой траве_

Зеленый помидор

Органические зеленые помидоры

Гроздь спелых натуральных красных помидоров черри в каплях воды, растущих в теплице, готовые к сбору

Чистый плод дыни

Сладкие плоды персика, растущие на ветке персикового дерева

Спелые сочные груши висят на ветке дерева в саду.Копирование пространства, концепция урожая

Корзина со свежесобранной органической клубникой

Похожие изображения

Органические растения перца чили, выращивающие красный острый перец в огороде в солнечный день

Перец чили халапеньо, растущий в огороде

Выращивание перца чили на белом фоне

Выращивание перца чили

Выращивание красного острого перца чили в зеленых листьях

Выращивание перца чили.Садовник делает ставку на перец чили. Саженцы перца, растущие в черной глине. Работа по дому в саду. Рост

Выращивание перца чили. Крупным планом перец чили, растение, перец

Крупным планом спелый зеленый перец чили, растущий в огороде

Пурпурный, красный и желтый перец чили, растущий в саду

Пурпурный перец чили на растении

Поле перца чили шпор или дерево Capsicum annuum, растущее на органической овощной ферме

Зеленый острый перец в период выращивания, потрясающий вид сверху.Великолепная культура кайенских специй. Перец чили, висящий в зеленом саду

Зеленый острый перец чили.

Выращивание чили

.

Смотрите также