Успевайте заказать остекление

ПО СТАРЫМ ЦЕНАМ!!!

Демонтаж старого балкона - бесплатно!

Можно ли вырастить горох на балконе


как посадить и вырастить в домашних условиях

На огороде вырастить горох просто, но можно также вырастить горох на балконе или подоконнике. Опытные садоводы занимаются этим, экспериментируют и добиваются получения приличного урожая. Вырастить дома зеленый горох возможно, требуется только соблюдать наши рекомендации.

Польза гороха

Горох – это однолетнее растение из семейства бобовых. Родина растения Индия, Афганистан и страны Средиземноморья. Это овощная культура, известна еще с XII века. В домашних условиях его выращивают в основном для свежего употребления.

Горох очень питательный, содержит белков и углеводов больше, чем иные овощи. Он содержит столько же калорий, что и картофель. Его зерна и створки имеют в составе фосфор, кальций, железо. Присутствует инозит – незаменимый элемент в обмене веществ, и липотропные вещества, действующие против развития склероза, и витамины списка В.

Горох употребляют люди любого возраста, особенно он полезен пожилым, поскольку предостерегает от развития склероза. В нем имеются вещества, удаляющие из организма радионуклиды.

Сорта гороха для домашнего выращивания

Данную культуру дома растят довольно редко, но есть истинные любители овощной культуры, которые даже в неестественных условиях добиваются получения сладких стручков гороха. Для употребления подойдет не только горошек, но и стручки, и зелень, как достойная замена салату.

Для того чтобы вырастить и получить урожай гороха дома, берут сорта низких видов сахарных и лущильных пород. Горох опыляется самостоятельно, что важно при разведении культуры в домашнем периметре. Растение не занимает много места, да и зелень у него намного сочнее, чем у зерновых видов. У сахарных разновидностей нет пергаментного слоя, поэтому в пищу можно употреблять весь стручок целиком.

Сахарные виды овоща, пригодные для высаживания на балконе, более распространенные у садоводов, представляются как «Сахарная подружка» и «Детский сахарный».

Сорт «Сахарная подружка» среднеранний, зерна созревают за 65-70 дней. Высота стебля достигает 130-150 см. Стручки гороха 7-8 см длиной с легким изгибом и разной ширины. Зерна некрупные и слегка морщинистые. Содержат много белка – до 25% от всего состава. Не боится грибковых поражений и гнили всех видов.

«Детский сахарный» среднеранний сорт. Высота стебля до 90 см. Стручки широкие, слегка изогнутые и заостренные. Зерна вкусные, довольно мягкие и сладкие. Поверхность у них немного морщинистая. Отличается высокой урожайностью и неприхотливостью в уходе.

Лущильные сорта данного овоща характерны тем, что в пищу пригодны лишь горошины, створки бобов у них несъедобны. Из лущильных более популярны сорта «Оскар» и «Вера».

«Оскар» – сорт ультраранний, созревает за 42-45 дней. Бобы длинные – до 12 см, довольно сильно выгнутые. Зерна морщинистые, но вкусные и довольно сладкие. Созревание происходит дружно. Не боится грибковых поражений и стойко переносит инфекционное увядание.

«Вера» – раннеспелый сорт, созревание происходит на 45-63 день. Стебель не длинный – 55-65 см. Стручки прямые, длиной 7-9 см. Горошины не крупные, морщинистые. Данный вид предназначен для консервирования. Подвергается поражению аскохитозом, поэтому необходимо внимательно следить за состоянием и своевременно проводить обработку от заболеваний.

Как посадить горох на балконе

Если хозяин квартиры имеет застекленный балкон, он может устроить на нем мини-огород и выращивать различные культуры, снимая по несколько урожаев овощей в год. На открытом балконе выращивать овощи можно до наступления заморозков, нельзя доводить до промерзания грунта и замерзания зелени и зерен. Для гороха нужно выбрать хорошо освещенный участок лоджии.

В застекленной лоджии он будет чувствовать себя комфортнее. А на подоконнике может давать урожай не один раз в год, при условии, что растению будет достаточно света и влаги. Если света мало, рекомендуется поставить рядом люминесцентную лампу.

Подготовка семенного материала

Горошины отбирать только спелые, неповрежденные, без сколов, не старые. Правильно отобрать семена можно предварительным помещением заготовки в подсоленную воду. Для этого поместить горох в соляной раствор (на 1000 мл теплой воды взять ложку соли).

Те зерна, которые годные к посадке, сразу упадут на дно и больше не всплывут. Сажать разрешается только эти здоровые семена. Не пригодные к посадке будут плавать на поверхности раствора.

Далее приступают к подготовке выбранных для посадки семян:

  1. Отобранные горошины нужно подготовить к посеву. Их нужно обеззаразить, чтобы защитить от болезней и всевозможных вредителей.
  2. Для этого их нужно высыпать в 2% раствор марганцовки не менее, чем на 20 минут.
  3. После зерна требуется посадить в почву или предварительно прорастить – оставить во влажном полотенце до появления ростков из зерен. Эту процедуру проводить можно по желанию. Проросшие зерна быстрее дадут всходы, горох будет более питательный, а урожай ожидают обильный.

Пророщенные семена требует частого и хорошего полива. Посаженные сухими прорастать будут постепенно, получая влагу из почвы. Взойдут они позже, чем пророщенные на неделю.

Проращивать горох можно на влажной ткани:

  1. Сначала замочить его в теплой воде, чтобы он набух.
  2. Залить горох водой чуть выше зерен и дать постоять часов 12-15. Они должны вобрать в себя большую часть воды.
  3. Затем семена пересыпать в кусок ткани. Следить, чтобы она постоянно была влажной, иначе семена погибнут. Но не поливать их обильно, в противном случае они сгниют. Достаточно опрыскивать из пульверизатора.
  4. Проростки появятся через 3-5 дней.
  5. Высаживать семена можно, когда длина ростков будет в 2 раза больше диаметра горошка.

Сначала горох нужно посеять в небольшие емкости из дерева или пластика. После появления второго полноценного листочка у ростка, их необходимо рассадить в емкости большего размера, то есть пикировать.

Подготовка грунта

Грунт для выращивания берут с огорода. Не рекомендуется набирать его в месте, где перед этим выращивались бобовые. Более подходящая земля, где была тыква или пасленовые. Пригодный грунт приобретают и в специализированном магазине. Хорошо будет, если в него досыпать разрыхлители в виде перегноя, опилок, соломы, мелких камушков или песка. Гороху нужна рыхлая, влажная и щелочная почва. До посева семян ее необходимо хорошо смочить водой.

Почву можете взять у себя на даче.

Землю, взятую с огорода, следует обработать от грибка и насекомых вредителей. Следует добавить в него минеральные удобрения, примешав их к приготовленной для увлажнения почвы воде.

Как сажать выбранные зерна

Начертить в грунте бороздки, ширина между ними должна быть 3-5 см. Высаживать горошины требуется на глубину 4 см и отдалять от соседа на 2-3 см.

Если сажать ростками, при образовании двух листков нужно их пикировать в разные горшки, объемом от 300 мл или просторные ящики. Сажать их рекомендуется в отдалении на 5 см, а между бороздками делать интервал не менее 10 см. Пересаживать росток нужно с комочком земли на корневище, заглубляя на 5 см.

В высадке овощных культур есть свои хитрости.

Правильный уход

Ухаживать за овощем, выращиваемым на балконе, очень просто. Весь уход состоит в регулярном поливе, рыхлении грунта и уборке сорняков. Необходимо подкармливать растение удобрениями, соорудить конструкцию для поддержки стеблей и вовремя собирать урожай, не давая гороху перезревать. В профилактических целях горох нужно обрабатывать от нападения вредителей и различных заболеваний.

Полив

Растение любит влагу, поэтому нужно обеспечить ему регулярный полив. До того, как образуются цветочки, горох требуется увлажнять не чаще 1-2 раз в неделю и проверять грунт на влажность. В пору цветения и созревания плодов полив требуется осуществлять чаще – до 3-4 раз в неделю.

Подкормка

Растению требуются удобрения с солями меди и калийно-фосфорные. Вносить подкормку нужно до трех раз: первый – во время посадки, а остальные – в пору цветения. Перерыв между подкормками – две недели. Калийно-фосфорный раствор делают самостоятельно. Для этого необходимо взять по 10-15 г суперфосфата и калийной соли, развести их в обычном ведре воды. Перед внесением в грунт дать постоять хотя бы сутки.

Температура и освещенность

Комфортная температура для гороха – 17-24 градуса. Овощ устойчив к холодам и может выжить при заморозках в -5 градусов. Но при параметрах ниже предела или выше растет очень плохо. Предельно важным для него является освещение. Ему требуется солнечный свет не меньше, чем 10-12 часов в сутки.

При недостатке естественного освещения требуется досвечивать люминесцентной лампой, подвесив ее на отдалении 50 см от емкости.

Болезни и вредители

У гороха много вредителей и болезней его поражающих. Но нападают они на него, если он растет в огороде. При разведении культуры на балконе риск поражения снижается. Из заболеваний врагами гороха считаются грибки, вирусы и патогенные бактерии. К вредителям можно отнести тлю и личинки мелких жуков и бабочек.

Вредители гороха

В качестве профилактических мер выделяют запрет на отступление от правил севооборота и дополнительное разрыхление земли. Внесение удобрений предупреждает нападение болезней и вредителей. Необходимо регулярно обрабатывать кустики фунгицидами и инсектицидами.

Сооружение опоры

Как только стебли подрастут до 8-10 см, нужно смастерить для них опору. Делается она из колышек, вырезанных из деревянных заготовок. Длина заготовок – до метра, они вкапываются в ряд. Протягивается нетолстая веревка или готовая сетка – за них и будут цепляться побеги растения, постепенно подрастая.

Сбор урожая

Это не менее важная часть ухода за горошком. Цветение начинается спустя месяц после высаживания, а пройдет еще один месяц, и можно начинать собирать первые бобы. Чтобы горох поспевал без помех, собирать стручки нужно каждые 1-2 дня, желательно утром.

Если правильно осуществлять уход, он будет давать урожай на протяжении двух месяцев. С каждого стебля можно сорвать до половины килограмма плодов.

Выращивание гороха на балконе

Существуют нестандартные способы выращивания овоща на балконе. Используются они вследствие отсутствия достаточного пространства.

В пластиковых бутылках

Для экономии материалов для изготовления тары под посадку можно использовать пластиковые бутылки емкостью 1,5-2 литра. Из них делают подвесной огород на лоджии, что значительно сэкономит пространство помещения.

Как сделать емкости:

  1. Помыть бутылку и вырезать сбоку прямоугольное отверстие, а с другого бока высверлить несколько небольших отверстий для дренажа.
  2. В бутылку насыпать грунт и можно высаживать горох.
  3. Чтобы подвесить емкость, необходимо в донной части бутылки сделать дырку для привязывания веревки, а с другой стороны привязать можно за горлышко.
  4. Опору сделать в виде сетки для всех подвешенных емкостей или позволить стеблям свисать свободно.

Пластиковые бутылки можно установить или подвесить вертикально. В верхней части бутылки вырезать отверстия по всему периметру. Делать их нужно, как можно большего размера, чтобы стебли могли свободно выходить из них. Далее достаточно в грунт посадить зерно и растить горох, как обычно.

Если бутылки подвесить, то не требуется сооружать опору, стебли будут свободно свисать, и будут не только снабжать зеленым горохом всю семью, но и украшать своим видом интерьер балкона.

В горшках

Горшки для разведения овоща на лоджии требуется брать довольно просторные, минимальным объемом – от 300 мл. Зачастую в горшках выращивают горох из рассады. Когда придет время пикировать рассаду, нужно рассадить ее по небольшим горшкам. В них горох растет и развивается идеально.

Для посадки следует провести следующие манипуляции:

  1. Горшки обработать кипятком.
  2. Наполнить их грунтом, выкопав в середине ямочку по размеру корневища ростка.
  3. Саженцы поместить в ямку, расправить корни и засыпать землей.
  4. Утрамбовывать почву не нужно. Полить немного водой и поставить в затененное место. Чтобы ростки прижились, им вредна излишняя освещенность.

Когда ростки подрастут необходимо сделать стеблям опору. Ее можно соорудить из деревянного колышка или натянуть рядом с горшком шпагат. Можно установить пластиковую сетку.

Хитрости разведения в домашних условиях

Чтобы лакомиться сладким горошком весь год, его нужно сажать порциями – каждые пару недель или месяц. Главное, не высаживать новую порцию семян в ту почву, где до нее выращивался горох или иные бобовые культуры.

Вырастить горох дома на балконе или подоконнике – не слишком сложная задача. Надо думать, что сборы будут не столь обильными, как с высадки в огороде в летнюю пору. Но свежий и полезный горошек будет радовать своим сладким и сочным вкусом всех домочадцев и гостей круглый год.

Понравилась статья? Расскажите друзьям:

Проблемы выращивания гороха и решения

Проблемы выращивания гороха чаще всего возникают при выращивании гороха в теплой, а не прохладной погоде.

Свежесобранный домашний зеленый горошек стоит затраченных усилий. Вкус свежесобранного гороха намного превосходит вкус купленного в магазине гороха, потому что вкус гороха быстро тускнеет после сбора, поскольку сахар превращается в крахмал.

Горох лучше всего растет в прохладную погоду, но при весенней посадке горох не ограничивается. Поздний летний и осенний посев может привести к урожаю осенью, зимой и ранней весной в регионах с мягкой зимой.Горох лучше всего выращивать на опорах, чтобы уберечь его от земли и от многих вредителей и болезней. (Советы по выращиванию гороха см. В разделе How to Growing Peas или Советы по успешному выращиванию гороха внизу этого сообщения.)

Проблемы выращивания гороха с лечением и контролем:

Сеянцы не вырастают из почвы или саженцы съедаются. Личинка капусты - это маленький серо-белый безногий червяк до ⅓ дюйма длиной; взрослый выглядит как комнатная муха. Личинка из семян кукурузы - это небольшая желтовато-белая личинка, личинка небольшой серой мухи.Мухи откладывают яйца в почву возле саженца или растения. Нанесите известь или древесную золу вокруг основания растений; время посадки, чтобы избежать цикла роста насекомых. Сажайте чуть позже, когда погода более сухая.

Растения едят или срезают почти на уровне почвы. Совки - это серые личинки длиной от ½ до ¾ дюйма, которые можно найти свернувшимися под почвой. Они грызут стебли, корни и листья. Оберните 3-дюймовый бумажный воротник вокруг стебля растения. Следите за тем, чтобы в саду не было сорняков; посыпать древесной золой основание растений.

Семена загнивают или всходы разрушаются с темными, пропитанными водой стеблями, как только они появляются. Грибок - это грибок, обитающий в почве; он появляется при высокой влажности. Не сажать в холодную влажную почву. Убедитесь, что почва хорошо дренирована. Чередуйте посевы.

Растения низкорослые; лозы блеклые; корни подгнили или отсутствуют. Корневая гниль и коронная гниль. Улучшите дренаж почвы, добавив выдержанный компост на грядку. Уничтожьте зараженные растения. Чередуйте посевы. Устойчивые к растениям сорта.

Листья скручиваются, деформируются и желтоватые. Тля - крошечные насекомые овальной формы, от желтоватого до зеленоватого оттенка грушевидной формы, которые колонизируют нижнюю сторону листьев. Они оставляют после себя липкую росу. Обрызгайте тлю струей воды. Используйте инсектицидное мыло.

Листья становятся бледно-зелеными, желтыми или коричневыми; пыльные серебряные паутинки на нижней стороне листьев и между виноградными лозами. Паутинные клещи всасывают соки растений, вызывая образование пятен. Распылите воду или используйте инсектицидное мыло или ротенон.Божьи коровки и златоглазки поедают клещей.

Следы и туннели в листьях. Туннель личинок миндаля внутри листьев. Уничтожайте зараженные листья и обрабатывайте сад, чтобы уничтожить личинок и не дать взрослым мухам откладывать яйца. Покровные культуры с плавающими укрытиями рядков.

Дырки в листьях пережеваны, листья скелетированы; побеги и молодые плоды покрылись рубцами. Пятнистый огуречный жук зеленоватый, желтоватый, ¼ дюйма (7 мм) в длину, с черными пятнами и черной головой. Полосатый огуречный жук имеет широкие черные полосы на покровах крыльев.Ручной отбор; мульчировать вокруг растений; устойчивые к растениям сорта; пыль с древесной золой.

Большие отверстия в листьях; листья каркасные. Армейские черви - это темно-зеленые гусеницы, личинки пятнистой серой бабочки с размахом крыльев 1,5 дюйма. Военные черви образуют массу и поедают листья, стебли и корни многих культур. Собирайте гусениц и уничтожайте. Обработайте после сбора урожая, чтобы обнажить куколки. Используйте коммерческие ловушки с цветочными приманками.

Полукруглые насечки на краях листьев; дырочки в цветках. Гороховый долгоносик - коричневатый жук с белыми и черными пятнами длиной около 1/5 дюйма. Питается ночью. Присыпьте растения кизельгуром или древесной золой. Опрыскать пиретрумом.

Опаленные края листьев. Дефицит молибдена. Тестовый грунт. При недостатке молибдена добавьте одну чайную ложку молибдата аммония на 1000 квадратных футов.

Пятна округлые или угловатые на листьях, от красновато-коричневых до черных. Антракноз - грибковая болезнь, которая распространяется при высокой влажности и под дождем.Листья могут засыхать и опадать. Растение может снова погибнуть. Обычно встречается в восточной части Северной Америки. Опрыскивайте или опрыскивайте фиксированным фунгицидом на основе меди или серы каждые 7-10 дней. Удалите и выбросьте зараженные растения. Избегайте работы в саду, когда он влажный, поскольку это может привести к распространению спор. Держите инструменты в чистоте. Чередуйте посевы.

Неровные желтоватые или коричневатые пятна на верхней поверхности листьев; сероватый порошок или хлопчатобумажная плесень на нижней стороне; темные виды спорта на стручках. Ложная мучнистая роса вызывается грибком.Улучшите циркуляцию воздуха. Добавьте выдержанный компост в грядки, чтобы улучшить дренаж. Устойчивые к растениям сорта. Чередуйте посевы. Не допускайте попадания в сад растительных остатков. Используйте 4-летнюю ротацию.

Круглые белые порошкообразные пятна и налет на листьях, стеблях и стручках. Мучнистая роса вызывается спорами грибов. Споры прорастают на сухой поверхности листьев при высокой влажности; на влажных листьях споры не прорастают. Обычен в конце лета или осенью, но не приводит к потере растений. Избегайте водного стресса.Снимите зараженные листья. Чередуйте посевы. По возможности держите воду подальше от листвы. Уничтожайте растительные остатки после сбора урожая.

Нижние листья желтые; поперечный разрез нижней части стебля может иметь красновато-оранжевое изменение цвета; растений низкорослые, желтые. Фузариозное увядание - грибковое заболевание, поражающее сосудистые ткани растений. Споры грибов живут в почве и переносятся жуками-огурцами. Устойчивые к растениям сорта. Чередуйте посевы. Удалите и уничтожьте зараженные растения. Фунгициды не эффективны.

Пятнистый светло-темно-зеленый узор на листьях; листья деформируются, становятся ломкими и легко ломаются; растения низкорослые. Вирус мозаики неизлечим; с растения на растение распространяется тлями и цикадками. Устойчивые к растениям сорта. Удалите больные растения. Удалите широколистные сорняки, которые служат резервуаром вирусов. Зараженные растения могут давать съедобные плоды, но их размер и урожайность уменьшаются.

Виноградная лоза, но мало цветущих. Слишком много азота.Прищипывайте кончики растений, чтобы замедлить рост зеленой листвы и стимулировать производство цветов.

Цветение гороха не сопровождается стручками. Пыльца не достигает женских частей цветка. Горох самоопыляемый; легкое встряхивание растений в период цветения будет способствовать распространению пыльцы.

Пурпурные пятнышки или поражения на листьях и стручках. Фитофтороз Ascochyta - это грибковое заболевание, при котором на стеблях остаются полосы; запавший под загар или темные пятна на стручках. Удалите и уничтожьте зараженные растения.Применяйте серу как фунгицид. Устойчивые к растениям сорта.

Коричневая впадина на поверхности гороха. Недостаток марганца в солончаковых почвах. Опрыскайте листву 1-процентным раствором сульфата марганца во время цветения и еще раз через 2–3 недели.

Мутные кремовые или желтоватые пятна без четких краев на стручке, ткань под ними губчатая. Жуки-вонючки - серые или зеленые жуки в форме щита длиной около дюйма; они питаются фруктами. Удаляйте садовый мусор и сорняки, где зимуют клопы.Захватывайте взрослых особей под досками, а утром собирайте их вручную. Собирайте яичные массы вручную и уничтожайте.

Стручки деформированные; поверхность стручков покрыта рубцами. Трипсы - мелкие насекомые, желтые, коричневые или черные с узкими бахромчатыми крыльями; во время кормления они очищают листья и плоды растений. Следите за тем, чтобы в саду не было сорняков. Поместите диатомовую землю вокруг растений. Распылите инсектицидное мыло.

Растения деформированы; стручки сильно деформированы. Вирус гороха вызывает образование пузырей на листьях и их прозрачность.Растения и стручки деформируются. Вирус нельзя вылечить. Вирус распространяется тлей; борьба с тлей. Устойчивые к растениям сорта.

Стручки древесные . Собирайте урожай как можно скорее, как только горох нарастет, но останется нежным и сочным. Стручки, оставленные на лозах слишком долго, станут твердыми и древесными.

Растения перестают давать стручки; листья желтеют, затем буреют и отмирают. Жаркая погода; горох - овощ прохладного сезона. Сажайте ранние и жаростойкие сорта в теплых регионах.

Советы по выращиванию гороха:

Посадка. Выращивайте горох на открытом солнце. Лучше всего горох растет на хорошо дренированной почве. Добавьте выдержанный компост в грядку для лучшего урожая, но горох будет расти и на средней почве.

Время посадки. Сейте горох прямо в саду за 3 недели до последних весенних заморозков (при температуре почвы не менее 40 ° F). В регионах с мягкой зимой горох можно сажать за 8-10 недель до первых осенних заморозков; Высаживайте горох всю зиму в незамерзающих регионах.Для длительного сбора урожая сажайте ранние, среднеспелые и поздние сорта в один и тот же день.

Для летнего урожая гороха сеять жаростойкие сорта гороха через 3–4 недели после первого посева или примерно через 2–4 недели после последних весенних заморозков. Там, где лето не жаркое, горох можно сеять все лето.

Осенний горох должен собираться за 7-14 дней до первых осенних заморозков. Сажайте ранний сорт в конце лета, чтобы созреть до заморозков.

При посадке гороха имейте в виду: молодые растения гороха морозоустойчивы, а вот цветки и стручки гороха чувствительны к морозам.

Уход. Горох лучше всего растет при поддержке. Поместите решетку, решетку, колья или длинные ветки, на которые может взойти горох. Установите опору на место во время посадки. Горох должен быть влажным, но не слишком влажным. Всходы будут гнить во влажной почве (но не позволяйте гороху пересыхать). Когда лозы гороха зацветут и начнут образовывать стручки, увеличьте количество воды. Ежедневно следите за вредителями; опрыскивайте мелких вредителей струей воды и вручную убирайте более крупных вредителей.

Урожай. Стручки гороха созревают снизу вверх.Снежный горошек собирать, когда он нежный и легко сгибается; стручки будут едва опухшими. Срывайте горох, когда стручки только набухают; спелые стручки «трескаются» при сгибании. Снимайте лущеный горох, когда он ярко-зеленый, но до того, как стручки станут восковыми. Часто собирайте весь горох, чтобы растения продолжали плодоносить.

Дополнительные советы на Как выращивать горох .

,

Овощи и травы, которые можно легко выращивать без огорода

Когда мне исполнилось 30, меня охватило желание лелеять, лелеять и защищать что-то по мере того, как оно растет и созревает.

Я хотел создать не новую человеческую жизнь (нет, спасибо), а желание окружить себя зеленью и выращивать свои овощи и травы.

Я живу в арендуемой центральной части города в Хобарте с крошечным, почти вымощенным задним двором. Мне не только не хватает места для обычных садовых грядок, но, как арендодателю, я хочу иметь возможность взять с собой тяжелую работу в следующий раз, когда я перееду.

Оказывается, я не первый журналист, получивший распространение ошибки.

Около 10 лет назад Индира Найду прервала свою карьеру в новостях на SBS и ABC и начала выращивать собственные продукты на балконе своей квартиры в Поттс-Пойнте в Сиднее.

В настоящее время ее работа заключается в том, чтобы помогать людям создавать собственные огороды, используя любое имеющееся у них пространство - подоконники, крыши, дворы - и где угодно.

7 советов по выращиванию фруктов и овощей в домашних условиях

От почвы к солнечному свету - как дать вашему овощному участку все, что ему нужно для роста.

Подробнее

Ее главный совет, чтобы стать фермером, выращивающим горшечные растения, - это «быть храбрым». Не расстраивайтесь, если у вас еще нет зеленого пальца.

«Вы потеряете вещи», - говорит Индира.

«Даже самый опытный садовник убьет вещи, и они умрут».

Зная, что смерть является частью всей жизни, вот как можно оживить некоторые съедобные растения, с советами Индиры, садоводов из Королевского Тасманского ботанического сада и моим собственным опытом неудач и успехов.

Травы

Петрушка растет где угодно. Если он начал цвести, срежьте верхушки, чтобы он не пустил семена. (ABC Life: Carol Rääbus)

Базилик, тимьян, орегано, петрушка, кориандр, розмарин, укроп и мята можно выращивать на небольших площадях. Но если вы не уверены, какие травы выбрать, Индира советует начать с того, что вам нравится использовать в кулинарии.

С чего начать, беря под свой первый задний двор

Если у вас никогда раньше не было заднего двора, обслуживание может быть непростым.Вот удобное руководство по сохранению травы, началу работы в саду и уходу за деревьями и кустарниками.

Подробнее

Я люблю сладкий базилик. Поскольку Тасси может быть немного холодным для базилика, я стараюсь держать свои горшки в самых солнечных местах и ​​каждый день поливаю их летом. Базилик душистый можно выращивать в небольших горшках на подоконнике.

Укроп, напротив, очень быстро вянет на прямых солнечных лучах в горшке, поэтому ему следует оставить более тенистое место. И убедитесь, что он не сохнет надолго.

  • Совет: Если вы купите в супермаркете пучок свежих трав с небольшим количеством корней, воткните их в землю, и они, вероятно, продолжат расти.

Помидоры

Более мелкие, кустистые помидоры лучше всего подходят для горшков, их можно выращивать на подоконниках или на открытом воздухе. (ABC Life: Carol Rääbus)

Помидоры, особенно мелкие сорта, такие как помидоры черри, являются одними из самых популярных фруктов, выращиваемых в горшках.

Если вы находитесь в более холодных штатах, помидоры лучше сажать с ноября и прекращать плодоношение около осени.Если у вас есть крошечная пластиковая теплица или действительно теплый солярий (или, вы знаете, вы живете в Квинсленде), они могут быть более круглогодичными.

  • Совет: Помидорам нужно много солнца и воды. Те, что в горшках, нужно будет поливать почти каждый день. Томты будут продолжать приходить, если время от времени давать им подачу жидких удобрений из морских водорослей.

Салат, шпинат, капуста и другая листовая зелень

Капуста растет быстро, и ее можно собирать по мере необходимости. (ABC Life: Carol Rääbus)

Листовая зелень очень удобна для выращивания для свежего и полезного салата, и ее хорошо начинать в горшках, - объясняет Индира.

Сажайте для горшков рассыпные сорта, а не более крупные круглые айсберги и капусту, поскольку в горшках им становится тесно.

  • Совет: Некоторые сорта салата могут гореть под прямыми солнечными лучами, поэтому лучше всего поместить их в более тенистое место. Снимите верхушки, если растение собирается зацвести, чтобы листья продолжали расти.

Фасоль и горох

Фасоль, бобы - они полезны для почвы. Чем больше вы растете, тем меньше трудитесь (в супермаркете). (ABC Life: Carol Rääbus)

Фасоль и горох не требуют много места в земле - им просто нужно что-то, что можно захватить и на чем можно расти.

Я выращивал фасоль, стручковую фасоль, мед и сахарный горошек в горшках с большим успехом и с минимальными знаниями за эти годы.

  • Совет: Фасоль и горох полны энтузиазма и в процессе роста будут «цепляться» за все, что находится рядом с ними, поэтому держите их отдельно от помидоров или других высоких растений, поскольку они могут запутаться. Вы можете приучить их расти вдоль балконных перил или вверх по стене с помощью опор (например, сетки или решетки).

Стручковый перец и чили

Маленькие перцы чили хороши в горшках в теплом солнечном месте или в пластиковой мини-теплице в более холодных штатах. (ABC Life: Carol Rääbus)

Разновидности перца очень хорошо себя чувствуют в горшочках с грязью, если они получают достаточно тепла и воды.

Более мелкие растения будут счастливы в горшках, и ваш местный питомник обычно является лучшим местом, чтобы увидеть, какие сорта доступны в вашем районе.

Раньше я успешно выращивал перец чили, но никогда не выращивал перец, потому что для меня это дьявол овощей.Впрочем, каждому свое.

  • Совет: Если вы живете в более прохладной части Австралии, вам может понадобиться мини-теплица или защищенное, очень солнечное и теплое место на подоконнике.

Морковь и другие корнеплоды

Выбирайте клубневые овощи, когда они маленькие, для сладких салатов и красивых блюд. (ABC Life: Carol Rääbus)

Да, корневые овощи можно выращивать в горшках. Просто убедитесь, что в горшке достаточно места для роста клубней.

Собирайте их, когда они меньше (морковь для всех!), Так как они могут запутаться и принять странную форму, если оставить их слишком долго (морковь для всех!).

  • Совет: Большинство клубнеплодных растений, таких как морковь или редис, необходимо прореживать, когда саженцы достигают определенного размера - в противном случае растения будут переполнены, и они погибнут. Это может быть трудно судить, когда вы начинаете, поэтому может потребоваться метод проб и ошибок, чтобы правильно рассчитать время и размер.

Кабачки, кабачки и тыквы

Пуговичные кабачки относятся к семейству тыквенных, включая дыни, тыквы и кабачки. Все это можно выращивать в горшках, но растениям нужно много места, света и воздуха. (ABC Rural: Jennifer Nichols)

Несмотря на то, что тыквы обычно выращивают на больших загонах, вы можете выращивать эти раскидистые растения из горшков.

Хотя корням не нужно много места, растения могут вырасти очень большими, поэтому они, вероятно, не лучший вариант для подоконника в жилом доме.

  • Совет: Цуккини и тыква подвержены таким проблемам, как плесень, что может стать проблемой, если в вашем помещении недостаточно вентиляции. А с точки зрения пространства они будут бродить.

Чеснок и лук

Лук и чеснок можно выращивать в контейнерах. Чеснок лучше всего растет в холодную зиму, поэтому ему может быть сложно хорошо расти в помещении или в более теплых странах. (Pexels: Maria Tyutina)

Возможно, они не очень красивы, но вы можете легко выращивать чеснок и лук в горшках, особенно если вы живете в более прохладных частях страны.

Если вы находитесь в теплом месте, например, в саду на балконе Индиры, чеснок будет очень трудно вырастить, так как зимой его нужно охладить. Индира говорит, что это все еще одно растение, которое она не освоила.

  • Совет: Не допускайте чрезмерного полива горшков, поскольку луковицы могут загнить. Я впервые попробовал чеснок, когда увидел мельчайшие луковицы в мире - очень мило, но не очень полезно. Это еще одно растение, созданное методом проб и ошибок, но оно хорошо защищает от вампиров, поэтому имеет множество применений.

Плюсы садоводства в горшках:

Морковь нуждается в более глубоком горшке, чтобы дать ей место для роста. (ABC Life: Carol Rääbus)
  • Вы можете перемещать их. Если ваш томат выглядит немного грустным, попробуйте переместить его на новое место. Это могло бы взлететь. И, конечно же, вы можете взять их все с собой при переезде - большой бонус для арендаторов.
  • Вы можете легче избавиться от ошибок. Есть металлические полоски, которые вы можете разместить вокруг кастрюли, чтобы слизни и улитки ненавидели это ощущение, поэтому держите их подальше. Если горшок испортится из-за плесени или грибка, вы можете остановить его, прежде чем он попадет в другие горшки, тогда как с обычной грядкой вы можете потерять все.
  • Можно сэкономить на воде. Горшки могут быстро высохнуть летом, но с помощью простого водомера вы можете отслеживать потребности каждого растения и поливать только по мере необходимости, что сводит к минимуму потери воды. Если вы находитесь в районе с ограничениями по воде, запрещающими использование спринклеров и систем полива, ручной полив обычно подходит. И вы можете повторно использовать воду из ванн и мытья посуды, если ваше мыло подходит для растений.

Минусы садоводства в горшках:

Любое садоводство - это метод проб и ошибок. (ABC Life: Кэрол Рээбус)
  • Ваши урожаи могут быть меньше от растений в горшках, чем от растений в земле, поскольку для них не так много места.
  • Горшки могут нагреваться на солнце, что может вызвать повреждение корней и быстрое высыхание растений. Подумайте о том, где вы ставите горшки, особенно если на вашем балконе или в другом месте весь день солнечно. Светлые горшки лучше подходят для солнечных пятен, чем темные.
  • Вам нужно будет удобрять более регулярно. Голодные растения могут довольно быстро израсходовать полезные свойства горшочка с грязью.Ваши растения могут приковывать корни в горшках, ограничивая их рост и урожай, поэтому вам нужно будет чередовать растения и пересаживать более долгосрочные, такие как розмарин или некоторые виды перца чили, если вы хотите, чтобы они продолжали расти год за годом.
.

Опоры для вьющихся бобов и гороха

Вертикально растущие растения - привлекательная черта многих огородов, а также отличная экономия места. Вьющийся горох и фасоль (особенно стручковая фасоль) могут быть одними из самых продуктивных растений, которые вы можете выращивать, но очень важно обеспечить этим растениям прочную опору. Когда саженцы впервые прорастают, они могут казаться маленькими и нежными, но к тому времени, когда лозы вырастут до шести футов с густой массой листьев и стручков, поддерживающая конструкция должна будет быть достаточно прочной, чтобы выдержать вес, и достаточно прочной. чтобы пережить ветры.

Для этих культур можно купить или построить огромное количество опор, и лучший вариант будет зависеть от материалов, времени, бюджета и личных предпочтений. Для декоративных садов важно учитывать эстетические аспекты, поскольку вертикальные опоры часто привлекают внимание в саду и могут иметь большое значение для внешнего вида. С другой стороны, в общественных садах часто используются практичные переработанные решения, и при небольшой изобретательности можно использовать всевозможные «ненужные» материалы для создания хороших опор.

Используемые материалы

Первое решение при создании опор для вьющихся растений - из чего они будут сделаны. Вот самые распространенные варианты:

  • Бамбуковые трости : Их преимущество заключается в том, что они идеально прямые до относительно большой длины и очень устойчивы к атмосферным воздействиям, служат годами. Однако, если вы не можете выращивать бамбук самостоятельно в течение многих сезонов, он может оказаться дорогостоящим, поскольку его обычно импортируют из Китая.
  • Орешник или другая покрытая медью древесина : Здесь, в Великобритании, орешник можно легко покрыть порослью, чтобы получить множество прочных гибких прутьев из орешника. Традиционно орешник срезали каждые 7 лет, достигая высоты нескольких метров, но садоводы редко нуждаются в такой длине и могут обрезать ее более регулярно, чтобы вырастить свои собственные привлекательные садовые опоры.
  • Запасные палки и ветки от деревьев : Вместо орешника можно использовать ветки, обрезанные с деревьев в вашем саду.Однако они с меньшей вероятностью будут прямыми или гибкими, и их сложнее скрепить в прочную конструкцию.
  • Ограждение : Для вьющихся растений можно использовать любые проволочные ограждения, если они достаточно прочные. Если у вас уже есть проволочное ограждение по краю вашего сада, это идеальная поддержка. В противном случае можно найти хорошее применение переработанному ограждению в сочетании с прочными опорами.
  • Переработанные материалы : В общественных садах часто используются оставшиеся строительные материалы, такие как стальная арматура (стальные опоры, используемые в железобетоне), поскольку их легко вбить в землю.Из запасной древесины также можно сделать прочные рамы.

При использовании жердей два растения фасоли или гороха часто выращивают на одном жердочке. Однако установка шеста через каждые 6-8 дюймов довольно затратна, поэтому довольно часто им добавляют что-то еще, чтобы они могли взобраться, чтобы увеличить расстояние между столбами:

  • Сетка : Подойдет большинство типов сетки, хотя чем меньше отверстия, тем сложнее удалить мертвые стебли в конце сезона.Я использую сетку из гороха и фасоли, имеющую большое переплетение - 12,5 см (5 дюймов), и которую легко накинуть на структуру из жердей.
  • Нить : В качестве альтернативы можно использовать садовый шпагат, если он прочно завязан и не распадается в плохую погоду. Уже слишком поздно выяснять это непосредственно перед сбором урожая, когда вес растений рвет веревку (пишу по опыту!)
  • Проволока : Более сложно закрепить, но очень прочная. Проволока подходит для полупостоянных конструкций, которые можно перемещать по саду каждый сезон.

Создание опор

Когда материалы собраны, пора приступать к строительству. Есть много типов конструкции:

  • Двухрядный : классическая структура состоит в том, чтобы посадить два ряда бобов или гороха на расстоянии примерно 30 см друг от друга и приклеить трости с каждой стороны, связав их вместе сверху веревкой. Я часто использую этот метод и добавляю дополнительную трость вдоль вершины с поддерживающей веревкой на каждом конце, чтобы укрепить всю конструкцию.
  • Вигвам : в этом случае растения размещаются по широкому кругу, а трости либо привязываются сверху, либо скрепляются кольцом для трости. Это может выглядеть очень привлекательно, а также добавит силы во всех направлениях. Однако земля в середине вигвама теряется, если только быстрорастущие культуры не будут посажены там до того, как вьющиеся растения начнут расти.
  • Арка : Один из самых красивых вариантов, особенно когда цветет горох, - это выращивание его над аркой между грядками или над дорожкой.Изготовление арок может быть дорогостоящим, и, если их нельзя перемещать, они ограничивают севооборот семейством бобовых и кабачков (если вы хотите выращивать только съедобные вьющиеся растения), но это могут быть жертвы, на которые стоит пойти, если вам нравится демонстрация. Привлекательные стальные арки можно приобрести во многих садовых магазинах и у поставщиков.
  • Стена или забор : Вьющимся растениям нужно что-то, чтобы наматывать их усики, поэтому для выращивания их на стене или массивном заборе обычно требуется прикрепить решетку или сетку.Если на это место попадает как минимум 4-5 часов солнечного света в день, это может значительно сэкономить место и дает дополнительное преимущество в том, что не затеняет другие участки вашего сада.
  • Центральная опора : Скорее, как структура вигвама, единственный прочный столб может быть якорем для многих длин веревки, расходящейся к колышкам, вбитым в землю. Чтобы поддерживать лозу, она должна быть крепкой и тугой.
.

Как вырастить салат или зеленый горошек и некоторые образцы рецептов

Как вырастить салат или зеленый горошек

Как вырастить горох или зеленый горошек очень просто сделать. Горох или манжут так легко вырастить, что даже ребенок сможет это сделать. Мои родители выращивали овощи, когда я был молод, и я научился у них многим методам. Я люблю выращивать и есть зеленый горошек из-за его сладкого вкуса и текстуры. Его можно есть сырым или приготовленным. Также его содержание питательных веществ очень полезно для нашего здоровья.

Три способа выращивания зеленого горошка или манжета

Три способа выращивания гороха или манжета:

1. Выращивайте зеленый горошек или манжеты прямо в почву. Поскольку у меня ограниченное пространство в саду, я сделал участок для посадки зеленого горошка прямо в землю. Я вырыл ямы на участке и засыпал в яму немного компоста, смешанного с самодельным компостом, и смешал их с почвой под компостом. Затем я разглаживаю компостную смесь и кладу семена зеленого горошка поверх компоста, а затем засыпаю почвой.Я кладу около пяти или шести горошин в каждую лунку, чтобы дать дополнительные семена, поскольку иногда некоторые семена съедаются червями под землей или почвой, когда они начинают прорастать.

Вы также можете выкопать прямую яму на своем участке, если хотите, затем положите свой компост, затем семена гороха наверху компоста на расстоянии не менее двух дюймов друг от друга, затем засыпьте их почвой толщиной примерно в дюйм или два дюйма сверху ,

2. Выращивание зеленого горошка или манжета на приподнятых грядках - я также пробовал выращивать горох на одной из моих приподнятых грядок, и это, похоже, удалось.На самом деле, у гороха уже есть много готового зеленого горошка и цветов, что меня очень волнует, потому что я люблю собирать плоды своего труда.

В данный момент я экспериментирую, кладу стручковые бобы вокруг гороха вдоль края грядки. Сначала я посадил зеленый горошек, так что в данный момент плетистая фасоль только поднимается по ставкам, а это означает, что когда я закончу с зеленым горошком, у меня есть фасоль для сбора следующей.

Я также посадил немного зелени горчицы на приподнятых грядках, затем горох, а затем фасоль.Я уже собрал зелень горчицы до того, как зеленый горошек начал цвести. В общем, я посадил на грядку три вида овощей, которые собираю один за другим.

3. Выращивание зеленого горошка или манго в контейнерах или горшках - я кладу в контейнер смесь домашнего компоста с универсальным компостом, который мы купили в магазине. Я добавил немного почвы и все перемешал. Также добавьте в компостную смесь немного удобрений Grow More. Затем я кладу семена зеленого горошка поверх смеси и уплотняю их или проталкиваю в компостную смесь примерно на дюйм глубиной, накрываю компостом и поливаю.Убедитесь, что вы их разложили. Я позаботился о том, чтобы положить дополнительные семена на случай, если некоторые семена не вырастут или будут съедены червями в почве.

Горошек, который я выращиваю на контейнере, тоже имел успех. В горохе много фруктов. Посадка в горшках или контейнерах помогает, когда у вас недостаточно места в саду или если вы живете в квартире. Зеленый горошек можно выращивать и на солнечных балконах. Пока много света и солнца, будет расти зеленый горошек или манга.

Лучшее место для выращивания зеленого горошка или манжета

Найдите солнечное место в своем саду с хорошей рыхлой почвой, которая не удерживает влагу, так как горох - очень нежный овощ, особенно корни.Корни и стебель легко загнивают. Горох не хочет задерживать воду в почве, потому что он загнивает корни гороха. Поэтому убедитесь, что вы поливаете его только тогда, когда почва высыхает, и не поливайте ее слишком сильно.

Если у вас недостаточно места в саду, вы можете выращивать зеленый горошек или манга в контейнерах или горшках. Если у вас есть хорошо дренированная почва или домашний компост, который не является влажным для использования на горшках или контейнерах, все будет в порядке.

Горох можно выращивать прямо в почву, сеять не нужно.Некоторые садоводы сеют его в своем доме или в теплице, а затем пересаживают горох на улице в саду или горшках, когда у них появляются первые несколько листьев.

В этом году я попробовал три способа: выращивание зеленого горошка прямо в почву, выращивание гороха в контейнерах и выращивание зеленого горошка на приподнятых грядках. Все три способа выращивания зеленого горошка оказались удачными.

Когда ставить опору или колья для выращивания гороха

Ставки или трости можно ставить до или после посадки гороха.Вы можете сначала поставить свои колья, а затем посадить свой горох вокруг кольев, или вы можете сначала посадить горох, а затем после посадки поставить свои тростники. Это действительно зависит от ваших предпочтений. По этому поводу нет никаких правил. Но родители научили меня ставить трость после посадки гороха, когда горох собирается подняться.

Когда горох достигает четырех-пяти дюймов в высоту, пора ставить опору. Вы можете использовать любые веточки, полученные от обрезки фруктовых деревьев, например сливы.Ветки сливовых деревьев действительно очень прочные, и их можно использовать для поддержки фасоли или гороха.

Вы также можете купить в садовых центрах трости (палки) или даже веточки. Я видел, что в B @ Q продают веточки, кроме тростей (палочек). Некоторые садовники используют веревки для бобов и гороха, но я предпочитаю трости (палки) или веточки, чтобы горошек влезал в них. Они более практичны и их легче установить. Если возможно, я использую свои веточки сливового дерева, потому что это тоже экономит мне деньги.

Колья или трости - дорогое удовольствие.Я также сохраняю трости после каждого использования, храня их в сарае, что в конечном итоге сэкономит мне деньги. Если держать трости в сарае, они останутся сухими и не гниют, и я могу использовать их снова и снова. Это экономит мне много денег.

Когда собирать зеленый горошек или Mangetout

Зеленый горошек готов к сбору, когда вы видите стручок, сформированный с небольшими семенами внутри. Начинайте собирать с первых плодов снизу стебля вверх к верху. Старайтесь собирать, как только горох будет готов, чтобы получить больше цветов, а значит, и больше гороха.Чем больше вы собираете, тем больше производится гороха. Просто продолжайте собирать, когда можете, чтобы стимулировать производство зеленого горошка.

Если вы хотите оставить семена на следующий год, не собирайте семена, пока стручки зеленого горошка не станут желтыми, а семена внутри не станут крупнее и трудно прикоснуться к ним. Если у вас плоский горошек, лучше собирать его пораньше, но если у вас есть сахарный горошек, лучше всего собирать его, когда он немного взорван, но не слишком твердый, так как вы будете готовить его из скорлупы так же, как и плоский горох.

Но вы также можете дать гороху созреть и использовать его как консервированный горох или просто отварить, как тот, который мы едим с рыбой и жареным картофелем. Или ешьте мягкий зеленый горошек.

Как приготовить горох или манжеты

Есть так много способов приготовить горох или манжуту. Вы можете жарить, бланшировать, варить, обжаривать или использовать в свежем виде в салатах. Горошек можно есть сырым, когда он еще не созрел.

Иногда я просто кипячу манга в течение пяти минут с водой, достаточной для покрытия горошка, а затем сливаю воду, добавляю немного масла, если хотите, и перемешиваю, а затем использую его в качестве гарнира к мясным или даже рыбным блюдам.

В моей стране мы используем горох во многих жареных блюдах, таких как жаркое из курицы, жаркое из овощей, жаркое из говядины, жаркое из свинины или даже холодные салаты. Горох или манжетут используется во многих восточных блюдах из лапши, таких как чау-мейн, овощные блинчики с начинкой, лапша Pancit, а также восточные блюда из жареного риса.

Горох также используется в блюдах карри. На Дальнем Востоке широко используется горох или манжета. Горох - один из самых дорогих овощей в моей стране. Вот почему я предпочитаю выращивать собственный горох.

Рецепты из зеленого горошка или манже

Жаркое из зеленых овощей с горошком:

Состав:

  • 4 зеленых лука - нарезка
  • 1 кабачок - тонко нарезанный
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • 250 г соцветий брокколи - нарезанные
  • 125 г гороха или манжета - сверху и снизу
  • 1 красный болгарский перец - тонко нарезанный
  • 1/2 огурца, тонко нарезанного длинными ломтиками
  • Кусок свежего корня имбиря, 1 дюйм, тертый
  • 3 столовые ложки масла молотого ореха
  • 1 чайная ложка кунжутного масла
  • соль и перец по вкусу.

Метод:

  1. Нагрейте масло в воке с выпуклым днищем, добавьте чеснок и имбирь и жарьте, помешивая, несколько секунд.
  2. Добавьте брокколи, кабачки, красный болгарский перец, манжету и зеленый лук. Хорошо перемешайте и продолжайте варить еще 5 минут.
  3. Добавьте огурец в вок в последнюю очередь, затем обжарьте, помешивая, еще несколько минут, затем добавьте соль и перец по вкусу или вы можете использовать соевый соус, если хотите, вместо соли и сразу же подавать. Лучше всего есть с рисом в свежеприготовленном виде.

    Этот рецепт очень хорош для вегетарианцев. Вышеупомянутый рецепт рассчитан на 4-6 человек.

,

Смотрите также