Успевайте заказать остекление

ПО СТАРЫМ ЦЕНАМ!!!

Демонтаж старого балкона - бесплатно!

Укроп как выращивать на балконе


выращивание из семян, как посадить, как вырастить

Выращиванием укропа на балконе сегодня сложно кого-либо удивить. Любители свежих овощей выращивают на балконах томаты и огурцы. Селекционеры даже выводят специальные сорта. И хотя отдельных видов укропа для выращивания на лоджиях не существует, сложностей с культивированием пряной зелени на балконе возникнуть не должно.

Можно ли вырастить укроп на балконе

Выращивание укропа из семян на балконе вполне доступно даже начинающим садоводам. Тем более, что эта культура неприхотливая и холодостойкая. На застекленных лоджиях первые семена можно высевать уже в конце марта. Тем, кто не является обладателем утепленных балконов, придется подождать до середины апреля и дальше действовать по обстановке. Иметь под рукой ароматную зелень можно до октября-ноября месяца.

Оптимальные условия для выращивания укропа на балконе

Для получения пышных кустиков с сочными листьями растениям придется обеспечить некоторые условия:

  • Всходы появляются при температуре почвы в 5-8 градусов тепла, чего легко добиться в весенние месяцы.
  • Большинство сортов хорошо переносят понижения температуры до 2-4 градусов мороза. Принимать дополнительные меры по обогреванию помещения не придется.
  • Намного сложнее в летние месяцы обеспечить температурный режим на лоджии в пределах 20-22 градусов и достаточный уровень влажности. При более высоких температурах растения вытягиваются, веточки укропа желтеют, а зелень теряет сочность и аромат. Кроме того, повышенные температуры грозят культуре преждевременным цветением.
  • Самый важный момент – это хорошая освещенность. Иначе есть шанс вместо кустистых растений получить тонкие и бледные былинки.

 


&nbsp
Лучше всего укроп чувствует себя на балконах, выходящих на юг или восток. Если же в квартире есть лоджии, выходящие на две стороны света, южную и северную, то вырастить укроп на балконе из семян будет намного проще. Есть где спрятать растения в знойные дни в прохладной полутени.

Сорта укропа для балкона и подоконника

Перед посевом семян стоит определиться с сортом. На балконе стоит сажать укроп, обладающий такими качествами, как:

  • неприхотливость к условиям выращивания и уходу;
  • теневыносливость;
  • низкорослость и компактность;
  • обильное образование зелени.

При культивировании укропа на балконе обращают внимание на среднеспелые и позднеспелые сорта. Среди популярных Кибрай, Гренадер, Ришелье. Многим нравится и популярный с давних времен сорт Грибовский. Однако нередко он вырастает в высоту более, чем на 1 м, а зелени дает немного.

Раннеспелые сорта в жаркие летние дни быстро зацветают. Посадка скороспелых видов укропа на балконе оправдана в весенние месяцы в целях быстрого получения зеленной массы. Среди достойных сортов – Аврора, Деликат.

Как посадить укроп на балконе

Чтобы на столе была свежая зелень, нужны семена, желание заниматься уходом, и пошаговая инструкция, как вырастить укроп на балконе.

Выбор и подготовка емкостей

Для выращивания укропа лучше всего подходят деревянные или пластиковые контейнеры. Обязательно наличие дренажных отверстий и поддонов под емкости. Можно выращивать зелень и в цветочных вазонах.

Внимание!

Пряная культура – обладатель довольно мощной корневой системы, с длинными корнями. Поэтому емкости выбирают глубокие. Высотой не менее 20-25 см.

Перед тем, как садить укроп на балконе, емкости промывают водой с хозяйственным мылом. На дно укладывают слой дренажа толщиной в 2-3 см. Можно использовать мелкий гравий или щебень. Если его нет под рукой, то покупной керамзит.

Подготовка почвы и посадочного материала

Для посадки семян используют рыхлую почву, с большим количеством питательных веществ. Можно приобрести универсальный грунт в магазине. Можно приготовить самостоятельно из смеси дерновой земли и перегноя. В качестве разрыхлителя добавляют песок, кокосовое волокно или вермикулит.

Семена отличаются туговсхожестью. Чтобы ускорить прорастание, их замачивают на сутки в небольшом количестве воды с несколькими каплями стимулятора роста. Считается, что предпосевная подготовка нужна в весенние месяцы. Летом, когда почва прогревается до 18-20 градусов, всхожесть семян значительно повышается. Но нужно постоянно поддерживать почву во влажном состоянии.

Как посеять укроп на балконе

Посадить укроп на балконе семенами совершенно несложно. Емкости наполняют влажным грунтом и хорошо утрамбовывают. Семена выкладывают на поверхность в ряды по схеме 4 на 6 см. Сверху мульчируют почвой и увлажняют из пульверизатора. Накрывают емкости стеклом и оставляют на проращивание.

Внимание!

Если на улице стоит холодная погода и на балконе прохладно, до появления всходов контейнеры можно оставить в квартире.

Во время прорастания семян грунт периодически увлажняют.

Как вырастить укроп на балконе

Чтобы вырастить укроп на балконе, нужно создать ему соответствующие условия.

Микроклимат

Для развития растений и образования большого числа розеток укроп ранней весной и в осенние месяцы придется досвечивать специальными лампами. Оптимально, чтобы световой день для культуры продолжался 12-14 часов.

Существует прямая связь между освещенностью и температурой воздуха. Чем выше температура, тем больше необходимость растения в ультрафиолетовых лучах. При их недостатке сами кустики вытягиваются, веточки становятся вялыми и бледными.

Температуру воздуха стараются поддерживать на уровне 20-23 градусов. Для этого применяют частые проветривания. Хотя в летние месяцы снизить ее бывает очень проблематично.

На балконе редко бывает сухой воздух, если только в самые знойные дни. Тем не менее, укроп периодически опрыскивают водой из пульверизатора.

Полив и подкормка

Поливают растения по мере высыхания почвы. Желательно, чтобы грунт был постоянно в меру увлажненным. Но и перебарщивать с поливом не нужно. Переизбыток влаги нередко приводит к грибковым заболеваниям. Для полива используют отстоявшуюся воду комнатной температуры.
 

 
Раннеспелые и среднеспелые сорта можно не подкармливать. Если почва подготовлена правильно, то укропу с коротким вегетационным периодом питательных средств должно хватить. Подкармливать стоит позднеспелые виды и ослабленные растения. Чаще всего для этой цели используют раствор биогумуса.

Прореживание

Если растения начинают мешать друг другу и конкурировать между собой, их прореживают. При выращивании большого количества укропа в контейнерах между розетками оставляют около 10 см.

Срезка зелени

Укроп срезают либо выборочно, либо весь сразу. В первом случае выбирают побеги высотой в 15-20 см. К выборочной срезке приступают через 2-3 недели после появления всходов. За один раз можно срезать до 20% зелени. С выбрасыванием цветоноса укроп срезают полностью. Происходит это в зависимости от сорта спустя 45-60 дней с момента проклевывания семян.

Внимание!

Срезанные веточки не отрастают, а срок вегетации растений довольно короткий. Чтобы иметь пряность на столе постоянно, семена нужно высевать с разницей в 35-40 дней.

Вывод

Выращивание укропа на балконе вполне оправданное занятие, если нет, собственно, садового участка. Большую часть года под рукой всегда будет ароматная зелень, выращенная своими руками. В этом случае можно быть уверенным в ее качестве и отсутствии в составе листьев вредных веществ. Но нужно задуматься о целесообразности возделывания укропа на балконе, если с него открывается вид на шумную магистраль или дымящие трубы завода.


Выращивание укропа - посадка, хранение и уборка сорняков укропа

Свежий укроп - очень популярное кухонное растение. Он очень ароматный, и его очень легко выращивать. Аромат сушеного укропа просто не может сравниться с ароматом свежей травы. Давайте посмотрим на несколько советов по выращиванию укропа .

Укроп ( Anethum graveolens) произрастает в юго-западной части Азии. Траву собирают для получения листьев, которые обычно используются в рецептах с рыбой, а также в супах и салатах.Семена укропа также используются для придания аромата и для маринования.

Свежие травы - это то, что я выращиваю круглый год, как в помещении, так и на улице, в горшках или на грядке. Я использую их ежедневно для приготовления пищи, и мне нравится аромат, который свежий укроп привносит в рецепты.

Существует множество трав, и многие из них имеют похожий вид. (Укроп и фенхель очень похожи.) Если вам нужна помощь с определением трав, прочтите эту статью.

The Gareding Cook является участником партнерской программы Amazon.Этот пост может содержать партнерские ссылки. Я зарабатываю небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас, если вы совершаете покупку по партнерской ссылке.

В этой статье вы узнаете, как ухаживать за укропом, а также дадите советы по использованию свежих трав в рецептах, а также по сушке и замораживанию для дальнейшего использования.

Все о траве Укроп

Если вам нравится богатый аромат трав, которые полезны для здоровья, вам стоит попробовать укроп.

Полезные свойства укропа

Трава укропа на египетском папирусе, датируемая 1550 годом до нашей эры.Оказывается, они использовали его от метеоризма и запоров! Известно, что римские гладиаторы натирали кожу маслом укропа, чтобы ускорить заживление ожогов.

Первые европейские поселенцы привезли растение с собой в Северную Америку. Считается, что это растение помогает при многих недомоганиях, от изжоги до депрессии.

Укроп богат кальцием, который способствует укреплению костей. Считается, что он увеличивает выработку молока у кормящих матерей, а также используется для лечения нарушений менструального цикла.

Для получения дополнительной информации о целебных свойствах укропа ознакомьтесь с этой статьей.

Укроп - это многолетник или однолетник?

Свежие травы могут быть как однолетними, так и многолетними. В случае с укропом - ни то, ни другое! Укроп - нежное двулетнее растение. Это трава для теплого сезона, она довольно чувствительна к морозам и даже легким заморозкам, поэтому большинство из нас будут выращивать ее ежегодно.

Укроп самосевается, поэтому вполне вероятно, что в следующем году вы увидите, как он будет расти, как многолетник.

Каков вкус укропа?

Мелкие листья свежего укропа имеют очень тонкий, слегка пикантный вкус. Трава чаще всего используется в свежем виде, чтобы сохранить свой аромат, поскольку сушеный укроп теряет часть своего вкуса.

.

Как вырастить и ухаживать за укропом

Укроп - полезное однолетнее или двухлетнее растение, которое очень похоже на фенхель, хотя его аромат аниса / лакрицы более тонкий / нежный по сравнению с фенхелем.

Декоративные, перистые листья укропа можно нарезать в супы и салаты, использовать для ароматизации риса, и они являются прекрасным дополнением к рыбным блюдам, особенно к лососю и гравлаксу, и, конечно же, к маринованию с корнишонами для приготовления маринованных огурцов.

Растения производят брызги желтых цветов летом, семена также можно использовать в кулинарии. Выращивайте его в больших контейнерах или в середине грядок и бордюров, где его перистая листва образует привлекательную пленку для других растений.


Как вырастить укроп

Выращивание

Укропу нужно стоять на полном солнце. Лучше всего растет на плодородной, влажной, но хорошо дренированной почве. Выкопайте много органических веществ, таких как садовый компост, хорошо перепревший навоз или другой почвоулучшитель, особенно в очень хорошо дренированных песчаных почвах, чтобы удерживать влагу.

Сорта укропа

Хотя существует , несколько различных сортов, таких как «Букет» и «Дукат», большинство товаров просто продают «семена укропа».

Укроп посевной

Семена укропа можно сеять в помещении с начала апреля индивидуально в лотки для ячеек или в небольшие горшки при температуре 20 ° C (68 ° F) или на улице, где вы хотите, чтобы они росли с мая по июль. Выполняйте регулярные посевы для получения последовательного урожая и длительного периода сбора урожая.

Укроп при пересадке плохо растет, поэтому не пытайтесь выколоть молодые саженцы.

Постепенно акклиматизируйте комнатные посевные растения к условиям открытого грунта в течение 7–10 дней перед посадкой на открытом воздухе, когда исчезнет весь риск заморозков.

Тонкие саженцы высадить на расстоянии 30 см (12 дюймов) друг от друга.


Как ухаживать за укропом

Может потребоваться поддерживать почву во влажном состоянии путем регулярного полива, особенно во время продолжительных засушливых периодов летом, но не переливайте воду и не позволяйте растениям сидеть в очень влажной почве или компосте.

Подкармливают, внося в почву гранулированный корм для растений при посеве или посадке.Жидкие корма в течение всего лета помогут увеличить количество листьев и сохранят влажность почвы.

В ветреных районах и в садах растениям может потребоваться поддержка с помощью бамбуковых тростников или веток.

Удаление развивающихся цветочных головок продлит срок хранения и аромат листьев. Но сами семена также полезны и могут использоваться в кулинарии - особенно в качестве ингредиента в порошке карри.

Поскольку это двухлетнее растение, зимой растения отмирают до уровня земли.Когда это произойдет, приведите в порядок растения, обрезав стебли цветов и удалив мертвую и отмирающую листву. В зависимости от суровости зимы и того, насколько хорошо дренирована почва, они должны вернуться на второй год. Если нет, просто посейте еще!

Сбор урожая

Листья укропа можно собирать в любое время, когда они доступны, как только у растений будет минимум 4–5 листьев. Отщипните листья или срежьте их ножницами.

Регулярный сбор листьев поможет растениям давать много свежих листьев и задержать цветение.Их можно использовать в свежем или замороженном виде или сушить на зиму.

Для семян укропа: дайте цветам увядать и соберите урожай, когда семенные головки полностью созреют и семена станут коричневыми. Семена можно использовать в свежем или сушеном виде на зиму.

Сезон (ы) цветения Лето
Сезон (сезоны) листвы Весна, Лето, Осень
Солнечный свет Полное солнце
Тип почвы Мел, глина, суглинистый, песчаный
pH почвы нейтральный
Влажность почвы Влажный, но хорошо дренированный
Максимальная высота 90 см (3 фута)
Максимальный спред 30 см (12 дюймов)
Время достижения максимальной высоты 3-4 месяца
,

Как вырастить укроп | Руководство по выращиванию укропа

Руководство по уборке урожая
УБОРКА
Вы можете начать собирать листья, похожие на папоротник, примерно через 8 недель после посадки. Просто отщипните внешние листья у стебля. Они наиболее ароматны именно тогда, когда распускаются цветочные головки.

Разложите листья на ширме в прохладном темном месте, чтобы они высохли. Если вы заморозите высушенные листья в полиэтиленовых пакетах с выдавленным воздухом, они лучше сохранят свой аромат.


Чтобы собрать семена для маринования, срежьте семенные головки, когда они станут светло-коричневыми, высушите их в течение нескольких дней в бумажных пакетах с воздушными отверстиями по бокам, затем встряхните семена в пакете.Чтобы отделить семя от мякины, расстелите лист на траве, установите переносной вентилятор на один край листа, обращенный к центру, и поверните его в положение «низкий». Вылейте собранные семена перед ветром вентилятора, и он сдует легкую мякину, позволяя более тяжелым семенам собраться на листе ниже. Храните семена укропа, как сушеные листья.

ЭКОНОМИЯ СЕМЯН
Важно знать, как сохранить семена укропа, независимо от того, для чего вы планируете их использовать. Лучшие семена укропа получают из позднецветущих растений, которые обычно цветут в конце лета.Сохранять семена укропа невероятно просто, поэтому вы можете добавлять их восхитительный аромат в еду, когда захотите. Есть несколько простых способов консервирования в домашних условиях, которые помогут сохранить укроп свежим на долгие годы.

Консервация банки
Если вы сохраняете семена укропа для аромата, держите их в рассольном уксусе и подождите, пока семена созреют и станут коричневыми. Это когда семена становятся наиболее ароматными, и чем дольше они остаются в уксусе, тем ароматнее они становятся.

Лучший способ хранения семян укропа - это поместить их в прозрачную герметичную банку. Банку следует заклеить лентой вокруг крышки и хранить в темном прохладном месте, например в подвале. Их можно безопасно хранить в течение нескольких лет, но их следует периодически проверять, чтобы гарантировать герметичность.

Замораживание
Удерживая укроп прикрепленным к стеблю, промойте его в прохладной воде и дайте высохнуть на бумажном полотенце. Когда он высохнет, положите его в прозрачный пластиковый пакет для хранения и плотно закройте.Разрывы в уплотнении могут привести к обгореванию укропа в морозильной камере, что приведет к потере свежести растения.

Сушка
Сушка укропа идеальна для людей, которые хотят использовать его в еде. Поместите укроп в прохладную воду, чтобы промыть его, а затем дайте ему высохнуть на бумажном полотенце. Поместите части растения, которые вы хотите сохранить (вы можете сохранить цветы и листья в дополнение к семенам) в пищевой осушитель. Следуя инструкциям по сушке трав, поместите укроп в дегидратор в течение отведенного времени, а затем храните его в герметичном пакете.

.

Смотрите также