Успевайте заказать остекление

ПО СТАРЫМ ЦЕНАМ!!!

Демонтаж старого балкона - бесплатно!

Почему не завязываются помидоры на балконе


Почему помидоры не цветут Что делать, если не завязываются томаты в теплице и в открытом грунте

Завязи на помидорах образуются в результате цветения, поэтому от количества бутонов напрямую зависит урожайность культуры. После того как на кустах появятся цветки, растения начинают формировать завязи и готовиться к отдаче плодов. Однако не всегда этот этап проходит благополучно — иногда томаты отказываются цвести.

Важно разобраться, почему это происходит в каждом конкретном случае. Еще лучше — позаботиться о профилактических мерах отсутствия цветения, чтобы не столкнуться с проблемой вовсе.

Основные причины отсутствия цветения

Причины отсутствия цветения у томатов могут различаться в зависимости от способа выращивания, но есть и общие факторы, вызывающие такую проблему. Растение не будет цвести, если находится в угнетенном состоянии. Об этом скажет внешний вид кустов —  приостанавливается рост, истончается и вытягивается стебель, листья теряют окраску или становятся вялыми.

Отказ помидоров формировать бутоны может быть связан с такими явлениями:

  • несоблюдение температурного режима;
  • скудный или нерегулярный полив;
  • дефицит освещенности из-за слишком густых посадок;
  • избыток азота в земле по причине того, что дачники усердствуют с внесением навоза;
  • недостаток таких важных элементов, как фосфор и калий;
  • слишком слабая рассада, у которой не хватает сил на цветение;
  • обработка саженцев сильными ядохимикатами.

На заметку! Иногда бутоны образуются на кустах, но растения их сбрасывают по причине заболеваемости. В результате полноценного цветения тоже не происходит.

Для начала важно определить первопричину того, почему помидоры отказываются цвести или сбрасывают бутоны. По результатам анализа принимаются конкретные меры для исправления ситуации.

Почему помидоры не цветут

Каким только способом не выращивают помидоры. Их можно посадить в теплице, в открытом грунте и даже на балконе. Отсутствие цветения нельзя считать нормой для томатов. Если так происходит, значит, условия не соответствуют тем или иным потребностям культуры.

В теплице

Теплица предназначена для создания благоприятного микроклимата, в условиях которого выращивать овощи будет легче. Однако ее достоинства имеют и оборотную сторону. Изолированная среда предполагает наличие своих проблем. Например, в жару воздух внутри строения сильно перегревается.

Томат относится к теплолюбивым культурам, но температура воздуха свыше 35º С угнетает рост растений, формирование бутонов на кустах прекращается, а уже появившиеся цветки опадают. Не менее пагубна для растений и пониженная температура. Если градусник показывает меньше 15º С, бутоны не образуются. Это касается как температуры воздуха, так и почвы.

То же самое будет происходить при недостаточном поливе. В пору цветения томаты должны получать достаточно влаги, если этого не происходит,  растения начинают экономить ресурсы для поддержания своей жизнедеятельности. В каких условиях помидорам не до цветения. Определить дефицит воды можно по внешнему виду кустов — поникают и сохнут верхушки побегов, листья начинают скручиваться.

Еще одной проблемой тепличного выращивания является отсутствие опыления. Если в теплицу не залетают пчелы, опылять помидоры необходимо искусственным путем — перенося пыльцу кисточкой или встряхивая макушки растений. При этом необходимо чтобы в теплице отсутствовала избыточная влажность воздуха, иначе пыльца слипнется в комочки и полноценного опыления не произойдет.

Подробнее в статье: Как защитить помидоры в теплице от перегрева

Подробнее в статье: Как поливать помидоры в теплице

В открытом грунте

После высадки рассады в открытый грунт растения часто оказываются в стрессовых условиях. Весной температура еще нестабильна, часто бывает похолодание. Холод задерживает развитие томатов, в том числе и цветение. Такой же эффект возникнет в результате полива холодной водой. Лучше заранее наливать воду в бочки, чтобы она прогрелась.

Еще одной причиной задержки цветения является дисбаланс питательных веществ в почве.

  • При излишке азота растения наращивают листовую массу, при недостатке других элементов бутоны также не формируются.
  • Повлиять может и низкое качество самой рассады.
  • Проблемы с цветением и формированием плодов часто бывают, если при посеве использовались семена неизвестного происхождения.

Если вовремя не прореживать кусты и не удалять пасынки, помидоры тоже могут отказываться цвести. В этом случае растениям элементарно не хватает солнечного света. При пасмурной дождливой погоде томаты нередко болеют фитофторозом и табачной мозаикой. Больные кусты слишком ослаблены, поэтому на цветение не остается сил.

На балконе

Выращивают помидоры в квартире обычно на застекленном и утепленном балконе. Здесь овощевода подстерегают свои трудности. Оконные стекла существенно снижают поток ультрафиолета, в результате томаты начинают страдать от нехватки освещенности, задерживают свой рост и цветение. Если ситуацию не исправить, о сборе урожая в домашних условиях можно забыть.

Еще одна проблема проистекает из того, что культура посажена в ограниченные по объему емкости. Это может повлечь за собой сразу два негативных последствия: растения могут испытывать дефицит влаги и питания. Кустам нужен подходящий по размеру горшок.

Не цвести помидоры могут и при посеве в осеннее и зимнее время. Жизненный цикл растений невозможно сдвинуть настолько, чтобы они изменили привычный для себя период плодоношения, который приходится на летние месяцы. Как бы вы ни ухаживали за помидорами, сформировать бутоны они смогут только в конце весны.

Стимуляция цветения томатов

Для стимуляции цветения томатов нужно создать им оптимальные условия для развития:

Когда растения получают достаточно  света, влаги и питательных веществ, они начинают готовиться к плодоношению и формируют бутоны. Помидоры поливают по мере подсыхания грунта, расходуя 3-5 л воды на каждый куст. Проредите кусты, если они слишком густые, получив доступ света, растения обязательно вскоре зацветут. В дальнейшем удаляйте лишние побеги каждые 2-3 недели.

Изменить ситуацию поможет применение удобрений:

  • Хорошо стимулирует цветение дрожжевая подкормка. Для ее приготовления соединяют 1 пакетик сухих дрожжей и 2 ст. ложки сахара, смесь высыпают в теплую воду (1 л) и перемешивают. Через 2 часа концентрат разводят 9 л воды. Подкормка готова. Для каждого растения будет достаточно 0 5 л такого удобрения. Результаты можно будет заметить уже через 3-4 дня. Внесение дрожжей ускоряет рост растений и стимулирует цветение. Подкормить имя томаты можно будет еще 1 раз на более поздней стадии.
  • Из минеральных веществ вызвать появление бутонов и и увеличить их количество способен суперфосфат. Вещество растворяют в количестве 4  столовых ложек на 2 л  теплой воды и дают настояться несколько часов. После этого состав применяют для внекорневой подкормки, опрыскивая помидоры по листу.
  • В качестве стимулятора можно также использовать нитрофоску, разведя 1 ст. ложку препарата на 10 л воды.  Составом поливают томаты под корень.

На заметку! Применение для стимуляции цветения органических удобрений дает очень слабый эффект.

Профилактические меры

В качестве профилактики необходимо соблюдать агротехнику помидоров начиная с нуля:

  • Прежде всего, нужно правильно выбрать семена от надежного производителя. Собственный семенной материал необходимо обязательно протравить в растворе марганцовки или перекиси водорода, чтобы в дальнейшем томаты не заболели.
  • Почву перед высадкой рассады опытные огородники проливают кипятком или обрабатывают препаратами  меди для качественной дезинфекции.
  • На всех этапах развития рассада необходимо соблюдать агротехнику культуры, чтобы сеянцы росли здоровыми и крепкими. Тонкая вытянувшаяся рассада неохотно цветет, так как ей просто не хватает для этого сил.
  • Если из-за неправильных условий содержания или плохого качества семян томаты заболели бактериальным, грибковым, вирусным заболеванием, опытные садоводы советуют не тратить время на лечение пораженных экземпляров. Такие томаты выбрасывают как можно скорее, чтобы они не заразили другие кусты. Для оставшихся растений рекомендуется провести профилактическую обработку фунгицидами или дезинфицирующими составами.
  • При подозрении на избыток азота в почве достаточно посыпать грунт древесными опилками — они способны впитать в себя часть азотистых соединений.
  • Для высаженной в теплице рассады необходимо создать подходящий температурный режим. Если температура слишком низкая, можно поставить обогревающие приборы.
  • В жаркую погоду строение нужно ежедневно проветривать. Для защиты от палящего солнца на стены теплицы наносят меловой состав или накрывают строение специальной сеткой.
  • При поливе в жару увлажняют также дорожки между грядками. Испарение воды снизит температуру в теплице.
  • Чтобы по мере роста кусты не начали затенять друг друга, их высаживают по правильной схеме с учетом сорта. Между детерминантами кустами оставляют расстояние 30-35 см, интервал между высокорослыми томатами должен быть не менее 45-50 см.
  • Пасынки нужно регулярно удалять, чтобы кусты со всех сторон имели доступ света.
  • После полива землю регулярно рыхлят, чтобы обеспечить приток кислорода к корням. Этот же прием позволяет почве дольше удерживать влагу.
  • Для выращивания на балконе помидоры сажают в горшки объемом 8-10 л или в ведра. В домашних условиях зимой и весной культуре потребуется дополнительная подсветка лампами дневного света.

Почему не цветут томаты: видео

Томат — один из любимых овощей на нашем столе. Когда-то культуру выращивали в качестве декоративного украшения сада, затем помидоры появились в меню богатых вельмож. Теперь эти овощи доступны всем без исключения и не выращивает их на своем участке только ленивый.  Соблюдая агротехнику культуры, можно наверняка рассчитывать на богатый урожай и обеспечить себя витаминами  с запасом.

Нужно ли связывать растения помидоров черри? | Home Guides

Связывание помидоров означает прикрепление их к опоре, которая удерживает их ветви от земли. При выращивании томатов, напоминающих вишню по форме и размеру, растения черри дают большие урожаи из маленьких круглых плодов. Томаты черри легче по объему, чем их более крупные собратья, используемые для нарезки ломтиками и приготовления соусов, и они растут гроздьями, которые могут утяжелять ветки растения по мере созревания, что требует какой-либо поддержки, особенно если растение испускает длинные лозы.

Привычки роста помидоров черри

Все разновидности томатов следуют одной из двух привычек роста. Индетерминантные растения томатов черри могут вырастать до 8 футов и более и выпускать длинные лозы, которые необходимо прикрепить к какой-либо опоре. Детерминантные сорта дают растения меньшего размера, более компактные и занимающие гораздо меньше места, что делает их пригодными для садоводства в контейнерах. Имейте в виду, что размер помидоров не является показателем размера растения. Помидоры черри растут как на плетистых, так и на компактных растениях, в зависимости от их сорта, и созревают с одинаковой скоростью на каждом.Плоды детерминантных растений созревают сразу, примерно через 60 дней после прорастания, в то время как индетерминантные растения продолжают плодоносить, иногда до первых заморозков.

Опоры для растений

Наиболее часто используемые опоры для растений томатов включают клетки из проволоки или дерева и бамбуковые садовые колья, к которым привязаны основной стебель растения и боковые ветви. Клетки обеспечивают опору со всех сторон растения и доступны разной высоты для размещения всех типов растений томатов черри.Выращивание компактного детерминантного растения томата черри внутри клетки контролирует ширину растения по мере роста. Индетерминантные растения иногда перерастают даже самые высокие опоры, и необходимо использовать колья вместе с клетками, чтобы они оставались управляемыми. По мере роста ветвей вы можете либо обрезать их, либо привязать к кольям или перекладинам клетки. Системы поддержки томатов могут быть такими же простыми, как палка, вставляемая в землю, к которой привязано растение по мере роста, или каркас из проволочной сетки или садовый шпагат, к которому прикрепляется каждое отдельное растение.

Соображения

Вполне возможно просто позволить растениям томатов расти без опоры. В случае индетерминантных растений с боковыми или боковыми ветвями, которые могут стать довольно большими и тяжелыми, это означает вероятность поломки стеблей и ветвей и, как следствие, плохого урожая. Если позволить таким непослушным растениям расти без опоры, это также усложняет работу по сбору урожая, поскольку большая часть фруктов созревает на земле. Это также открывает дверь к болезням и насекомым, если цветы или фрукты соприкасаются с влажной почвой.Компактные растения томатов черри вырастают меньше, так как их основные стебли, как правило, не превышают 3 фута, но это все равно может сигнализировать о катастрофе, если не принять меры в виде какой-либо легкой поддержки, особенно когда томаты созревают и взвешивают растение. вниз; несколько гроздей помидоров черри на ветке могут быть такими же тяжелыми, как один или два полноразмерных плода.

Сорта помидоров черри

Информация о сортах томатов черри и особенностях их роста указана на пакетах с семенами растений, на вкладках с растениями, включенных в квартиры рассады томатов, и из любого авторитетного садового центра.Ищите такие названия, как Sweet Baby Girl, который дает темно-красные гроздья фруктов примерно за 65 дней. Расширение сотрудничества Калифорнийского университета также предлагает Sun-Sugar FT Hybrid, оранжевый сорт, устойчивый к трещинам и болезням, и Sweet Gold FT Hybrid с ярко-желтыми плодами, которые можно собрать всего за 60 дней. Все сорта, предложенные Расширением, являются энергичными производителями и определенно нуждаются в какой-либо поддержке, чтобы контролировать их агрессивный рост.

.

Основные 3 причины, по которым ваши помидоры не завязывают плоды

Вы собираете много помидоров в этом сезоне? Если нет, примите во внимание тот факт, что вы точно не единственный. Недостаток завязывания плодов - когда цветы не дают плодов до того, как засохнут и опадут - одна из самых распространенных жалоб производителей томатов. Это расстраивает и несправедливо, особенно с учетом того внимания, которое вы, без сомнения, уделяли своим растениям, чтобы зайти так далеко.

Независимо от того, собираете ли вы один помидор или ваши растения резко перестали давать урожай, причины отсутствия плодов часто предсказуемы и их достаточно легко исправить.Так что не отчаивайтесь - читайте дальше и посмотрите, можно ли убедить ваши растения вести себя хорошо.

1. Недостаточное опыление

Первое, что нужно учитывать, - насколько легко насекомым-опылителям добраться до ваших культур. Помидоры самооплодотворяются, а это значит, что каждый цветок может опылять сам себя. Тем не менее, присутствие пчел и / или ветра значительно улучшает опыление, подталкивая цветы ровно настолько, чтобы помочь вытеснить пыльцу с тычинок.

Особенно хороши в этом шмели.Когда они сокращают свои летательные мышцы (процесс, называемый «опылением»), эти низкие вибрации буквально вытряхивают пыльцу, позволяя ей упасть на рыльце - женскую часть цветка, улавливающую пыльцу.

Если вы выращиваете помидоры в теплице или полиэтиленовом туннеле, возможно, стоит подумать, есть ли у насекомых-опылителей свободный доступ к растениям. Откройте двери и вентиляционные отверстия, которые также помогут создать хороший проход воздуха, сохраняя прохладу для растений и снижая риск заболеваний.

Вы можете искусственно опылить помидоры, слегка встряхнув растения, чтобы имитировать жужжание пчелы. Протяните веревки или трости, поддерживающие вьющиеся помидоры, или поднимите и опустите (осторожно, с очень короткого расстояния!) Контейнерные помидоры.

2. Высокая температура

В более жарком климате высокие температуры иногда могут нанести ущерб опылению. Жаркие периоды, когда дневные температуры остаются выше 30ºC (86ºF) и, что особенно важно, ночные температуры не могут опускаться ниже 24ºC (75ºF), имеют нежелательный эффект превращения пыльцы в стерильную.Оказывается, помидоры любят горячие, но не слишком горячие!

Единственное, что вы можете сделать во время жары, - это ждать своего часа. Тем временем держите растения хорошо поливаемыми и здоровыми, чтобы, когда температуры, наконец, спадут, они были в отличной позиции, чтобы снова увеличить урожай.

Не забывайте, что разные сорта томатов подходят для разного климата. Если вы находитесь в жарком регионе, вырастите жаростойкий сорт, рекомендованный для вашего региона.

Дополнительным осложнением является влажность или ее отсутствие.Очень высокая влажность может забивать пыльцу, поэтому она не может упасть, в то время как в очень сухом климате цветы могут стать настолько пересохшими, что пыльца не прилипнет и просто скатывается. В этом случае регулярный полив может помочь повысить влажность вокруг растений ровно настолько, чтобы улучшить условия.

3. Недостаточно удобрения (или неправильного типа)

Последний фактор, который следует учитывать, - это плодородие почвы. Получают ли ваши томаты питание, необходимое для выращивания пухлых и вкусных фруктов? Даже если у вас богатая почва, с момента появления первых цветов вы должны подкармливать помидоры органическими удобрениями с высоким содержанием калия или поташа.Калий способствует зарождению цветов и, следовательно, производству фруктов.

Подкармливайте томаты стандартными томатными удобрениями или бесплатно делайте свои собственные жидкие удобрения с высоким содержанием калия. В каждом саду должен быть кусок окопника для удобрения домашнего приготовления.

Когда вы сделаете все возможное для улучшения условий, вам просто нужно набраться терпения и ждать, пока Мать-природа сделает все остальное. Не унывайте, потому что ситуация обязательно улучшится. Когда это произойдет, помидоры станут толстыми и быстрыми, и тогда вам будет интересно, что с ними всеми делать!

.

Связывание помидоров - что использовать и как это сделать с легкостью!

Сезон помидоров - а это значит, что пора начинать вязать помидоры и перец в саду!

Используете ли вы томатные колья, клетки, решетчатые линии или самодельную гибридную структуру «колья-клетка», которую мы используем для поддержки растений, очень важно обеспечить прочную основу для овощей, таких как помидоры и перец.

Наши самодельные клетки для защиты молодых растений томатов

Обеспечение надлежащей поддержки имеет множество преимуществ для здоровья, жизнеспособности и долголетия растений.

Во-первых, он обеспечивает защиту от сил природы. По мере созревания и плодоношения растения становятся тяжелыми и могут легко опрокинуться во время летних штормов.

Во-вторых, он также защищает растения от болезней и вредителей, удерживая листву и фрукты от земли и от опасности. Когда помидоры и перец оставляют разрастаться на земле, они могут стать легкой мишенью для нападения вредителей.

Им также труднее высыхать, если они не закреплены должным образом.Это может облегчить распространение всех видов болезней, от плесени до упадка.

Но что бы вы ни выбрали в качестве опоры для растений, важно правильно привязать их к опоре. А это означает использование правильных материалов и связывание нужных частей растения.

Связывание помидоров - основы

Что использовать

Есть много материалов, которые хорошо подходят для завязывания помидоров.

Главное - использовать материал, который достаточно прочен, чтобы удерживать растения, но при этом обладает гибкостью.Слишком жесткие материалы могут порезать и повредить растения, когда они растут или двигаются на ветру.

Клубок хлопчатобумажной пряжи творит чудеса для завязывания помидоров и перца.

Застежки-молнии, пластиковые стяжки и даже металлические стяжки - все это попадает в эту категорию. Хотя с ними легко работать, они могут нанести больший вред растениям по мере их роста.

Так что же хорошо работает? Два лучших варианта - старые хлопковые футболки, разрезанные на полоски, и колготки. Оба достаточно сильны, чтобы надежно удерживать конечности, но позволяют расти и расширяться стеблям и побегам.

Они также очень экономичны и обычно доступны бесплатно. Конечно, существуют коммерчески доступные стяжки для растений, но они могут быть немного дорогими.

С учетом сказанного, лучший выбор - это большой клубок из старой доброй 100% хлопковой пряжи. Он недорогой и невероятно хорошо действует на растения как для силы, так и для отдачи.

Закрепление растений на базе необходимо для обеспечения надлежащей защиты.

Примерно за 3 доллара вы получите около 50 ярдов материала, идеально подходящего для связывания помидоров и перца.Лучше всего, если вы приобретете его в зеленом цвете, он будет совершенно незаметен в саду. Ссылка на продукт: 100% хлопковая пряжа (зеленая)

Как подвязать растения

Когда нужно правильно завязать помидоры и перец, все начинается с хорошей поддержки основного стебля.

Начните с основания растений и прикрепите их к опорам, закрепив двумя стяжками. Один в нескольких дюймах от земли, а другой примерно в шести дюймах от земли.

Это защитит растение от отклонения и обеспечит поддержку по мере его роста.Обрежьте все ветви ниже этой точки.

Что касается верхних веток, нам нравится плести несколько веток друг на друга и привязывать их к столбу или клетке. Это не дает растениям разойтись во многих направлениях.

Он также придает дополнительную прочность основным ветвям. Это одна из причин, по которой нам так нравятся наши самодельные клетки. Они имеют несколько мест для крепления и легкий доступ. См .: OWG DIY Homemade Stake-A-Cage.

Обычно мы связываем несколько штук вверху по центру, а еще несколько справа и слева, чтобы заполнить полог растения.Вы можете осторожно перемещать ветви по мере их роста, чтобы приучить их к этим трем областям.

Как только растение имеет 4 или 5 связующих точек наверху, оно обычно становится достаточно сильным, чтобы держаться. Остальную часть года мы связываем только дополнительные ветви, на которых может быть слишком много плодов.

Счастливого садоводства! Джим и Мэри.

Чтобы получать наши 3 статьи «Дом, сад, рецепт и простая жизнь» каждую неделю, подпишитесь ниже на нашу бесплатную рассылку.Вы также можете подписаться на нас в Facebook, Twitter, Pinterest или Instagram. Эта статья может содержать партнерские ссылки.

.

Как созревать помидоры: что работает, а что нет

Помидоры - одно из самых популярных садовых растений. Они вкусные, универсальные и легко выращиваемые. Однако, если вы не живете в защищенной теплице, ваши помидоры на открытом воздухе, вероятно, станут жертвами вредителей, прежде чем они успеют полностью созреть.

Кажется, ваш единственный вариант - собрать их, пока они зеленые, но легко ли вызреть их в помещении? Как лучше всего созревать помидоры? Кроме того, существуют ли методы, которые могут замедлить или ускорить процесс созревания?

В этой статье я поделюсь с вами лучшим методом созревания помидоров в помещении, а также некоторыми советами и приемами.Я слишком хорошо знаю, что значит иметь проблемы с помидорами, и это может удручать, когда вы не получаете много урожая из-за проблем со созреванием.

В наши дни я добился гораздо большего успеха, потому что почти все мои помидоры созревали в помещении. Комнатное созревание также научило меня созревать помидоры быстрее или медленнее. Замедляя процесс, можно получить свежие помидоры даже зимой. Используя этот метод, я могу лучше контролировать, когда плоды созреют, и гораздо успешнее получаю урожай безупречных, вкусных красных помидоров.

Что же такое созревание?

Прежде чем мы перейдем к тому, как созреть ваши помидоры, мы должны сначала понять созревание как процесс. Созревание - это процесс преобразования, который придает помидорам характерный красный цвет и сладкий свежий вкус. Когда плод томата созревает, зеленый хлорофилл томата разрушается, и на его поверхность выходят пигменты красного цвета.

Таймлапс созревающего помидора. Создано из этого видео

По мере созревания уменьшается количество дубильных веществ, отвечающих за кислинку зеленых помидоров.Этиленовый газ, который присутствует в стареющих фруктах, помогает разрушать клеточные мембраны. В результате помидоры становятся мягче. Вот почему помидоры созревают быстрее, когда они находятся рядом со спелыми помидорами. По мере того, как помидоры становятся мягче и ароматнее, они также привлекают вредителей.

Если оставить на открытом воздухе, большинство помидоров будут съедены до того, как они станут розовыми. У вас будет гораздо лучший результат, если вы соберете их, когда они еще зеленые, но только начинают созревать. Их можно легко созреть в помещении, чтобы получить самый вкусный красный цвет.

Какого цвета ваш помидор?

Насколько спелый помидор, можно определить по цвету снаружи. USDA признано 6 классификаций цвета томатов: зеленый, ломкий, поворотный, розовый, светло-красный и красный:

Таблица классификации цветов USDA для спелости томатов. источник

Если ваш помидор полностью зеленый, от светло-зеленого до темно-зеленого, он дальше всего от созревания.

Как только ваш помидор начинает становиться желтым, розовым или красным, говорят, что он находится в стадии «ломки».

Когда 10-30% поверхности помидора окрашены в желтый, розовый, красный или комбинацию этих цветов, он «переворачивается».

После этапа переворачивания ваш помидор станет розовым, а это означает, что от 30 до 60% поверхности помидора станет красным.

Тогда светло-красный этап означает, что более 60% поверхности розового или красного цвета.

Последний этап - красный, когда более 90% поверхности окрашены в красный цвет.

Как созреть зеленые помидоры в помещении

Существует множество способов созревания томатов в помещении.Я много лет экспериментировал с разными методами и приемами и обнаружил, что чем проще, тем лучше. Этот метод довольно прост, но он также принес мне наибольший успех.

Вот список вещей, которые вам понадобятся.

Шаг 1. Выбирайте помидоры

Если на помидор подействовал мороз, он станет темно-зеленым и перестанет созревать. Поэтому важно убрать зеленый помидор с виноградной лозы до появления угрозы заморозков.

Выбирайте только блестящие и зеленые помидоры или зеленые с небольшим розовым оттенком.Маленькие белые помидоры плохо созревают в помещении.

Шаг 2: Промойте

Помидоры хорошо вымыть. источник

Вымойте помидоры под струей холодной воды. Используйте проточную воду, чтобы смыть всю грязь и бактерии в канализацию и не заразить помидоры перекрестным образом. При этом также удалите все стебли, чтобы стебли случайно не проткнули другие помидоры.

Шаг 3. Сортировать

Если у вас есть мягкие, помятые или поврежденные помидоры, отделите их от твердых и чистых помидоров.Вы можете попытаться созреть плохие помидоры, но если они останутся с хорошими, они могут вызвать гниение хороших.

Шаг 4: Создайте зону созревания

Вы будете созревать помидоры в плоской широкой емкости. Картонные коробки для продуктов идеальны. Вы можете получить эти коробки, когда покупаете фрукты в Costco или Sam’s Club. Впрочем, любая картонная коробка тоже подойдет.

Емкость, которую вы используете, должна иметь впитывающую поверхность, например толстый картон. Вам нужно будет покрыть дно чем-нибудь впитывающим, например полотенцем или бумажными полотенцами.

Он впитает влагу из помидоров, которые начинают гнить. Если жидкость от гниющих помидоров коснется других помидоров, это приведет к более быстрому гниению хороших помидоров.

Шаг 5: Помидоры для созревания

Положите хорошие помидоры слоем на дно контейнера, расположив их на расстоянии 2-3 дюймов друг от друга. Чтобы избежать распространения гнили, помидоры также следует располагать на расстоянии друг от друга, чтобы они не соприкасались.

Шаг 6: Храните контейнер

Храните эту коробку в прохладном сухом месте при температуре 50-65ºF (10-18ºC).Подвалы, гаражи или крытые веранды могут быть хорошими местами для хранения. Высокая влажность вызовет гниение и увеличит вероятность образования плесени, поэтому вам может потребоваться осушитель.

Хорошая циркуляция воздуха также важна для предотвращения появления плесени. Более низкие температуры, от 50-60ºF (10-18ºC), вызывают более медленное созревание томатов. Более высокие температуры, от 60-65ºF (15-18ºC), вызывают более быстрое созревание. Убедитесь, что томаты не достигают температуры ниже 50 ° F, иначе они могут стать мягкими и никогда не покраснеть.

Шаг 7. Наблюдение за помидорами

Лучше всего проверять помидоры каждый день. Проверяйте их не реже одного раза в неделю. Удалите все гниющие помидоры, как только увидите их. Лучше всего проверять гниль хотя бы через день, потому что гниль быстро распространится на другие помидоры. Когда помидоры станут на 50% красными, достаньте их из коробки и дайте им дозреть на кухне.

Шаг 8: Наслаждайтесь спелыми помидорами!

Для созревания помидоров должно пройти от 3 недель до 3 месяцев.Благодаря тщательному мониторингу и контролю температуры вы можете получить урожай помидоров, который сохранится всю зиму!

Часто задаваемые вопросы о созревании томатов

В. Могу ли я созревать помидоры, принося помидоры внутрь?

A. Помидоры несут в себе бактерии, микробы и споры плесени, поэтому попадание растения внутрь также приведет к заражению вашего дома. Это быстро заразит другие помидоры, сорванные с растения.

В. Нужны ли химические продукты для созревания томатов?

A. Я не рекомендую никаких химических продуктов. В правильных условиях помидоры просто созреют сами по себе.

В. Может ли банан рядом с помидорами ускорить их созревание?

A. Да, спелые фрукты, такие как бананы, выделяют этиленовый газ, который является одним из факторов, приводящих к созреванию. Также можно использовать яблоки.

Q.Нужно ли хранить помидоры при точной температуре?

A. Это определенно помогает процессу созревания, если они хранятся в рекомендуемом температурном диапазоне. Хранение их при постоянной температуре также поможет вам предсказать, сколько времени потребуется, чтобы они созрели. При более низких температурах помидоры будут созревать медленнее.

В. Нужно ли собирать помидоры до заморозков?

А. Лучше, если они будут. Помидоры умрут до температуры ниже нуля, а если помидоры повредят мороз, они вряд ли созреют.Если мороз уже повредил растение, вы можете спасти и дозреть помидоры, которые были покрыты крышкой или на внутренней части растения.

В. Можно ли созревать помидоры в помещении рядом с солнечными окнами?

A. Нет. Свет не требуется для созревания, он действительно сделает кожуру тверже. Из-за высокой температуры помидоры созреют слишком быстро, а если они станут теплыми, то загниют.

В. Насколько важно для томатов созревать при определенных температурах?

А.Температура имеет большое значение. Более высокие температуры от 60-68 F можно использовать для их более быстрого созревания, а более низкие температуры от 50-58 F могут использоваться для их замедления. Однако если помидоры будут слишком холодными, они станут низкорослыми и никогда не покраснеют. Поэтому никогда не кладите зеленые помидоры в холодильник.

Есть ли другие методы, которые работают хорошо, например, завернуть помидоры в газету или положить их в полиэтиленовые пакеты?

Я пробовал эти методы, а также многие другие, и наиболее успешно я использовал метод, который я описал выше.

Созревание помидоров довольно простое, и в целом они дают лучший урожай. Поскольку я лично видел трудности при сборе урожая томатов, я надеюсь, что каждый садовник знает, как созреть помидоры.

Если у вас есть предложения, вопросы или опыт созревания помидоров, которыми вы хотите поделиться, не стесняйтесь оставлять их в разделе комментариев. Также, если вам понравилась эта статья, поделитесь ею с другими садоводами!


Зеленые пальцы за этой статьей:
Кевин Эспириту
Основатель
.

Смотрите также