Успевайте заказать остекление

ПО СТАРЫМ ЦЕНАМ!!!

Демонтаж старого балкона - бесплатно!

Руккола на балконе


Руккола на балконе – 5 правил как вырастить рукколу на балконе в горшке

Руккола (известна как индау, горчичная трава, гусеничник) — съедобное однолетнее (в большинстве случаев) растение, относится к той же семье, что и капуста и брокколи. В природе растет в районах Средиземноморского бассейна, а также в Африке и Азии. В Европе встречается главным образом в Испании и Италии. Может вырастать до 75 см в высоту. Имеет характерные, слегка зубчатые темно-зеленые листья с перцовым вкусом. Руккола широко используется на кухне.

В сыром виде, рукколу можно добавлять к всевозможным салатам, на бутерброды, для украшения блюд. Ее также можно добавлять к соусам, пицце, мясу и т. д.  Не следует рукколу подвергать длительной термообработке, следовательно, добавляем в конце приготовления блюда или просто ошпариваем листья и добавляем к готовому блюду, например, к соусу. Придает блюдам неповторимый вкус, особенно хорошо сочетается с морепродуктами и сыром. Но вы можете добавить ее к любому блюду по своему вкусу. Цветы и семена тоже съедобны и могут быть использованы в качестве специй.

К почве особых требований нет — рукколу достаточно легко выращивать на балконе — в горшках или ящиках — в обычной, универсальной земле. Необходимо только помнить о регулярном поливе.

Допускается сеять на протяжении всего сезона — с весны до осени. Посев можно повторять каждый месяц, чтобы обеспечить постоянный доступ к свежей рукколе.

Все, что вам нужно сделать, это следовать простым правилам!

Как нужно выращивать рукколу на балконе?

  1. Семена рукколы высеиваем каждые 2-3 недели на расстоянии 6-7 см. Благодаря этому у нас всегда будут свежие листья.
  2. После появления первых листьев рукколу следует проредит. Тогда будет более красивой.
  3. Когда вырастает до 12 см в высоту, можно начинать собирать ее.
  4. Рукколе необходим регулярный полив. В случае недостатка воды ее листья становятся горькими и невкусными.
  5. Растение могут атаковать земляные блошки. Чтобы этого избежать, необходимо накрыть землю, на которой растет нетканым материалом (агроволокном).

Выращивайте свою вкусную рукколу на балконе!

Если статья показалась вам интересной, проголосуйте за неё,пожалуйста, с помощью вашей социальной сети. А если есть что добавить, обязательно оставьте свой комментарий на сайте>>>  

Читайте также

,

Две рукколы - фермы для хобби


Предоставлено Риком Гушем

Я плотно сажаю культивируемые семена рукколы, поэтому собираю рассаду ранней осенью.

Сейчас смена сезонов, а это значит, что мы поменяем сорт рукколы в течение следующих шести месяцев. Мы ели дикую рукколу с апреля прошлого года, а теперь начнем есть культурную.

Было бы преуменьшением сказать, что дикий материал сам себя засаживает.Шесть или семь лет назад я посадил дикую рукколу, но с тех пор каждую весну по всему саду появляется целая куча новых диких растений рукколы. Я вырываю большинство из них, но оставляю несколько пятен в местах, где они не мешают другим посадкам. В общем, дикая руккола растет либо на полном солнце, либо на частичном, но растения, которые растут на частичном солнце, дают самые большие листья. Большие листья не только легче собирать, они еще и хрустят.

А вот культивируемая руккола, напротив, лучше всего растет, когда ее высаживают на открытом солнце в холодные месяцы.Он будет расти в более темных местах, но у растений на ярком солнце листья будут самыми большими и хрустящими.

Один прием, который я использую, чтобы получить урожай рукколы раньше осенью, - это засеять некоторые участки достаточно густо, а затем ножницами собрать целые горсти саженцев. Кровать на фото выше и есть такая кровать. Я посеял его около двух недель назад, и мы сможем собрать действительно красивые пучки молодых листьев примерно через неделю.

Фото Рика Гуша

У дикой рукколы более острые листья, чем у зеленой рукколы.

Ботаническое название культивируемой рукколы - Eruca sativa . Это представитель семейства капустных, как капуста и горчица. Дикая руккола - это Diplotaxis tenuifolia , также принадлежащая к тому же семейству. Есть несколько разных сортов или подвидов Erucas , но здесь, в Италии, более распространенным является sativa . На фото справа показан саженец дикой рукколы. Эти два типа легко отличить, так как культурный тип имеет гораздо более округлые доли, в то время как дикий тип может быть довольно острым.Оба типа произрастают в Средиземноморье и Европе, но Diplotaxis является более распространенным сорняком.

Все мои английские друзья здесь называют эти растения «Ракетой» или «Рокетт». Итальянцы называют оба вида рукколой , и едят ее очень много. В течение года едва ли есть день, когда местные продавцы овощей на рынке в Рапалло не продают пучки рукколы . Небольшой пучок, состоящий из одной пригоршни листьев, обычно стоит около одного евро за пучок.Это может показаться большим, но, учитывая, что каждый лист собирают отдельно, это разумная цена за всю эту работу.

Подробнее о Digging Italy »

.

Минутку ...

Включите файлы cookie и перезагрузите страницу.

Этот процесс автоматический. Ваш браузер в ближайшее время перенаправит вас на запрошенный контент.

Подождите до 5 секунд…

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

,

Смотрите также