Успевайте заказать остекление

ПО СТАРЫМ ЦЕНАМ!!!

Демонтаж старого балкона - бесплатно!

Сорта томаты для выращивания на балконе


выбор сорта и пошаговая инструкция по выращиванию

Рейтинг автора

Автор статьи

Профессор, заведующий кафедрой овощеводства

Написано статей

Огород на подоконнике давно уже вошел в моду дачников-любителей и владельцев квартир. Помидоры на балконе выращивать несложно, и с этой задачей справится даже огородник без опыта, потому что томаты непривередливы и отличаются высокой урожайностью.

Выращивают ли томаты на балконе?

Помидоры не капризны к климату и приживаются на подоконниках, балконах или лоджиях. Их можно выращивать в цветочных горшках или ящиках. В домашних условиях можно выращивать разные культуры – огурцы, перцы, салат, капусту, но помидор считается одной из неприхотливых культур.

Существует множество гибридных сортов, выведенных специально для тепличных или квартирных условий. То есть они на окне будут расти быстрее и лучше, чем на грядке в открытом грунте.

Критерии выбора сорта

Урожай и успех огорода на подоконнике зависит в большей части от выбранных сортов овощей. Нужно ориентироваться на несколько аспектов одновременно:

  1. Размер куста. Для домашнего выращивания подойдут низкорослые и средние сорта томатов, высота которых не более 50 см. Слишком большим породам, например, Бобкату, будет некомфортно и тесно, что скажется на урожае.
  2. Срок созревания. Не нужно выбирать томаты, в которых срок созревания 70–100 дней. Для балкона выбирают скороспелые помидоры.
  3. Плодоношение. Этот фактор зависит напрямую от цели балконного огорода. Ради урожая нужно выбирать помидоры, которые плодоносят длительное время. Если огород заводится в качестве хобби, ради эстетического удовольствия, подойдут менее плодоносные виды.

Лучшие помидоры для балкона: описание и характеристика

За последние годы выведено множество сортов для домашнего огорода. Также практикуется высадка огородных и тепличных томатов в домашних условиях.

Анжелика

Высота куста 50–70 см подходит для выращивания в открытом грунте и комнатных условиях. Требуют много места, любят свет и тепло. Плоды растут гроздьями, до 8 штук на кисточке. Каждый томат весом 50–60 грамм. Оптимальная температура выращивания +25 °C. Поливать можно через день по вечерам теплой отстоянной водой.

Анжелика не требует особенных условия для роста и развития. Подвязывать стебли и обрывать листья не нужно. Сорт не имеет иммунитета, поэтому при посеве семян и высадке рассады необходимо обеззараживать и почву, и корневища.  Созревание плодов происходит примерно через 80 дней после высадки на постоянное место.

Балерина

Сорт Балерина имеет средние плоды продолговатой формы. Вес 1 помидора примерно 150 грамм. Высота куста достигает 60 см при условии уличной посадки и 40–50 см при выращивании в комнатных условиях.

Сорт устойчив к гнили и грибковым заболеваниям, поэтому его можно высаживать на балконе с другими культурами, которым нужен более влажный воздух или более прохладный температурный режим. Балерина – сорт ранний, но на балконе его можно выращивать круглый год. Подвязки и формирования куста не требует.

Балкон Стар

Balcon Star Tomato – гибридный сорт, выведенный специально для выращивания в горшках на подоконниках. Его основные преимущества:

  • растет при любой погоде и времени года;
  • не капризный по отношению к температуре и влажности;
  • из основного ухода – только полив.

Растет Стар гроздьями, плоды мелкие, похожи на черри, имеют сладковатый вкус и аромат. Этот томат любит свет, поэтому требует дополнительного освещения в зимнее время.

Балконный дуэт

Один из самых подходящих сортов для выращивания в домашних условиях. С уходом за таким томатом справится даже маленький ребенок. Куст компактный, небольшого размера, до 35 см высотой. Сорт считается ультраспелым, он быстро созревает. Плоды мелкие, растут гроздями., делятся на 2 вида – желтый и красный. Помидоры сочные и вкусные, подходят для салатов и закаток.

Это горшечный сорт, он приживается в любой емкости и в открытом грунте. Требует редкого, но обильного полива.

Балконный сахарный

Это скороспелый сорт, можно выращивать в теплице, открытом грунте и на балконе. Высота куста до 40 см, плоды сочные, сладкие, красные, тонкокорые.

Балконный сахарный томат устойчив к перепадам температуры, грибковым и бактериальным болезням. Он не требует особенного ухода, достаточно поливать по мере необходимости и перед плодоношением подкармливать органическими удобрениями. Урожайность – до 2 кг с куста.

Баттерфляй

Это высокорослое растение, может достигать до 1,5 м высотой. Для подоконников оно не подходит, но в зимних садах или на больших светлых лоджиях чувствует себя комфортно. Плоды мелкие, овальной формы, до 50 г. На 1 ветке может быть до 50 штук в период плодоношения.

В домашних условиях рекомендуется выращивать не в 1, а в 2 стебля, чтобы куст был ниже. На урожайность это не повлияет, но общее количество плодов разделится на 2 ветви.

Бонсай балконный

Маленькое горшечное растение, относится к декоративным томатам и выращивается в условиях балкона или подоконника. Обладает Бонсай высокой урожайностью и кроме декорации он приносит до 2 кг плодов в сезон. Высота до 40 см, плоды маленькие, но очень вкусные. Они станут дополнением любого блюда или украшением стола.

Бонсай балконный любит свободу, поэтому рекомендуется сажать каждый куст в отдельную емкость.

Желтая жемчужина

Детерминантный быстроспелый вид имеет мелкие желтые плоды, в среднем 20 г каждый. Преимущество сорта – неприхотливость. Высокая урожайность и приживаемость в любых условиях.

Желтая жемчужина имеет стойкий иммунитет к заболеваниям и прикорневому гниению, не требует ежедневного полива, особого освещения и температуры. Конечно, при морозе куст погибнет, но определенной жары не требует. Это упрощает его выращивание в квартире с центральным отоплением.

Крошка Тим

Голландский томат Тiny Тim является низкорослым (35 см) и скороспелым (80 суток от посадки). Эти качества позволяют выращивать помидоры дома, среди комнатных растений.

Мелкие плоды на вкус сочные и сладкие, с одного куста в период плодоношения можно собрать до 1 кг урожая. Преимущество – высокие защитные функции, томат отлично переносит перепады температуры и сезонные похолодания.

Пиноккио

Изначально сорт выведен для выращивания в открытом грунте. Но последние годы он демонстрирует отличную приживаемость и плодовитость на балконах. Куст невысокий, но урожайность большая. В связи с этим его лучше подвязывать, чтобы стебель не сломался под собственной тяжестью.

Плоды универсальные – они вкусные при употреблении в сыром виде, отлично сохраняются при консервировании, подходят к мясу и рыбе.

Как правильно вырастить помидоры на балконе?

На балконе, как и в открытом грунте, помидоры моно выращивать двумя способами: семенами и рассадой. Специалисты рекомендуют отдельно вырастить рассаду, а потом пересадить ее на постоянное место на балконе. Далее рассмотрим пошагово, как вырастить рассаду и подготовить почву для основной высадки.

Подготовка семян

Семена перед посадкой нужно подготовить:

  1. Сначала семена нужно прогреть в духовке или заморозить и опустить в марлевом мешочке на пару минут в кипяток. Такой метод позволит лопнуть верхней пленочке, за счет чего ускорить процесс прорастания. Иногда перетирают семена с песком для этой же цели. Абразивные частицы буквально скрабируют семя, снимая с него верхнюю защитную оболочку.
  2. За 12 часов до посева в грунт их нужно замочить в специальных растворах, которые стимулируют рост и развитие рассады. Их можно приобрести в магазине. Также необходимо семена обеззаразить, чтобы предотвратить распространённые заболевания – фитофтороз, грибковые патологии, прикорневую гниль.
  3. В емкости, где будет рассада, должен быть заранее подготовленный грунт, пропитанный минеральными удобрениями. Его нужно немного увлажнить, сделать неглубокие выемки и посеять зерна с расстоянием 3–5 см друг от друга.
  4. Чрезмерно поливать нельзя, но увлажнять – ежедневно. Можно применять пульверизатор.

Чтобы не использовать химические составы, для обеззараживания применяется марганцовка. На 200 мл воды нужно несколько кристалликов марганца размешать и поместить в раствор семена на 2 часа.

Обычно семена сеются к концу зимы – началу весны, но для домашних условий можно выбрать любое время года, при условии, что им будет искусственно обеспечиваться освещение и тепло.

Состав почвы и размер горшка

Для рассад томатов можно грунт выкопать на улице и смешать его с удобрениями или приобрести уже готовый в цветочных магазинах. В составе должны быть:

  • земля;
  • торф;
  • песок;
  • древесная зола;
  • перегной или органические удобрения;
  • сфагнум – это мох, которых придает почве пористости, необходимой для выращивания томатов.

Касаемо размера горшка: один из лучших и эффективных способов – выращивание томатов в пластиковых бутылках. Нужно взять 3-, 5-литровые емкости и срезать верхнюю часть, а в полученное днище засыпать грунт и высадить помидоры. Рассаду можно выращивать в небольших прямоугольных ящиках или пластиковых стаканах.

Сроки и технология посева

Сажать помидоры для балконного выращивания можно в любое время года. Как правило – семена сеются в конце февраля, чтобы в апреле уже высадить рассаду и летом наслаждаться плодами. Если температурный режим позволяет и есть возможность обеспечить растениям освещение, то их можно садить круглогодично, вне зависимости от погоды и времени года.

Технология посева ничем не отличается от высадки томатов в открытый грунт. Также готовятся семена, почва, таким же образом в емкости высаживается рассада.

Необходимые условия для выращивания рассады

Чтобы вырастить качественную рассаду, из которой в дальнейшем получатся хорошие и плодовитые кусты томатов, нужно соблюсти инструкцию выращивания и ухода.

Освещение

Томаты любят свет, поэтому им нужно обеспечить световой день с 6 утра до 8 вечера примерно. Если овощи выращиваются в зимнее время, когда темнеет в 16.00, нужно обеспечить им дополнительно несколько часов освещения, лучше использовать УФ-лампы дневного света, которые максимально имитируют солнечный свет.

Помидоры любят свет, и в течение дня емкость с рассадой или кустами нужно поворачивать так, чтобы растения со всех сторон получили достаточно света.

Влажность и температура

Кроме подкормок и регулярного полива рассада требует благоприятную температуру. На момент посева и до проращивания отличной для томатов считается режим +25…+30 °C. Если на подоконнике или балконе прохладнее, тогда емкость с посеянными томатами можно поставить у газовой плиты или возле батареи. Когда рассада начнет всходить, температуру можно на 5 градусов снизить. В летнее время, когда на лице солнечно и жарко, рассаду можно выставлять на улицу, но на ночь обязательно забирать.

Влажность должна быть относительной. Сухость губит растения, поэтому 1 раз в день их нужно сбрызгивать из пульверизатора, а лучше установить увлажнитель.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт  

Задать вопрос

При температуре не ниже +16 °C рассада взойдет, но очень медленно будет развиваться. Максимально низкий показатель +11 °C, если прохладнее – все активные процесс прекращаются и семена гибнут.

Подкормка

Рассаду во время роста и развития несколько раз подкармливают:

  1. Первый раз через 10 дней после всхода. На 2 л воды нужно развести 1 ст. л. мочевины и полить рассаду. Это ускорит рост и позволит растению окрепнуть.
  2. Еще через 10 дней рекомендуется «Росса» – органической удобрение.

Пересадка рассады на постоянное место

Посадка помидоров на постоянное место – стресс для растений, и этому процессу нужно уделить максимум внимания.

Какой уход необходим балконным помидорам

Чтобы получить хороший урожай, важно обеспечить культуру правильным уходом. Помидоры любят жить в природе, а в квартирных условиях им не всегда комфортно. Нужно искусственно обеспечить им температуру, освещение, опыление, питание, полив и подкормку.

Полив и удобрение

Поливать кусты нужно с 1 дня высадки на постоянное место. Во время пересадки необходимы органические удобрения. Перед цветением можно полить с использованием стимуляторов роста. В период завязи плодов можно добавлять суперфосфаты.

Рыхление и пасынкование

В небольших емкостях рыхлить почву неудобно, и есть риск повреждения корневой системы. Поэтому в грунт изначально добавляется дренаж или сухие водоросли. Пасынковать нужно не все сорта, поэтому все зависит от типа томата.

Опыление

Для огорода на подоконнике есть самоопыляемые сорта, которые можно выбирать для посадки помидоров на балконе.

В естественных условиях опыление происходит с помощью ветра или насекомых. Если нужно опылить домашние помидоры, используется кисточка, вентилятор или периодическое постукивание по горшку (это создает вибрацию из-за чего осыпается пыльца)

Болезни и вредители: защита и профилактика

В условиях балкона риск заболевания значительно снижается, но растение может чахнуть из-за неправильного ухода. Для защиты от вредителей проводится обеззараживание во время пересадки. Для профилактики можно провести опрыскивание древесной золой.

На балконе возле томатов можно посеять пряные травы, которые придадут красивый внешний вид мини-огороду и отпугнут вредителей (базилик, петрушка).

Специфика выращивания на незастекленном балконе

Незастекленный балкон по факту и есть улица. На нем нельзя круглогодично выращивать культурные растения, потому что во время заморозков они погибнут. Как вариант – теплицы с обогревом, но лучше огород перенести в комнату на подоконник.

Незастекленным балконом, как огородом, можно пользоваться только в летнее время, если нет дачи. То есть сначала высаживается в комнате в тепле рассада, в апреле пересаживается в емкости на балкон.

Отзывы, тех кто сажал

  1. Ольга Иванова, 34 года, Москва:

«Ранее выращивала черри на балконе ради удовольствия. Сейчас у меня растет около 8 разных томатных сортов, которые в разное врем плодоносят и постоянно обеспечивают нас свежими овощами».

  1. Ирина Каплунова, 56 лет, Астрахань;

В прошлом году решила попробовать выращивать помидоры на окне. Купила сорт Балконный дуэт. Сразу посеяла в цветочные горшки, рассаду не пересаживала. Плоды вкусные, их много на одном кусте. Не пропадают, хотя иногда им мало света».

  1. Олег и Василиса, Магнитогорск:

«Мы всей семьей уже шестой год на лоджии выращиваем огородные культуры. Зелень, салаты, томаты, огурцы. Все приживается без проблем. Зимой у нас не холодно, освещение добавляем с помощью ламп дневного света и круглый год едим свежие витаминные салаты без ГМО».

В подведении итога стоит отметить, что выращивание помидоров в квартире – простое, интересное и полезное занятие. Кроме эстетического наслаждения можно получать витаминные и вкусные дары природы.

Предыдущая

ТоматыВыращивание, характеристика и описание томата Перцевидный

Следующая

ТоматыОсобенности выращивания, описание и характеристика томата Президент

Как выращивать помидоры в контейнерах

Маленькие саженцы томатов черри в горшках

Помидоры легко выращивать в контейнерах - глиняных горшках, пластиковых детских горшках и деревянных ящиках

Томаты, выращиваемые в контейнерах, предъявляют те же требования к выращиванию, что и помидоры, выращиваемые в саду: от 6 до 8 часов солнечного света каждый день, богатая питательными веществами почва и достаточное количество воды или влажности почвы для устойчивого и равномерного роста.

Лучшие советы по Как выращивать помидоры .

Вы можете выращивать в контейнере любой тип помидора - миниатюрный размером со смородину или маленький помидор черри или высокий, вьющийся помидор из бифштекса - при условии, что контейнер достаточно большой, чтобы вмещать достаточно почвы, чтобы растение оставалось вертикальным и поддерживало растение. потребности в питательных веществах и воде.

Контейнеры для выращивания томатов

Проще говоря, контейнер для выращивания томата должен быть достаточно большим, чтобы в нем могло поместиться растение, то есть достаточно большим, чтобы вместить почву, необходимую для доставки питательных веществ и воды для роста растений, и достаточно большим, чтобы растение во время созревания не опрокидывало контейнер.

Существуют миниатюрные разновидности томатов, которые растут в 8-дюймовом горшке - размером примерно с контейнер на один галлон. Контейнер на 2 или 5 галлонов может вместить большие, индетерминантные или вьющиеся помидоры и удерживать достаточно влаги в почве в течение трех или более дней, когда летом становится жарко.Детский горшок на 5 галлонов - это примерно размер коробки из красного дерева размером 2 на 2 фута; 2-галлонный контейнер равен 10-дюймовому горшку.

Убедитесь, что в дне контейнера есть большие дренажные отверстия. Установите контейнер на террасе, на террасе или на балконе на ножки для горшков или на деревянные планки; Это обеспечит адекватный дренаж и гарантирует, что корни растений не сгорят в жаркие дни, когда становится горячим цемент или деревянный настил.

Если вы выращиваете томаты в горшке с подоконником или в подвесном контейнере, убедитесь, что контейнер надежно закреплен и имеет дренажные отверстия.

Помидоры растут на высоком балконе.

Грунт для контейнеров с помидорами

Почва для выращивания томатов в контейнерах должна быть богатой питательными веществами и удерживать влагу, но хорошо дренировать. Используйте коммерческую почвенную смесь или смешайте собственную почву.

Вот несколько быстрых почвенных смесей, сделанных своими руками:

· Смесь для компоста: смешайте 3 части (например, галлон) садовой земли, 3 части компоста, 2 части строительного песка.

· Почвенная смесь: 4 части садовой почвы (убедитесь, что в садовой почве нет камней, мусора и болезней), 1½ части сфагнума, 1½ части строительного песка, 1 часть выдержанного сушеного навоза.

· Смесь беспочвенных удобрений: 1 часть вермикулита садового качества и 1 часть измельченного торфяного мха, добавить примерно пол-ложки молотого доломитового известняка, пол-ложки суперфосфата и пол-ложки удобрения 5-10-5; тщательно перемешать.Это хорошая смесь для подвесных корзин или оконных ящиков.

Заполните контейнер примерно на 2 дюйма ниже края, оставив достаточно места для полива.

Посадка и размещение томатов в контейнерах

Сажайте помидоры в контейнеры, как если бы вы садили рассаду в сад. Отщипните нижние листья саженцев и поставьте их вертикально в горшках или подвесных кашпо как можно глубже.

Большинство миниатюрных и карликовых разновидностей не нуждаются в ставке, но если вы выращиваете виноградную неопределенную разновидность, для нее потребуется кол или клетка, как это было бы в саду.Большие, плодоносящие помидоры, вероятно, будут быстро расти и плодоносить, поэтому будьте готовы обрезать или срезать листья и фрукты, которые могут привести к опрокидыванию контейнера.

Держите почву в контейнерах только влажной, а не мокрой.

Полив томатов в контейнерах

Помидоры, выращиваемые в контейнерах, как и помидоры, растущие в саду, нуждаются в постоянной и непрерывной подаче влаги. Не позволяйте почве в контейнере высохнуть и, наоборот, не позволяйте почве быть слишком влажной или сырой

Чем меньше емкость, тем чаще вам нужно поливать.Имейте в виду, что частый полив, вероятно, приведет к вымыванию питательных веществ через почвенную смесь в контейнерах. Добавляйте водорастворимые удобрения в лейку каждые три недели или обновляйте питательные вещества, которые вымываются из почвы.

Поливайте всякий раз, когда почва высыхает примерно на полдюйма или чуть больше от поверхности почвы; это может означать полив один раз в неделю в мягкую погоду или до трех раз в неделю в жаркую и сухую погоду. Когда растение, растущее в контейнере, к концу дня начинает увядать, пора поливать; Если утром вы обнаружите, что растение увядло, значит, оно слишком долго обходилось без воды и требует немедленного внимания.

Во время полива убедитесь, что вода достигает почвы на дне емкости. Тщательно полейте контейнер до тех пор, пока вода не потечет из дренажного отверстия на дне, или налейте воду в блюдце или лоток под контейнер и позвольте почве впитывать воду из блюдца в контейнер. Контейнер должен набрать всю необходимую воду из нижнего лотка примерно за 30 минут. Не оставляйте емкость в блюдце с водой дольше 30 минут; Корневая гниль может быть вызвана чрезмерно влажной почвой.

В емкость можно поместить перфорированную дренажную трубу - от линии грунта до дна емкости, заполнить ее строительным песком и налить воду в трубу; таким образом вы можете быть уверены, что вода достигнет дна емкости и всей почвы между ними.

Избегать полива поздно вечером и листьев растений; это провоцирует болезнь.

Удобрение томатов в контейнерах

Коммерческие почвенные смеси содержат достаточно питательных веществ для выращивания томатов в контейнерах в течение примерно шести недель; После этого добавьте водорастворимое удобрение в лейку на галлон и подкармливайте помидоры в контейнерах примерно каждые две или три недели.Используйте удобрения с высоким содержанием фосфора, чтобы поддержать рост фруктов; удобрение 5-10-5 доставит достаточно питательных веществ высокорослым помидорам. Следуйте инструкциям на этикетке, обычно 1 столовая ложка водорастворимого удобрения на галлон воды, подкармливая каждые три недели.

Солнечный свет для помидоров в контейнерах

Помидоры, выращенные в контейнерах, как и помидоры в саду, должны получать максимум солнечного света, оптимально 8–4 часа утром и 4 часа днем.Если вы выращиваете на балконе, не реже одного раза в неделю переворачивайте емкость, чтобы растение развивалось симметрично. Если ваши контейнеры слишком тяжелые или громоздкие, чтобы их можно было повернуть вручную, установите их на колеса или тележки для растений, чтобы они легко поворачивались и перемещались.

Опыление помидоров

У помидоров есть цельные цветы, то есть мужская и женская части находятся в одном цветке. Ветер и насекомые помогают помидорам в опылении. Если ваши растения, выращиваемые в контейнерах, защищены от легкого ветра или вдали от проторенных пчел и других насекомых - они растут высоко на балконах, вы можете помочь опылению и плодоношению, осторожно встряхивая растения один раз в день, чтобы обеспечить опыление.

Уход за помидорами общего назначения

Томаты, выращиваемые в контейнерах, подвержены тем же болезням, насекомым и расстройствам, что и растения, выращиваемые в садах. Следите за сорняками и за вредителями и болезнями.

Если вы выращиваете маленькие помидоры в подвесных корзинах и хотите приучить свои растения к каскаду, что упростит сбор урожая, привяжите 1 унцию к концам веток на раннем этапе, чтобы они научились расти через края ваших подвесных горшков.

Сорта томатов для контейнерного выращивания

Вы можете выращивать большие или маленькие томаты в контейнерах.Выбирайте любой сорт, который вам нравится, главное, чтобы вы выбрали достаточно большой контейнер. Есть много небольших томатов, некоторые из которых можно выращивать в 6-дюймовых горшках, подходящих для выращивания в контейнерах. Если пространство у вас ограничено, выберите определенный сорт, то есть такой, который вырастет не больше куста.

Щелкните эту статью, чтобы увидеть рекомендуемые сорта, Помидоры для небольших помещений .

,

10 Помидоры для небольших помещений

Маленькие томаты с сильным ароматом идеально подходят для выращивания в небольших садах, на террасах, патио и балконах.

Маленькие томатные растения имеют размер от 18 дюймов или меньше до не более 3-4 футов в высоту. Маленькие помидоры не нужно ставить на решетку или в клетку, но можно.

Плоды на небольших кустах томата могут быть размером от вишни до 1 фунта, примерно такого же размера, как и многие крупные виноградные растения.

Вкус мелких плодов растений может варьироваться, как и у более крупных растений, от мягкого до кисло-сладкого и до полного старомодного томатного вкуса.

Маленькие помидоры идеально подходят для выращивания в контейнерах или небольших садах.

Советы по выращиванию маленьких томатов

  • Подобно крупным растениям томатов, компактным помидорам требуется от 6 до 8 часов солнечного света каждый день, особенно если вы выращиваете для получения оптимального вкуса.
  • Как и крупные растения томатов, компактным помидорам требуется постоянная влажность для устойчивого, равномерного роста и максимального вкуса. Держите почву в контейнерах равномерно влажной, то есть не позволяйте ей высыхать или становиться мокрой.
  • Контейнер для корма, выращивающий томаты каждые три недели с водорастворимыми удобрениями с высоким содержанием фосфора, 5-10-5 примерно правильно.
  • Горшок или ящик на 2 галлона, от 8 до 10 дюймов подходят для большинства небольших растений томатов; некоторые могут расти в горшках размером до 6 дюймов, размером примерно с 1-литровый детский контейнер.

10 ароматных помидоров для небольших помещений

Вы сможете найти саженцы одного или нескольких таких небольших помидоров в ближайшем садовом центре.Все они доступны у семеноводов в Интернете или в садовых центрах.

• Better Bush: небольшой компактный куст для патио, террасы или балкона; фрукты до 8 унций, со старомодным томатным вкусом; от 3 до 4 футов высотой; требует размещения. Индетерминантный гибрид VFN, 68 дней до сбора урожая.

• Бифштекс Буш: компактное растение с крупными плодами в форме бифштекса, от 6 до 8 унций. Детерминантный, свободноопыляемый, 62 дня до сбора урожая.

• Ранняя девочка куста: небольших компактных растений с максимальным урожаем от 6 до 7 унций фруктов и очень хорошим вкусом.Детерминантный гибрид VFFNT, 54 дня до сбора урожая.

• Clear Pink Early: компактное растение со связками круглых гладких розовых плодов; сладкий и острый вкус. Русская семейная реликвия, детерминантная, открытого опыления, до сбора урожая 58 дней.

• Раннее чудо: компактное растение дает круглые темно-розовые плоды весом до 6 унций; полный томатный аромат, отличный вкус. Детерминантный, открытоопыляемый, до сбора урожая 55 дней.

• Новый большой карлик: компактный, до 2 футов высотой; ароматные фрукты от 8 унций до 1 фунта.«Новый» 1915 года, так что это семейная реликвия; детерминантный, открытоопыляемый, до сбора урожая 60 дней.

• Red Rocket: компактный куст с гладкими, ароматными, даже сахарно-кислотными фруктами, от 8 до 10 унций. Детерминантный, открытый опыление, 60 дней до сбора урожая.

• Tiny Tim: маленькое растение для контейнеров высотой около 18 дюймов; используйте 6-дюймовый горшок; ярко-красные помидоры черри примерно до дюйма. Детерминантный, открытый опыление, 60 дней до сбора урожая.

• Tumbling Tom: маленькое растение для подвешивания корзин, каскадная форма примерно до 18 дюймов; Помидоры черри размером от 1 до 2,5 см; может расти в 6-дюймовом горшке.Детерминантный гибрид, 70 дней до сбора урожая.

• 506 Куст: маленькое растение до 18 дюймов высотой, среднего размера, с мягким ароматом, ярко-красными плодами с оттенком сладости; хорошая засухоустойчивость. Детерминантный, свободноопыляемый, 62 дня до сбора урожая.

Также представляет интерес:

Как выращивать помидоры

Лучшие большие помидоры для домашнего сада

Посадка томатов: простые шаги к высокому урожаю

,

Полное руководство по каждому типу помидоров

Бесчисленное количество разновидностей и широкий спектр восхитительных вкусовых характеристик, несомненно, делают томаты идеальным дополнением практически к любому блюду. Помидоры очень универсальны и отлично подходят для приготовления на гриле, жарки и тушения - даже сами по себе в качестве здоровой закуски. Будь то мясной бифштекс или небольшой, но резкий помидор черри, добавление этих мощных антиоксидантов к вашей еде может добавить столь необходимый взрыв вкуса.

Имея на выбор столько сортов помидоров, вы можете задаться вопросом: «В чем разница?».Мы собрали это руководство по различным видам помидоров и их использованию, чтобы вы могли найти идеальный помидор для своего следующего блюда.

Ваш путеводитель по различным типам помидоров (и их наилучшему использованию)

Помидоры виноградные

Хрустящие и хрустящие виноградные помидоры бывают разных цветов от сладких до острых. Благодаря более толстой кожуре виноградные помидоры сохраняют свою мясную текстуру при приготовлении, что делает их отличным дополнением к основному блюду на ужин, будь то жарка их в духовке, добавление в пасту или добавление яркой стороны стейку. , курица или рыба.Предпочитаете ли вы сладкую сладость красного винограда или пикантную нотку желтого винограда, эти помидоры также отлично подходят для перекусов в сыром виде - идеально подходят для любителей помидоров, которым просто не хватает!

Попробуйте виноградные помидоры в следующих рецептах:
Греческий томатный лосось
Обжаренные виноградные помидоры и поджаренный миндаль
Халапеньо Брускетта
Фаршированный перец из индейки

Красные бифштексы с помидорами

Король помидоров, томатный соус сальса. Помидоры Red Beefsteak большие и мясистые с большим количеством сока, что делает их идеальными для использования в качестве основы для свежих соусов и соусов.Мягкий вкус красного бифштекса делает его идеальным дополнением к любому блюду, но при этом он не будет слишком сильным. Они станут отличным дополнением к вашему классическому гамбургеру или BLT, и даже могут заменить пирожки!

Возьмите бифштекс из помидоров и попробуйте эти рецепты:
OntarioRed Salsa
Ohio Red Breakfast Sandwich
Chicken & Pepper Cobb Salad
Tomato Jelly

Зеленые помидоры из бифштекса

Зеленый помидор не всегда означает «незрелый».Зеленые бифштексы обладают уникальным терпким и острым вкусом, который хорошо сочетается с другими вкусами, создавая что-то особенное. Эти помидоры можно использовать как интересный вариант приготовления сока, бутербродов, сальсы, соусов, а также холодных или горячих соусов. Их даже можно использовать в выпечке, например, в десертах и ​​пирогах (поверьте, они восхитительны!), И они станут отличной заменой в любом рецепте, в котором вы используете яблоки Гренни Смит.

Попробуйте эти рецепты и приготовьте что-нибудь вкусненькое из зеленого бифштекса:

Пирог с зелеными помидорами
Джем с зелеными помидорами и черникой

Помидоры черри

Любимые помидоры во всем мире, помидоры черри - одни из самых универсальных помидоров.Эти томаты красного, оранжевого, желтого и фиолетового цветов являются основой кулинарии, добавляя яркости и аромата любому блюду. Сладкие и острые помидоры черри можно готовить, жарить на гриле, заправлять соусом и сушить - а если вы действительно не можете насытиться - даже есть в качестве сырой закуски.

Посмотрите эти рецепты, чтобы вдохновиться кулинарией из помидоров черри:

Салат из помидоров черри и ягод
Брускетта из помидоров черри
Обжаренный лосось с помидорами черри
Veggie Lover’s Pizza

Помидоры коктейльные

Коктейльные помидоры с традиционным томатным вкусом имеют сладкое и фруктовое послевкусие, что делает их универсальным томатом, который отлично сочетается с любым блюдом или случаем.С мягкими стенками и мясистой текстурой коктейльные помидоры хорошо переносят тепло, что делает их одними из лучших помидоров для приготовления нежных соусов, приготовления барбекю или начинки из вашего любимого мяса и овощей.

Начните готовить коктейль из помидоров по этим рецептам:

Тушеные помидоры и яйца-пашот
Цыпленок на гриле Веракрус
Маринованные помидоры

Помидоры рома

Типичные итальянские сливовые помидоры, рома-помидоры полны аромата с острым, свежим томатным вкусом.Этот помидор идеален для приготовления восхитительного рагу, соуса или томатной пасты. Для еще более насыщенного вкуса попробуйте обжарить рома в духовке и использовать его для приготовления томатного песто или брускетты, которые будут иметь легкий вкус. Благодаря такому разнообразию способов использования и восхитительному вкусу, это идеальный помидор для приключений!

Наслаждайтесь помидорами рома в этих рецептах:

Мусор из лосося и обжаренных овощей
Суп из сливочных томатов и болгарского перца
Паста с креветками
Заалук с помидорами рома

Помидоры семейной реликвии

Вернитесь к своим кулинарным корням с семейными помидорами, которые передавались из поколения в поколение.Семейные реликвии различных размеров и ярких цветов обладают богатым ароматом, что делает их одними из лучших помидоров, которые оживят ваше блюдо. Эти помидоры являются прекрасным дополнением к бутербродам и салатам, станут вкусным жареным или жареным гарниром, а также великолепны на вкус в сыром виде с небольшим количеством оливкового масла и небольшим количеством соли. Любите ли вы сладкие или острые помидоры, в семейных реликвиях каждый найдет что-то для себя.

Выберите свою любимую фамильную реликвию и попробуйте эти рецепты:

Реликвия и сладкий перец Frittata
Салат Капрезе
Салат из помидоров и свеклы

Помидоры на лозе

Как следует из названия, эти помидоры оставляют на лозе, чтобы они впитали питательные вещества растений, пока они полностью не созреют.Сладкая и сочная свежесть спелых помидоров из красного винограда делает их основой кухни любого любителя помидоров. Эти помидоры могут делать что угодно: от приготовления лучшего томатного супа, который вы когда-либо пробовали, до добавления освежающего аромата соусам, джемам и салатам. Нарежьте их, нарежьте кубиками, запекайте, ешьте сырыми - возможности с помидором на лозе безграничны!

Попробуйте помидоры на лозе по этим восхитительным рецептам:

OhioRed ™ Гаспачо
Обертка из капрезе
Сальса со сладким перцем Фреска

Справочник любителей помидоров по каждому типу помидоров: инфографика

Вставить это на свой сайт








Руководство для любителей помидоров Помидоры всех видов




”




Руководство по помидорам NatureFresh Farms ™




,

Как получить много помидоров

Помидоры - фаворит сада

Помидоры - любимое растение садовода, которое выращивают в огороде. Здесь вы найдете несколько советов, которые помогут вашим помидорам расти лучше, чем когда-либо прежде.

Выбор сорта помидоров

Насколько хорошо ваши помидоры будут расти, во многом будет зависеть от выбранного вами сорта. Вам нужно выбрать тот, который хорошо подходит для вашей зоны роста и созреет достаточно рано, чтобы большая часть урожая была собрана до того, как на вашем участке начнутся заморозки.Южным садоводам не стоит особо об этом беспокоиться. Я обычно выращиваю лучших мальчиков здесь, в Зоне 5.

На севере многие выращивают ранние помидоры Earl Girls. Early Girls хороши для раннего употребления свежих продуктов, но в них много жидкости для консервирования. В этом году я пробую новый сорт под названием «4 июля» и поделюсь своими впечатлениями. Перед покупкой семян или растений проверьте дни созревания.

Чем устойчивее растения к болезням, тем лучше. Эту информацию вы найдете в большинстве каталогов семян и на палках, которые вы найдете в теплицах.Вы должны обязательно их проверить. Новые гибриды устойчивы к большинству болезней.

Паштет из помидоров лучше всего подходит для консервирования таких вещей, как соус для спагетти, или даже для приготовления сока. Вы сможете быстрее приготовить помидоры. Если вы когда-либо пробовали консервированный соус, то знаете, что выбор сочного сорта помидоров может занять несколько часов.

Советы по посадке

Я выращиваю помидоры много лет. Так как я прочитал много журналов по садоводству, я взял несколько советов, которые действительно помогают помидорам расти лучше.

Метод первый

Мой любимый и наиболее эффективный вариант - взять растение и удалить все нижние листья, оставив на растении около шести листьев. Оставить четыре - нормально, если это небольшое растение. Либо поместите это в землю боком в траншею, которую вы вырыли, либо глубже, чем вы бы сделали в противном случае. Закройте стебель примерно на 2,5 см от листьев. Это будет выглядеть так, как будто у вас крошечное растение, но в конечном итоге принесет большие дивиденды. Ваше растение будет быстро расти, и в кратчайшие сроки вы получите большое растение.

Почему это работает? У растения будет больше корней вдоль стебля. Чем лучше корни, тем больше будет ваше растение. Чем крупнее растение, тем больше у вас помидоров.

Второй метод

Я слышал, используя этот метод, можно получить гигантские растения томатов с невероятным количеством помидоров. Эту технику я сам не пробовал, но планирую в ближайшем будущем.

После того, как вы посадите растение, поставьте рядом с ним небольшую трубу из ПВХ и поместите ее достаточно глубоко в землю, чтобы она не опрокинулась и не дотянула до самых глубоких корней.Затем, когда будете поливать растение, налейте воду прямо в трубу из ПВХ. Вы можете сделать это, когда удобряете. Корни будут получать всю воду и питательные вещества именно там, где им это нужно.

Когда растения молодые, вам может понадобиться поливать сверху, так как корни еще не такие глубокие.

Сочетание этих методов должно дать вам достаточно помидоров, чтобы поделиться ими с соседями, и при этом их будет достаточно для еды в свежем виде и консервирования.

Изменить почву

Если ваша почва песчаная или в ней много глины, вам нужно будет добавить какое-то органическое вещество.Лучше всего использовать свежую грязь из компостной кучи. Если у вас его нет, возьмите компостированный навоз в садоводческом центре. Не волнуйтесь, навоз уже компостирован и хорошо пахнет. Перед посадкой обработайте почву.

Выращивание в горшках

После переезда у нас еще не было огорода, и я попробовала выращивать помидоры в горшках. Я узнал, что чем больше горшок, тем лучше. Пусть у вашего растения будет достаточно места для укоренения.

Еще я научился не ставить помидоры на деку возле света.Моль, которая превращается в томатных червей, ночью привлекает свет. У вас получится тонна томатных червей. К счастью, у меня был спрингер-спаниель, который любил их есть. Эти штуки быстро разрастаются и съедят все ваше растение в течение дня или двух.

Еще один секрет, который я узнал, - поставить горшок на цемент. Это работает здесь, на севере, но может быть плохой идеей на юге. Помидоры любят тепло. Цемент нагревается на солнце и сохраняет горшок в тепле. Часто поливайте при посадке в горшок.

Уход за растениями томатов

Ваши растения томатов должны находиться на открытом солнце минимум в течение шести часов. Сажайте на участке с хорошим дренажем.

Убедитесь, что растения получают достаточно воды. Два дюйма в неделю - это хорошо. Держите полив постоянным. Пока растения не укоренились, возможно, потребуется поливать чаще. Если они покажут малейшие признаки увядания, немедленно достаньте лейку.

Борьба с вредителями помидоров

Следите за рогатыми червями томатов.Я считаю, что это худший вредитель, который может быть у помидора. По возможности проверял бы каждый день. Эти черви могут сорвать растение за день или два, а потом они будут выглядеть как скелеты. Черви того же цвета, что и растения, поэтому их трудно увидеть. Если вы не хотите снимать их руками, просто используйте палку, сбейте их с ног и наступите на них.

Есть много других вредителей, которыми могут заразиться ваши помидоры. Их так много, что борьбе с ними посвящены целые сайты.На этом правительственном сайте есть длинный список, который вы можете проверить, есть ли на ваших листьях какие-либо повреждения от насекомых или болезней.

,

Смотрите также