Успевайте заказать остекление

ПО СТАРЫМ ЦЕНАМ!!!

Демонтаж старого балкона - бесплатно!

Как посадить петрушку и укроп на балконе


лук, петрушка, укроп, зеленый салат и базилик

Тем, у кого нет своего дачного участка, вполне реально завести небольшой огородик дома. Например, высадить зелень на балконе. В грядки можно посеять петрушку, зеленый лук, салат и ароматные травки. Но, чтобы получить богатый урожай, придется немного потрудиться, а также создать некоторые условия: освещение, влажность и температурный режим.

Выращивание зеленного лука

Пожалуй, самое неприхотливый овощ – это лук. Растение достаточно быстро выпускает корешки и наращивает зеленные перья. В домашних условиях прорастить луковицы также не сложно, сделать это можно разными способами.

Подготовительный процесс

Вначале необходимо подготовить питательный субстрат и выбрать хорошие луковицы. Лучше всего брать средние головки. Посадочный материал обязательно должен быть пророщенным, плотным с большой корневой чашкой.

Также можно использовать лук-севок для выращивания зелени на балконе, но из-за маленького размера, он не даст обильного урожая. Да и повторных зеленных стрелок хозяйка может не дождаться.

Для высадки лука необходимо подготовить емкости, для этого можно воспользоваться следующим инвентарем:

  • цветочный горшок;
  • пластиковый контейнер;
  • деревянный ящик;
  • майонезное ведерко;
  • одноразовый стаканчик.

Единственно условие, чтобы высота выбранной тары была не меньше 12 см. Также необходимо проделать в нижней части отверстия для слива лишней жидкости. Это можно сделать накаленным гвоздем либо сверлом.

Что касается субстрата, то стоит отдавать предпочтение универсальной почве с нейтральной кислотностью. Это растение крайне негативно относится к переувлажнению, поэтому вода в горшке застаиваться не должна. Опытные садоводы добавляют в грунт разрыхлитель в виде песка либо вермикулита. Лук на балконе буде хорошо себя чувствовать, прекрасно развиваться в такой земле.

Тонкости выгонки овоща

Если посадочные емкости готовы, луковицы отобраны, то можно приступать к высадке. Размещать посадочный материал рекомендуют плотно. В таком случае они, как бы поддерживают друг друга, что помогает растениям держаться прямо и не заваливаться.

Сильно заглублять лук не нужно, его слегка вдавливают в грунт. Поливочные мероприятия осуществляют исключительно через поддон, тогда луковичные головки не будут загнивать от воды.

Хозяйки маленьких балконов и лоджий в качестве посадочной емкости использую пластиковые баклажки. В бутылях проделываются дырки, в отверстия заглубляются луковицы, а затем в емкость засыпается грунт. Вода заливается через горлышко бутылки и увлажняет почву.

Условия содержания

Хороший урожай с растений можно получить, если поддерживать оптимальный климат в помещение.

Температурный режим должен иметь следующие показатели:

  • днем – +20-+24;
  • ночью – не опускаться ниже +10.

При более высоком либо низком градусе рост зеленой массы значительно сокращается.

Зеленый лук – светолюбивое растение, поэтому световой день не должен быть короче 6 часов. Зимой придется дополнительно подсвечивать зелень. Влажность также важна, проводить поливочные мероприятия придется часто. Нельзя допускать, чтобы грунт пересыхал. Также необходимо ежедневно опрыскивать лук водой, тогда он будет зеленым и сочным.

Удобрять почву, в которой высажено несколько луковиц нецелесообразно. А вот для большого объема рекомендованы калийные, азотные подкормки.

Ароматная зелень из семян: укроп, петрушка, базилик

Вырастить зелень на балконе мечтает каждая хозяйка. Очень удобно, когда за пучком укропа или петрушки не нужно бежать на рынок либо огород, ведь все растет под рукой.

Технология посевных работ не сложная, всхожесть хорошая, если правильно выбран питательный субстрат. Но у каждой культуры имеются свои особенности при выращивании.

Подготовка почвы и посадочного материала

Каких-то особенных подготовительных работ с семенами петрушки, ароматного базилика либо укропа проводить не нужно. Вполне достаточно их на некоторое время замочить в растворе. Для этого хорошо подойдет препарат «Эпин». В среднем этот процесс длится сутки.

Некоторые дачники дополнительно выдерживают посадочный материал в марганцовке. Раствор предварительно разбавляют водой. Только потом семена высаживаются в грунт.

На этом же этапе занимаются подготовкой емкостей для выращивания урожая. Их необходимо предварительно обработать раствором фунгицида. В идеале даже замочить на несколько часов. После этого хорошенько промыть и дать время обсохнуть.

Субстрат для укропа и петрушки в обязательном порядке прокаливают в духовке. Для этого землю укладывают на противень, и отправляют на несколько минут прогреваться. Оптимальная температура – 200 градусов.

Для этой культуры большую роль играет качество почвы, эти растения предпочитают рыхлую и питательную почву. Если планируется высаживать укроп на балконе, то можно взять, как садовый субстрат, так и универсальный грунт.

Почва для зелени

В качестве разрыхлителя добавить один из следующих компонентов:

  • кокосовое волокно;
  • вермикулит;
  • мелкий песок.

Чтобы обогатить, напитать грунт необходимыми элементами применяют препарат «Биогумас». Идеальные пропорции 4:1.

Особенности посева и ухода

Посадочные емкости для выращивания укропа в домашних условиях, следует подбирать с учетом того, что пряная травка быстро разрастается. Эти растения не пикируется в отличие от овощей.

Вначале в грунте проделываются неглубокие бороздки, а уже в них сеются семена. Расстояние между бороздками должно составлять от 4 до 6 см. После проведения прореживания между кустиками зелени останется дистанция до 5 см – это оптимальный показатель для хорошего развития и роста растения.

При высадке такой культуры как базилик либо салат предъявляются другие требования, так как они растут в ширину. Для них предпочтительнее подбирать цветочные вазоны. У каждого отдельного растения должен быть свой индивидуальный горшок. Желательно брать емкость, вместимость которой не менее 1,5 литров.

Внимание! В емкость обязательно закладывается хороший дренажный слой, его толщина должна колебаться в пределах 3-5 см.

Заглублять семена в грунт следует на глубину 0,5-1 см, но перед этим хорошо увлажняют субстрат. Вода из под крана не подходит, поэтому ее следует отстоять. После высадки, засыпают посадочный материал и вновь увлажняют. Для идеальной всхожести следует прикрыть ящики полиэтиленовой пленкой. Это поможет создать тепличные условия.

Морозостойкие сорта могут обойтись и без теплицы. Также стоит учитывать, что в помещение с семенами необходимо поддерживать особый температурный режим. Градус должен колебаться в пределах +20 -+26.

Есть другой способ, как вырастить укроп на балконе. Растение можно посадить в один контейнер с петрушкой, так как обе культуры требуют одинаковые условия:

  • проводить регулярные поливочные мероприятия;
  • периодически рыхлить грунт в ящиках;
  • увлажнять листья водой с помощью пульверизатора.

Что касается освещения, то для хорошего роста укропа нужно обеспечить световой день не короче 6 часов. Это основные правила, которые нужно учитывать при выращивании зелени на балконе.

Сортов петрушки и укропа для домашнего выращивания не существует, поэтому при выборе необходимо обращать внимание на время созревания зелени. Это могут быть ранние, средние и поздние сорта.

У ранних представителей, зелень появляется достаточно быстро, но ее крайне мало. В основном такую петрушку выращивают для скорых сезонных заготовок. Для большего урожая лучше выбирать сорта, созревающие позднее, тогда веточек зелени хватит не только на закрутки, но и для ежедневного употребления.

Выращиванием петрушки и укропа занимаются многие домохозяйки. Главное предоставить травке частый полив, от воды зелень набирает сочность.

Зеленый салат на подоконнике

Прекрасно чувствует себя на балконе листовой салат. Аграрный рынок представляет большое сортовое разнообразие, поэтому каждый сможет выбрать себе идеальное растение.

Для домашнего выращивания подходят следующие сорта:

  1. Кресс-салат достаточно морозостойкая культуры, которая выживает даже при температуре в +8 градусов. Быстрая всхожесть – это еще один плюс в копилку зелени. Первый урожай можно собирать уже через 15 дней после того, как были посеяны семена. К месту не требователен, горшок можно поставить даже на подоконник, в котором преобладает полутень.
  2. Батавия – неприхотливая садовая культура. Салат не погибнет, если остался на некоторое время без воды либо в случае резкого перепада температуры. Для балкона либо лоджии стоит приобрести семена салата под названием «Ланселот», «Дачный» либо «Лифли».
  3. Бэби-салаты – мелколистная культура с компактными розетками и нежными листиками. Есть декоративные представители, которые не только обеспечат домочадцев зеленью, но и украсят балкон. У сорта «Эвридика» красивая кучерявая зелень, окрашенная в красный и зеленый цвет. Особенность растения – быстрый рост, необычный вкус. Эти виды не равнодушны к воде, поэтому нуждаются в частом увлажнении грунта.

Важно! При выборе того либо иного сорта салата необходимо учитывать, что есть растения, которые требуют обрывания зелени. Они дают урожай в течение всего вегетационного периода. А есть представители, у которых нужно срезать розетку. Второго выпуска зелени они не дают.

Пряный базилик – уход, условия содержания

На балконе лучше всего выращивать декоративные сорта базилика.

Эти кустики отличаются от остальных представителей:

  • низким ростом;
  • разноцветной листвой;
  • прекрасным вкусом и ароматом.

Лучше всего растет на лоджии «Лимонный» сорт базилика. У этого представителя ярко-выраженный аромат лимона, поэтому он очень популярен в кулинарии. Культура компактна, взрослое растение вырастает до 50 см в высоту. Еще она особенность – это высокий показатель урожайности.

Раннеспелый также можно выращивать дома Цветение наступает спустя 2 месяца после посева семян. Собирать пряную травку можно в течение года, ее можно сушить либо употреблять в свежем виде.

«Гвоздичный» – растение выделяется сильным, пряным вкусом. Кустики миниатюрные, горшки можно расставить на подоконнике. Очень любит воду, поэтому требует регулярной поливки. Вода должна быть теплой, хорошо отстоянной.

Греческий базилик считается самым миниатюрным, его высота до 25 см. При правильном прощипывании формируется шарообразная крона. Такое растение выращивать просто, к тому же оно сможет украсить любой балкон и станет особой гордостью хозяйки.

Греческий базилик карликовый

Чтобы вырастить на подоконнике ароматное растение понадобится много времени и сил. Это длительный, трудоемкий процесс. Важно заранее побеспокоиться об условиях содержания.

Базилику, как и остальной культуре, например, веточкам петрушки либо укропу на балконе, крайне необходим яркий свет. В зимний период ароматное растение подсвечивают с помощью люминесцентных ламп. Хорошее освещение обеспечивает базилику отличные вкусовые, ароматические качества.

В помещение поддерживается определенная влажность, обязательно проводится утреннее опрыскивание и увлажнение грунта водой комнатной температуры. Температурный режим должен держаться в пределах +22 – +25 градусов.

Собственно это все правила, которые должен знать человек при выращивании петрушки, салата, базилика, лука и другой зелени на балконе. Несложный уход обеспечит семью витаминной травкой не только летом, но и зимой. Любое блюдо со свежим укропом и зеленым лучком станет гораздо вкуснее.

Понравилась статья? Расскажите друзьям:

Планирование нового сада с травами

Выбор трав для вашего сада может быть слишком заманчивым. Их так много, не говоря уже об огромном количестве сортов. Выведено так много видов тимьяна, что вы могли бы создать целый сад только из них. Итак, первое, что нужно помнить, - не затоваривать запасы. Всем им нужно место, чтобы расти и дышать.

Несколько лет назад Американское общество трав назвало свою десятку самых полезных трав для приготовления пищи, и да, я согласен с некоторыми из них: базилик, чеснок, орегано, майоран, шалфей, укроп, чеснок, петрушка, залив и розмарин. - все они, как они сказали, «дружелюбны к начинающему садовнику».Это просто подчеркивает, насколько мнения расходятся. Я бы отправила чеснок на грядки. А залив? Красиво, скульптурно, но уж точно не тот, который по полезности превосходит тимьян?

Все перечисленные ниже легко подойдут новичкам, но вместо того, чтобы давать исчерпывающий список трав, я разделил их на группы, о которых стоит подумать. В конце концов, нет никакого смысла говорить выращивать шалфей, если ты не выносишь вкуса.

Группа 1: Клумба из трав 'Garrigue'

Это полезное напоминание о родной местности розмарина, шалфея и тимьяна: хорошо дренированная, легкая почва, на сухой стороне.В правильных условиях они преуспевают в запущенности и, особенно в жарких климатах, все будут наслаждаться мульчей из светлого гравия, способствующей дренажу, увеличению отраженного света и уменьшению влажности. Эта кровать также подойдет для орегано и лаванды, которые, расположенные рядом друг с другом, могут разделить периодическую посыпку древесной золы, поскольку им обоим нравится щелочь.

Шерстяной тимьян

Лаванда не всем подходит для выращивания кулинарных трав, хотя в рецептах она становится все более популярной.Если вас соблазняет чисто традиционная окантовка, я бы притормозил. Если ваши грядки имеют квадратный метр (ярд), там просто не хватит места для приличной лавандовой каймы (даже с использованием более мелких сортов, таких как Munstead), а также места для зрелого шалфея или розмарина. Когда они сталкиваются друг с другом, циркуляция воздуха ухудшается, что может привести к болезням.

Группа 2: Травы, требующие внимания

Другие фавориты - петрушка, базилик, укроп, чеснок - хорошо сочетаются, поскольку все они наслаждаются более богатой окружающей средой, где почва остается влажной, а корни более прохладными.Из-за слишком высокой температуры и сухости укроп и базилик, а также кинза, которые также могут делить эту грядку, побегут к семенам. Тем не менее, базилик - это та трава, которая понравится более теплым и защищенным местам многих садов, а его листья будут мягче, если выращивать их под стеклом.

Эти травы нуждаются в компосте и поливе, поэтому группирование их вместе сэкономит время в течение года. Зеленый лук послужит прекрасной окантовкой, как и петрушка с вьющимися листьями, которая имеет более аккуратный вид, чем разновидность с плоскими листьями.

Группа 3: Травы с сомнительными признаками

Не всем из нас повезло иметь грядки, которые, как обычно советуют инструкции по выращиванию трав, находятся на полном солнце. Не позволяйте этому разочаровывать вас. Это не проблема, особенно если почва подходящая, а иногда и то. У меня есть выдержанный розмарин в глинистой почве, который большую часть года проводит в тени. Хорошо, он никогда не был таким энергичным, как черенок (с того же куста), который я положил в хорошо обработанную почву на полном солнце, но он дает много для кухни.

Зеленый лук

Зеленый лук, а также петрушка и шалфей хорошо переносят тень. Тимьян обыкновенный ( Thymus vulgaris ) - еще один, который, как я обнаружил, справится. Червиль предпочитает тень, иначе он быстро прорастет, а Джекка МакВикар, старейшина трав, растущих в Великобритании, рекомендует полутень для укропа, также обычно указывается для полного солнца.

Попробуйте сорта с пестрыми или золотистыми листьями, такие как шалфей "Kew Gold" или орегано "Aureum", поскольку они, как правило, предпочитают более прохладные условия, в противном случае выбирайте "обычные или садовые" сорта (обычно с vulgaris или officinalis ). в латинском названии), поскольку они имеют тенденцию быть более надежными и лучше справляются с менее чем идеальными условиями.Если вам приходится передвигаться в тени, лучше, чтобы растения, которым нравится полутень, получали солнце раньше днем, а те, которые предпочитают полное солнце, ощущали его днем.

Группа 4: Травы для изолятора

Монетный двор ужасно агрессивен. Он распространяется бегунами, и вам может показаться, что вы предпочтете посадить его на сеялку, но это не только требует большего внимания при поливе, но вы, вероятно, не получите почти достаточно для ежедневной чашки мятного чая летом ( если вы не пробовали это, вам не хватает удовольствия).Я бы посоветовал дать марокканскому сорту (определенно лучший для чая) грядку на самой тенистой стороне сада. Если вы хотите более одного вида мяты, держать их в одной постели, к сожалению, не рекомендуется, так как они склонны к гибридизации.

Пестрая мелисса

Мелисса из той же семьи, из которой производят не менее вкусный чай, также широко распространяется, но на этот раз самосевом. Он образует довольно плотные комки и хорошо укладывается в мяту, поэтому посадка их на одной грядке объединяет два неприятных удовольствия в одном.

Парные насаждения с травами

Я сказал, что нет смысла выращивать травы, которые вам не нравятся, но есть ли? Это хороший момент, чтобы упомянуть другое применение трав: компаньонную посадку. Это спорный вопрос. Действительно ли ромашка улучшает вкус капусты, выращенной рядом? Или укроп? Мы в GrowVeg думаем, что тип почвы и климат обычно влияют на вкус и рост больше, чем тонкое взаимодействие с секрецией корней трав.

Другое дело - сильные запахи. Многие вредители выслеживают предпочитаемое растение по запаху, и наполнение воздуха духами наверняка сбивает с толку маленьких сорванцов.Таким образом, даже если вы не переносите шалфей или вас отталкивает розмарин, размещение их рядом с грядками с овощами или укладка ушибленных черенков вдоль рядов, когда вы, скажем, прореживаете морковь, помогут защитить ваш драгоценный урожай. Кочанная капуста, безусловно, нуждается в любой помощи против вредителей, а рекомендуемые растения-компаньоны, такие как шалфей, укроп и розмарин, обладают сильным ароматом. Однако, если это причина, по которой вы выращиваете эти травы, вы можете разместить их ближе к грядкам, чем позволяет ваш сад.

NB Жара и влажность в южных штатах Америки могут оказаться особенно трудными для выращивания трав. Изучив веб-сайт Американского общества трав, вы найдете предложения по сортам, подходящим для данного климата.

Часть 1 этой серии статей можно прочитать здесь.

Автор Helen Gazeley. Все фотографии, кроме базилика, чеснока и пестрого лимонного бальзама, любезно предоставлены Национальным центром трав

. ,

Выращивание петрушки для круглогодичного использования

Как и большинство садовых поваров, я чувствую вдохновение, когда на кухонном столе в банке с водой ждет пучок свежесорванной петрушки. Яркая зеленая петрушка придает цвет, вкус и питательность любому блюду, и вы можете комбинировать петрушку с базиликом, укропом, мятой или другими травами при приготовлении песто из трав. Выращивать петрушку для сбора свежей все лето - плюс еще сушить для использования зимой - совсем не сложно. Просто планируйте высаживать новые всходы дважды в год, весной и снова в конце лета, что означает выращивание петрушки как холодостойкого однолетника.

Родом из центрального Средиземноморского региона, Petroselinum crispum обычно делится на два типа - петрушка с плоскими листьями или итальянская петрушка, определяющая подтип neopolitanum , и кудрявая петрушка, сгруппированная как Petroselinum crispum var crispum . Я согласен с поварами, которые предпочитают итальянскую петрушку для приготовления свежих продуктов, но в фигурных листьях петрушки более высокое содержание сухого вещества, что облегчает их сушку. Между ними есть скромные завитки листьев типа Paramount, которые имеют округлую форму, но легко чистятся.Если вы сажаете съедобную опушку, в ваш список должны быть включены сорта петрушки с мелкой текстурой, завитой мхом.

Успешное выращивание петрушки из семян

Семена петрушки, как известно, прорастают медленно, но один прием, похоже, помогает ускорить прорастание. Поместите сухие семена в небольшую посуду, залейте их очень теплой (110 ° F / 43 ° C) водой и оставьте на ночь. Слейте все всплывшие семена, а остальные процедите на бумажное полотенце. Сажайте сразу и держите во влажном состоянии, пока семена не прорастут.

Семена петрушки прорастают при низких температурах, но лучше всего этот процесс протекает при нормальной комнатной температуре, чуть выше 70 ° F / 21 ° C. Весной или летом я выращиваю семена петрушки в помещении при освещении и ожидаю, что прорастет только половина загрунтованных семян. Низкая всхожесть петрушки - нормальное явление.

В частности, весной вы можете сэкономить много времени и усилий, купив саженцы петрушки у местного производителя, выращивающего в теплицах, но все же ищите молодые небольшие растения.Саженцы, которые в молодом возрасте подвергаются сильному холоду, с гораздо большей вероятностью раскроются и зацветут по сравнению с растениями, которые постоянно находились в мягких условиях - еще одна причина выращивать свои собственные.

Сбор и сушка петрушки

Подобно другим членам семейства морковных, растения петрушки дают новый рост из центров, или крон, и естественным образом сбрасывают свои внешние листья по мере старения. Лучшее качество для употребления в пищу находится между ними - они полностью зеленые, крепкие и находятся в идеальном состоянии.Их следует прищипывать ветку за веткой, оставляя много старых стеблей для роста растения, в то время как крона продолжает давать новый рост.

Когда растения петрушки дают более совершенные листья, чем вы можете использовать, начинайте сушить их небольшими партиями. Дегидратор идеален, потому что петрушка должна быстро сохнуть в защищенном от света месте, чтобы сохранить свой зеленый цвет. Вы также можете сушить петрушку в теплой духовке, если внимательно за ней следите и поддерживаете низкую температуру, ниже 130 ° F / 54 ° C.

Черви петрушки и другие проблемы

В разгар лета я часто рад видеть на одном из моих растений одного или двух черно-желтых червей петрушки, потому что они превращаются в красивых черных бабочек-парусников.В редкие годы их может быть несколько, и я осторожно пересаживаю их на одно растение, чтобы они не съели всю мою петрушку.

Я менее рад видеть, что мои растения петрушки отгнивают у основания в конце лета. Я подозреваю, что проблема вызвана естественными почвенными грибами из группы фузариозов. Какой бы ни была причина, растения увядают и умирают, и я рад, что я вспомнил о том, чтобы посеять свежие семена в помещении. Новые здоровые растения, которые я высаживаю в августе, редко имеют проблемы, и они хорошо растут, пока холодная зимняя погода не остановит их рост.

В моем климате я могу кормить петрушку в течение зимы с надежной защитой от зимы, но там, где зима мягкая, петрушка часто переживает холода и обильно цветет следующей весной. Маленькие осы и другие полезные насекомые часто посещают зонтики желтых цветов, которые продолжают появляться в течение нескольких недель.

Как истинное двулетнее растение, петрушка должна погибнуть после цветения, как и большинство растений. Тем не менее, мы, садовники, видели щенков или отростков, растущих снаружи умирающих материнских пней, которые можно аккуратно отрезать с прикрепленным к ним куском корней и пересадить в горшок или новое место.Или иногда смещенная или вторичная крона просто решает вырасти из умирающего растения петрушки, и это тоже нормально. Просто небольшое свидетельство силы петрушки.

Барбара Приятная

,

Посадка укропа и петрушки для черных ласточек

Привет, Дэвид! Прежде всего, «ни один вопрос, на который вы не знаете ответа, является глупым вопросом. И если это глупый вопрос, у меня, вероятно, есть ответ на него, или я знаю, где его найти». Я преподаю основы садоводства в своем районе и начинаю каждое занятие именно с этого утверждения. Я также говорю людям: «Если вы не задаете вопросов, вы никогда не узнаете ответы». Так что тебе хорошо, Дэвид. Спрашивай!!!

Я не знаю, в каком районе вы живете, и есть ли в вашем районе ласточкин хвост.Там, где я живу, ласточкины хвосты есть, но их не так много. Люди редко сообщают о том, что видели их. Но на своей ферме я вижу довольно много, потому что сажаю петрушку. У меня на ферме разбросано несколько растений. Я правда не знаю сколько, но думаю, их десятки. Я не могу продать или использовать столько петрушки, но это не имеет значения. Это больше для ласточкиных хвостов, чем для чего-либо еще. Я раскидываю растения, чтобы у беременных женщин было больше шансов найти места для откладывания яиц.

Я бы посоветовал сажать петрушку в нескольких местах и ​​надеяться на лучшее.У меня есть друг, который был начинающим энтомологом и фактически устроился на работу коллекционером в музей. Она заинтересовала меня предоставлением среды обитания для различных насекомых.

.

Смотрите также