Успевайте заказать остекление

ПО СТАРЫМ ЦЕНАМ!!!

Демонтаж старого балкона - бесплатно!

Как хранить овощи в квартире без балкона


Как хранить овощи в квартире, без балкона, на кухне

Супермаркеты предлагают всевозможные овощи круглогодично. Однако если вы сторонник экологически чистых продуктов и сами выращиваете овощи, или же бабушка передала с села полмешка моркови, или в том же супермаркете была акция на капусту и взяли целую сетку, то естественно возникает вопрос, как хранить овощи в квартире.

Как хранить овощи в квартире без балкона

Балкон или лоджия, которые есть в квартире, конечно же, будут местом хранения даров природы. Но, если их нет, или нет возможности обустроить балкон под овощехранилище, то давайте рассмотрим варианты, как хранить овощи в квартире без балкона.
Независимо от того, где вы у вас будет место хранения овощей, соблюдайте основные правила, которые позволят вам, как можно дольше наслаждаться вкусовыми качествами продуктов.

  • запасы, которые вы принесли в дом, перебираем, избавляясь от тех, что заплесневели или подгнили. Перезревшие либо помятые плоды откладываем для употребления в ближайшем времени.
  • ни в коем случае не моем овощи.
  • для хранения большого количества овощей готовим ящики, сетки или мешки, чтобы к корнеплодам обязательно был доступ воздуха.

Совет

периодически просматривайте и перебирайте хранящиеся у вас овощи и избавляйтесь от гнилых и заплесневелых.

Наличие кладовой в квартире станет прекрасным хранилищем только для отдельных видов овощей. Дело в том, что многие корнеплоды отлично сохранят свой внешний вид и вкусовые качества при комнатной температуре. Поэтому, соорудив в кладовке подобие стеллажей либо установив там ящики, получаем великолепное овощехранилище.
Давайте рассмотрим особенности хранения основных овощей, допустим, необходимых для борща:

  •  картофель. Этому корнеплоду противопоказана как высокая влажность и свет, так и высокие температуры. Поэтому место для картошки выбираем темным и прохладным, с температурой не выше 10 градусов. Если в кладовой достаточно тепло, то поставьте ящик, контейнер с вентиляцией или плетеную корзину с картофелем в кладовке возле двери или, если позволяет площадь, в коридоре возле входной двери. Главное, подальше от радиаторов и обогревателей, иначе картофель начнет прорастать или гнить.
  • свёкла. Подруга картофеля требует к себе такое же внимание. Так что смело храним их вместе.
  • репчатый лук. Этот товарищ любит тепло и не терпит влажности. В холодильнике можно хранить только несколько луковиц на первое время, остальной лук кладем в полиэтиленовую сетку, ящик или плетеную корзинку.
  • капуста. Верхние листья капусты прекрасно удерживают свежесть овоща, не давая сохнуть. Если срок хранения подразумевается не длительный (один-два месяца), то оберните каждую капустину в бумагу, только не типографскую. А, если у вас такое количество капусты, что вам хватит и на полгода, то подвесьте каждый овощ за кочерыжку в кладовой и капуста прекрасно сохранится. Это касается как белокочанной, так и краснокочанной капусты.
  • морковь. Морковь не любит влагу и жару. Во избежание вялости и гниения, помещаем морковь в ящик или корзину и ставим в кладовой у двери. Можно хранить морковь и в холодильнике в овощном отсеке, но тогда заворачиваем каждый корнеплод в бумагу и периодически проверяем, чтобы бумага не стала влажной. Если бумага мокрая, вытираем отсек насухо, просушиваем всю морковь и заворачиваем корнеплоды в сухую бумагу.

Совет

при хранении моркови в ящиках, чтобы сохранить как можно дольше свежесть, положите между корнеплодов несколько корней хрена.

Как хранить овощи на кухне

Отсутствие кладовой комнаты не беда. У нас ведь есть кухня. Поэтому, решая вопрос, как хранить овощи на кухне, используем разные варианты.
Если у вас есть морозильная камера, то идеальным решением станет заморозка овощей. Это касается моркови, кабачков, тыквы, сладкого перца, баклажанов, цветной капусты и брокколи.

Совет

если заморозить мелко порезанные или тертые на крупной терке огурцы, то такую заготовку можете использовать при приготовлении окрошки.

Хранение овощей на кухне опять-таки должно быть с соблюдением температурного режима и влажности. Зная принципы хранения овощей в квартире, это не составит особого труда. Теперь определяемся где хранить овощи на кухне.

  • Имеющиеся кухонные ящики на нижнем уровне, освобождаем под овощехранилище. Единственный недостаток этого варианта хранения – отсутствие доступа воздуха, поэтому или часто придется перебирать овощи или кормить семью овощами в большом количестве.
  • Если ваш муж мастер на все руки, то просим его встроить в кухонный шкаф корзины для овощей, которые бывают металлическими и плетеными из лозы.

Совет

кабачок-цукини и тыква прекрасно хранятся под кроватью.

  • Поклонникам сельского стиля и деревенского уюта рекомендуем подвесить корзины с овощами, либо укрепить на стене подвесные полки или контейнеры для корнеплодов. Нахождение овощей, что называется, под рукой, облегчит приготовления пищи.
  • Тем, кто шагает в ногу со времени, предлагаем приобрести или сделать термоящики, поддерживающие нужную температуру. Стоимость таких термоящиков достаточно высока, а домашним умельцам оборудовать такой ящик очень легко. Пенопласт или любой другой утепляющий материал выкладываем изнутри глубокого деревянного ящика, проделываем в стенках ящика дырки для воздуха – овощехранилище готово.
  • Интересен вариант использования этажерки или тумбы для размещения контейнеров с овощами, тогда все корнеплоды будут у вас на виду.

Каков бы ни был ваш вариант хранения овощей на кухне, не располагайте овощи вблизи радиаторов и отопительных систем во избежание преждевременной порчи.

8 овощей, которые можно было бы выращивать даже в кондоминиуме

Вы не можете вырастить редис, не имея места, где бы он пустил корни (и если это еще не популярная идиома, мы думаем, что так и должно быть).

Настройка правильного среда для ваших овощных компаньонов является ключом к их употреблению в будущем.

Емкости

Подойдет буквально любая грязная тара с дыркой в ​​дне. но некоторые из них более удобны и привлекательны, чем другие.

Некоторые из наших авторов использовали следующие в качестве импровизированных инкубаторов для овощей:

  • ящиков для хранения туалетных принадлежностей из Target
  • пластиковых банок для йогурта
  • богато украшенных банок для оливкового масла
  • старых ведер для кошачьих туалетов
  • ящиков, спасенных из упавшего комода IKEA обособленно
  • мешковины для кофе из мешковины
  • старые туфли
  • кружка в форме головы ламы
  • влажный кухонный рулет (хотя здесь вы можете найти линию, нарисованную на кресс-салате)
  • коробки для яиц

Мешковое выращивание особенно идеально для людей, у которых очень мало места.Мешки имеют большой объем, но занимают мало места на поверхности. Кроме того, вы можете разрезать стенки и выращивать разные растения!)

В мешке не было такого волшебства со времен «Маленькой большой планеты» или последнего глобетрота Санты.

Пройдите через переработку отходов и проявите творческий подход. Вы, конечно, можете использовать и обычные цветочные горшки, но это , значит, 2015.

Prep

Добавьте немного гравия на дно контейнера, чтобы улучшить дренаж.

Если у вас нет гравия, вы можете использовать:

  • разбитые старые керамические тарелки или чашки
  • кусочки бетона
  • шарики
  • горсть настоящих камней

Поставьте блюдце или блюдце под емкость, чтобы уловить протечку во время полива, а затем засыпать оставшуюся часть землей.Нам нравится Sungro Black Gold, который является органическим и доступным.

Тем не менее, выкопайте органическую почву, которая соответствует вашему бюджету и растущим потребностям.

Растения

Каждому шоу нужна звезда!

Если вы начинаете свой сад с семян и хотите сохранить его в начале, мы рекомендуем Jiffy Peat Pellet Seed Starters. Они дешевы и просты: вы просто добавляете воду, и они всплывают (взбивают их вилкой), поэтому вам не нужно наполнять чашку Дикси грязью.

Plus Пересаживать саженцы в большие контейнеры совсем несложно. Однако у похода в садовый магазин и покупки собственных саженцев теплицы есть свои плюсы: они будут выносливее, здоровее и с большей вероятностью будут расти, чем те, которые вы выращиваете самостоятельно.

Вот некоторые из самых простых, плодородных и самых полезных овощей для выращивания в домашних условиях.

Салатная зелень

Сюда могут входить:

  • шпинат
  • руккола
  • mesclun
  • листовой салат

Эти ребята не могут быть проще: просто поливайте каждый день, возьмите ножницы и ножницы по индивидуальному заказу себе салат.Нам нравится иметь несколько горшков сразу и сажать новые семена каждые 10–14 дней, чтобы обеспечить стабильный запас салата.

Зелень прекрасно подходит и в небольших контейнерах. Вы можете отделить свой салатный горшок от горшка или растения от пакета семян смешанной зелени.

Мангольд, в особенности разновидность ярких огней радужных оттенков, не требует особого внимания и приносит восхитительные, визуально ослепляющие результаты.

Попробуйте их в 7 простых гарнирах, которые подойдут буквально к любому блюду.

Сельдерей

Если вы посадите его из семян, сельдерей от прорастания до сбора урожая займет около 120 долгих дней, но вы можете значительно ускорить процесс.

Просто возьмите основу старого пучка сельдерея и оставьте его в воде на 5-7 дней, пока листья не начнут расти из верхушки, а корни не прорастут из основания.

Затем пересадите его в горшок с почвой, которая неплотно покрывает корни, и смотрите, как он отправится в город. При необходимости отломайте несколько стеблей, оставив остальную часть живой и неповрежденной.

Сельдерей легко, если поливать его ежедневно. Но не топите его, так как внешние стебли могут сгнить. Вы также можете запечь его и фаршировать козьим сыром, чесноком и базиликом. Мммм.

Сладкий картофель и картофель

Этот лучший:

  • Возьмите в супермаркете проросший старый картофель.
  • Нарежьте его на куски, по два или три ростка на кусок.
  • Положите их ростками вверх на не менее 4 дюймов почвы (и вам даже не понадобится гравий).
  • Закопайте их еще в 4 дюйма грязи…
  • 😲😲😲😲😲 Еще картошки! Один картофель, два картофеля, три картофеля…

Они будут готовы от 1 до 2 месяцев, в зависимости от сорта. Вам нужно продолжать добавлять почву, поскольку растения становятся все выше и выше. Но это так, так приятно рыться в грязи и выкапывать свои собственные почки. Это дополнительная порция картофеля фри, о которой вы всегда мечтали.

Существуют мешки для выращивания картофеля с клапанами на дне для облегчения сбора урожая.Однако большой горшок тоже подойдет.

Картофель скажет вам, когда он будет готов, потому что листва станет желтой. И они всегда будут кричать: «Чувак, пойдем, наши лица веками были в земле». (Не будут. Не волнуйтесь.)

Когда появится желтая листва, срежьте растения и оставьте их в покое на 10 дней, прежде чем собирать урожай картофеля. Примечание: убедитесь, что вы вылечили картофель (не волнуйтесь, это очень просто), прежде чем съесть их.

Картофель может стать камео (камеотатом?) Практически в любой еде, о которой вы только можете подумать.Мы придумали несколько идей для рецептов сладкого и печеного картофеля, которые можно попробовать, когда они вырастут.

Картофель!

Редис

Выращивать редис настолько просто, насколько это возможно, и они быстро растут, всего за 30–40 дней от прорастания до сбора урожая. (Наверное, поэтому существуют странные музыкальные культы, которые считают скромную редьку центром вселенной. Лучше меня, но да здравствует редька ).

Есть много веселых и ярких разновидностей - арбуз редис - фаворит.Они не любят тесниться, поэтому вам придется проредить стадо, если они разрастаются слишком близко друг к другу.

Нам следует на 100% обратиться к редьке за советами по физическому дистанцированию.

Кроме этого, просто посадите семена под полдюйма почвы в контейнер с не менее чем 8-дюймовым слоем почвы в нем, поливайте их каждый день и вытаскивайте, как только они будут готовы, чтобы они не становиться горьким. (Нет ничего хуже, чем обиженный редис.)

Вы можете держать несколько горшков сразу, шатаясь, когда вы их сеете, на случай, если вдохновение для ночи тако случайно появится!

Попробуйте по очень простому рецепту бутерброды с редисом.(Или, знаете, тако все еще в меню? Пожалуйста?)

Морковь

Подобно редису, моркови не нужно много места, и ростки также нужно прореживать. Им нравится, так сказать, иметь размах крыльев от 1 до 2 дюймов. Для них, как правило, требуется более глубокая почва, чем для редиса, и их сбор обычно занимает в два раза больше времени (около 70 дней). Однако их, по сути, так же просто выращивать.

Если вы хотите сэкономить время и горе, если вы любите все свои растения, например домашних животных, даже детей, вы можете купить ленту для семян моркови или гранулированные семена, которые избавят вас от необходимости прореживать урожай вручную.

Затем приготовьте поднос из обжаренной моркови с маслом кардамона. Бездомная еда, а ты даже не был в магазине.

Перец чили

Если вы любите пинать рот в штаны, мало что может сравниться с перцем чили.

Вы можете выращивать перец чили в помещении, если вы можете давать ему хотя бы 6 часов яркого солнечного света в день и не поддерживать температуру на термостате ниже 70 ° F (21 ° C). Они могут вырасти даже из семян, которые вы соскребаете с купленных в магазине чили, если они являются органическими.

Согласитесь ли вы на халапеньо, хабанеро и тайский перец чили с высоты птичьего полета или доведите жар до почти неуправляемого уровня Carolina Reaper, вы можете прорастить все тепло, с которым можете справиться, в 16-дюймовом горшке.

Что еще лучше, они довольно выносливы и не погибнут, если вы забудете полить их в течение нескольких дней. (Глядя на тебя, сельдерей, ты беззаботный идиот.)

Это растение, которое, если возможно, выиграет от освещения или на открытом воздухе в теплую погоду.Чили самоопыляется, но в этом ему помогают насекомые.

Если ваш чили цветет, но не плодоносит, опыление вручную (не эвфемизм) легко - просто осторожно постучите по стеблям, когда цветы распустятся, чтобы разнести пыльцу.

Затем используйте плоды своего труда в пикантных запеченных куриных фрикадельках и приготовьтесь к самым внутренним какашкам в своей жизни.

Помидоры

Вы говорите помидор, я также говорю помидор. Потому что они классные.

Помидоры, как и их перец чили пасленовых, являются самоопыляющимися, и многие сорта могут хорошо расти в контейнерах.Помидоры меньшего размера - более безопасный вариант для домашнего выращивания - к ним относятся:

  • Red Robins
  • Yellow Pears
  • Tiny Tims
  • Florida Petites

(Кто их назвал, маркетинговая команда г-на Роджерса?)

Помидоры могут также переносят более холодный климат, чем перец чили - минимум 18 ° C (65 ° F) или около того.

Нет ничего хуже мучнистого, бледного, безвкусного зимнего помидора (за исключением свежего, выпущенного в вашу сторону как снаряд).Доступ к вашим собственным солнечным органическим томам украсит весь сезон.

Если вы любите помидоры так же сильно, как и мы, вы можете менять горшок каждые 2 недели, чтобы цикл продолжался.

Поскольку помидоры являются самоопыляющимися, применяются правила перца чили: если они не делают это самостоятельно, просто постучите по стеблям раскрытых цветов, чтобы пыльца начала двигаться.

Конечно, вам нужно попробовать эти домашние рецепты томатного соуса, когда ваши помидоры станут крепкими.

Капуста

Капуста может вырасти до великолепных высот в саду на открытом воздухе, но она прекрасно справляется и в помещении - возможно, даже более того, поскольку она не самый большой поклонник экстремальных температур.

Вы можете поддерживать его в рабочем состоянии круглый год, если будете постоянно поливать и находиться под прямыми солнечными лучами.

В зависимости от доступного места для садоводства предпочтительнее могут быть карликовые разновидности, например, карликовая синяя кудрявая капуста, которая вырастает примерно до 1 на 1 фут. (Из него тоже получается красивое комнатное растение!)

Если вы хотите получить микрозелень, ростки капусты готовы через пару недель.Для достижения зрелости растениям требуется около 2 месяцев.

Когда они будут готовы, попробуйте один из наших безумно хороших рецептов капусты, но не салатов.

Зеленый лук

Зеленый лук - это, безусловно, самый простой овощ, который можно вырастить из обрезков. Все, что вам нужно сделать, это взять белые кончики зеленого лука, воткнуть их в воду, достаточную для того, чтобы погрузить корни, и менять воду каждые несколько дней.

Через неделю можно посадить их в горшок. Затем просто отрежьте свежие кончики ножницами, чтобы приправить еду.Вуаля! Никогда больше не покупайте лук-шалот! Что вообще есть магазин?

Если они начнут цвести, это не проблема - яркие цветы отлично подходят для салатов. А затем вам нужно попробовать этот соус из имбиря и лука Momofuku. Потому что, ну, боже мой.

.

Овощи и травы, которые можно легко выращивать без огорода

Когда мне исполнилось 30, меня охватило желание лелеять, лелеять и защищать что-то по мере того, как оно растет и созревает.

Я хотел создать не новую человеческую жизнь (нет, спасибо), а желание окружить себя зеленью и выращивать свои овощи и травы.

Я живу в арендуемой центральной части города в Хобарте с крошечным, почти вымощенным задним двором. Мне не только не хватает места для обычных садовых грядок, но, как арендодателю, я хочу иметь возможность взять с собой свою тяжелую работу в следующий раз, когда я перееду.

Оказывается, я не первый журналист, получивший распространение ошибки.

Около 10 лет назад Индира Найду прервала свою карьеру в новостях на SBS и ABC и начала выращивать собственные продукты на балконе своей квартиры в Поттс-Пойнте в Сиднее.

В настоящее время ее работа заключается в том, чтобы помогать людям создавать собственные огороды, используя любое имеющееся у них пространство - подоконники, крыши, дворы - и где угодно.

7 советов по выращиванию фруктов и овощей в домашних условиях

От почвы к солнечному свету - как дать вашему овощному участку все, что ему нужно для процветания.

Подробнее

Ее главный совет, чтобы стать фермером, выращивающим горшечные растения, - это «быть храбрым». Не расстраивайтесь, если у вас еще нет зеленого пальца.

«Вы потеряете вещи», - говорит Индира.

«Даже самый опытный садовник убьет вещи, и они умрут».

Зная, что смерть является частью всей жизни, вот как можно оживить некоторые съедобные растения, с советами Индиры, садоводов из Королевского Тасманского ботанического сада и моим собственным опытом неудач и успехов.

Травы

Петрушка растет где угодно. Если он начал цвести, срежьте верхушки, чтобы он не пустил семена. (ABC Life: Carol Rääbus)

Базилик, тимьян, орегано, петрушка, кориандр, розмарин, укроп и мята можно выращивать на небольших площадях. Но если вы не уверены, какие травы выбрать, Индира советует начать с того, что вам нравится использовать в кулинарии.

С чего начать, беря под свой контроль свой первый задний двор

Если у вас никогда раньше не было заднего двора, обслуживание может быть непростым.Вот удобное руководство по сохранению травы, началу работы в саду и уходу за деревьями и кустарниками.

Подробнее

Я люблю сладкий базилик. Поскольку Тасси может быть немного холодным для базилика, я стараюсь держать свои горшки в самых солнечных местах и ​​каждый день поливаю их летом. Базилик душистый можно выращивать в небольших горшках на подоконнике.

Укроп, напротив, очень быстро вянет на прямых солнечных лучах в горшке, поэтому ему следует оставить более тенистое место. И убедитесь, что он не сохнет надолго.

  • Совет: Если вы купите в супермаркете пучок свежих трав с небольшим количеством корней, воткните их в землю, и они, вероятно, будут продолжать расти.

Помидоры

Более мелкие, кустистые помидоры лучше всего подходят для горшков, их можно выращивать на подоконниках или на открытом воздухе. (ABC Life: Carol Rääbus)

Помидоры, особенно мелкие сорта, такие как помидоры черри, являются одними из самых популярных фруктов, выращиваемых в горшках.

Если вы находитесь в более холодных штатах, помидоры лучше сажать с ноября и прекращать плодоношение около осени.Если у вас есть крошечная пластиковая теплица или действительно теплый солярий (или, вы знаете, вы живете в Квинсленде), они могут быть более круглогодичными.

  • Совет: Помидорам нужно много солнца и воды. Те, что в горшках, нужно будет поливать почти каждый день. Томты будут продолжать приходить, если время от времени давать им подачу жидких удобрений из морских водорослей.

Салат, шпинат, капуста и другая листовая зелень

Капуста растет быстро, и ее можно собирать по мере необходимости. (ABC Life: Carol Rääbus)

Листовая зелень очень удобна для выращивания для свежего и полезного салата, и ее хорошо начинать в горшках, - объясняет Индира.

Сажайте для горшков рассыпные сорта, а не более крупные круглые айсберги и капусту, поскольку в горшках им становится тесно.

  • Совет: Некоторые сорта салата могут гореть под прямыми солнечными лучами, поэтому лучше всего класть их в более тенистое место. Снимите верхушки, если растение собирается зацвести, чтобы листья продолжали расти.

Фасоль и горох

Фасоль, бобы - они полезны для почвы. Чем больше вы растете, тем меньше трудитесь (в супермаркете). (ABC Life: Carol Rääbus)

Фасоль и горох не требуют много места в земле - им просто нужно что-то, что можно схватить и на чем можно расти.

Я выращивал фасоль, стручковую фасоль, мед и сахарный горошек в горшках с большим успехом и с минимальными знаниями за эти годы.

  • Совет: Фасоль и горох полны энтузиазма и в процессе роста будут «цепляться» за все, что находится рядом с ними, поэтому держите их отдельно от помидоров или других высоких растений, поскольку они могут спутаться. Вы можете приучить их расти вдоль балконных перил или вверх по стене с помощью опор (например, сетки или решетки).

Capsicum and chillies

Маленькие чили хороши в горшках в теплом солнечном месте или в пластиковой мини-теплице в более холодных штатах. (ABC Life: Carol Rääbus)

Разновидности перца очень хорошо чувствуют себя в маленьких горшочках с грязью, если им достаточно тепла и воды.

Более мелкие растения будут счастливы в горшках, и ваш местный питомник обычно является лучшим местом, чтобы увидеть, какие сорта доступны в вашем районе.

Раньше я успешно выращивал перец чили, но никогда не выращивал перец, потому что для меня это дьявол овощей.Впрочем, каждому свое.

  • Совет: Если вы живете в более прохладной части Австралии, вам может понадобиться мини-теплица или защищенное, очень солнечное и теплое место на подоконнике.

Морковь и другие корнеплоды

Выбирайте клубневые овощи, когда они маленькие, для сладких салатов и красивых блюд. (ABC Life: Carol Rääbus)

Да, корневые овощи можно выращивать в горшках. Просто убедитесь, что в горшке достаточно места для роста клубней.

Убирайте их, когда они меньше (морковь для всех!), Так как они могут запутаться и принять странную форму, если оставить их слишком долго (морковь для всех!).

  • Совет: Большинство клубнеплодных растений, таких как морковь или редис, необходимо прореживать, как только сеянцы достигнут определенного размера, иначе у вас будет много растений, и они погибнут. Это может быть трудно судить, когда вы начинаете, поэтому может потребоваться метод проб и ошибок, чтобы правильно рассчитать время и размер.

Кабачки, кабачки и тыквы

Пуговичные кабачки относятся к семейству тыквенных, включая дыни, тыквы и цукини. Все это можно выращивать в горшках, но растениям нужно много места, света и воздуха. (ABC Rural: Jennifer Nichols)

Хотя тыквы обычно выращивают на больших загонах, вы можете выращивать эти раскидистые растения из горшков.

Хотя корням не нужно много места, растения могут вырасти очень большими, поэтому они, вероятно, не лучший вариант для подоконника в жилом доме.

  • Совет: Цуккини и тыквы подвержены таким проблемам, как плесень, что может быть проблемой, если в вашем помещении не много воздуха. А с точки зрения пространства они будут бродить.

Чеснок и лук

Лук и чеснок можно выращивать в контейнерах. Чеснок лучше всего растет в холодную зиму, поэтому ему может быть сложно хорошо расти в помещении или в более теплых странах. (Pexels: Maria Tyutina)

Они могут выглядеть не очень красиво, но вы можете легко выращивать чеснок и лук в горшках, особенно если вы находитесь в более прохладных частях страны.

Если вы находитесь в теплом месте, например, в саду на балконе Индиры, чеснок будет очень трудно вырастить, поскольку зимой ему нужно охладиться. Индира говорит, что это все еще одно растение, которое она не освоила.

  • Совет: Не допускайте чрезмерного полива горшков, так как луковицы могут загнить. Я впервые попробовал чеснок, когда увидел мельчайшие луковицы в мире - очень мило, но не очень полезно. Это еще одно растение, созданное методом проб и ошибок, но оно хорошо защищает от вампиров, поэтому имеет множество применений.

Плюсы садоводства в горшках:

Моркови нужен более глубокий горшок, чтобы дать ей место для роста. (ABC Life: Carol Rääbus)
  • Вы можете переместить их. Если ваш томат выглядит немного грустным, попробуйте переместить его на новое место. Это могло бы взлететь. И, конечно же, вы можете взять их все с собой при переезде - большой бонус для арендаторов.
  • Вы можете легче избавиться от ошибок. Есть металлические полоски, которые вы можете разместить вокруг кастрюли, чтобы слизни и улитки ненавидели это ощущение, поэтому держите их подальше. Если горшок испортится из-за плесени или грибка, вы можете остановить его, прежде чем он попадет в другие горшки, тогда как с обычной грядкой вы можете потерять все.
  • Можно сэкономить на воде. Горшки могут быстро высыхать летом, но с помощью простого водомера вы можете отслеживать потребности каждого растения и поливать только по мере необходимости, что сводит к минимуму потери воды. Если вы находитесь в районе с ограничениями по воде, запрещающими использование спринклеров и систем полива, ручной полив обычно подходит. И вы можете повторно использовать воду из ванн и мытья посуды, если ваше мыло подходит для растений.

Минусы садоводства в горшках:

Любое садоводство - это метод проб и ошибок. (ABC Life: Carol Rääbus)
  • Ваши урожаи могут быть меньше от растений в горшках, чем от растений в земле, поскольку для них не так много места.
  • Горшки могут нагреваться на солнце, что может вызвать повреждение корней и быстрое высыхание растений. Подумайте о том, где вы ставите горшки, особенно если на вашем балконе или в другом месте весь день солнечно. Светлые горшки лучше подходят для солнечных пятен, чем темные.
  • Вам нужно будет удобрять более регулярно. Голодные растения могут довольно быстро израсходовать полезные свойства горшочка с грязью.Ваши растения могут приковывать корни в горшках, ограничивая их рост и урожай, поэтому вам нужно будет чередовать растения и пересаживать более долгосрочные, такие как розмарин или некоторые виды перца чили, если вы хотите, чтобы они продолжали расти год за годом.
.

Как создать сад без заднего двора

Один из замечательных проектов по экономии для людей, которые в это время застряли дома, - это разбить сад. Если у вас есть участок земли на заднем дворе, несколько инструментов и немного семян, весна предоставляет вам прекрасную возможность начать сад, поскольку большая часть «черновой работы», необходимой для садоводства на открытом воздухе, выполняется весной. У вас может быть замечательный огород в земле до того, как завершатся заказы на домработницу.

Что делать, если у вас нет заднего двора? Какие у вас есть варианты, когда дело касается садоводства? Вот правда: до тех пор, пока у вас есть балкон или окно, в которое попадает много солнечного света, вы можете выращивать овощи практически где угодно. Вам просто нужно несколько дополнительных инструментов и принадлежностей.

На самом деле, в своей первой квартире я выращивал на балконе довольно много овощей. У нас были свежие помидоры, свежий перец и свежие огурцы в течение нескольких лет без какого-либо дворового пространства. Вы можете это сделать, и это действительно не так уж сложно.

Приступим.

(Обратите внимание, что для этого, скорее всего, потребуется поездка в местный магазин товаров для сада или в детский сад. Если вам повезет, у вас может быть такой магазин в вашем районе, который может доставить вам нужные вещи.Если нет, то судите сами, стоит ли для этого выходить.)

Во-первых, найдите место для выращивания растений.

Для успешного выращивания овощей в домашних условиях необходимо убедиться, что все основные потребности растения удовлетворены, и это начинается с солнечного света. Это означает, что вам нужен либо балкон или патио с большим количеством солнечного света, либо окно или два в вашем доме, которые будут получать много солнечного света в течение значительной части дня (и для этого, вероятно, потребуется дополнительный свет).Чем больше будет солнечного света, тем лучше.

Если у вас совершенно нет такого места, вы можете выращивать растения с помощью лампы для выращивания. Например, когда я рос, у моего отца было несколько светильников в нашем подвале, под которыми он начинал выращивать овощи еще в феврале, так что они в основном выращивались к тому времени, когда их закладывали в землю в апреле, поэтому Я знаю по собственному опыту, что лампы для выращивания могут работать. Однако они могут быть дорогими при запуске и занимать значительное место для загрузки.Вот хороший источник света для выращивания, который подойдет для нескольких растений и займет минимум места; при этом вы можете вырастить несколько растений в свободной спальне с минимальным освещением, если хотите.

Если вы выращиваете в помещении, даже с окном поблизости, вам, вероятно, понадобится такой свет, чтобы обеспечить дополнительный свет. Если в вашем доме нет стеклянного купола, который обеспечивает свет в течение дня, вашим овощам потребуется больше света, чем они могут пройти через ваше окно.

Если вы растете у окна, вам, вероятно, понадобится дополнительный стол.Для этого мы используем обычные деревянные столы-подносы; на самом деле, прямо сейчас у нас есть несколько растений, растущих в самой солнечной части нашего дома, и все они стоят на этих столах. Вот несколько очень прочных небольших складных столиков, которые можно легко установить, когда вы захотите, они достаточно прочные, чтобы вместить множество растений и светильников, могут складываться и занимать минимум места в шкафу, когда вы закончите с ними.

Вам также понадобится плодородная почва и емкости.

Хороший контейнер для садоводства в помещении или на террасе / балконе - это такой контейнер, который достаточно глубок для растений, которые вы хотите выращивать, и имеет некоторый дренаж на дне, чтобы лишняя вода не попадала просто на дно горшка, что может вызвать всевозможные проблемы, потому что растения действительно не любят просто сидеть в стоячей воде.(Вот почему вы увидите много горшков, которые стоят на крышке меньшего контейнера или блюдца, так что нижний контейнер может собирать лишнюю воду.)

В вашем местном магазине садоводов будет бесконечное множество контейнеров, которые соответствуют вашим потребностям, от самых простых недорогих пластиковых контейнеров до красивых керамических горшков. Размер, который вам нужен, сильно зависит от того, какие растения вы хотите выращивать (это определяет глубину) и сколько растений вы хотите вырастить (это определяет ширину, длину и количество контейнеров).Многие из них имеют отдельные днища для сбора сточных вод; если у вас этого нет, поставьте кастрюлю на дополнительную тарелку или блюдце. Ниже мы поговорим о различных овощах, которые можно выращивать. используйте эти руководства, чтобы определить, какие контейнеры вам следует приобрести.

Вам также понадобится почва, чтобы заполнить эти контейнеры, а также материал, чтобы почва не начала выходить из отверстий в дне. Что касается отверстий, я обычно кладу несколько фильтров для кофе на отверстия в нижней части сеялки, что, кажется, отлично справляется с этой задачей, поскольку позволяет воде течь через них, но не дает почве делать это.

Наконец, вам понадобится почва. Хорошая почва для горшков прослужит долгие годы, но ее питательные свойства со временем ухудшатся. После первого цикла выращивания вам нужно будет добавить немного удобрений, но есть и другие вещи, которые вы можете сделать, чтобы помочь (о них я расскажу позже).

Если вы просто получаете большой мешок горшечной почвы из местного садового магазина, вам хорошо идти на первый вегетационный период; если вы получаете почву из ямы или из другого источника, вы можете добавить в нее удобрения, прежде чем пытаться что-либо выращивать.Вам понадобится небольшая емкость или пакет с удобрениями для огорода, которые содержат больше калия, чем другие питательные вещества

.

A Composting Guide for Apartment Living

Подпишитесь на бесплатную электронную книгу о нулевых отходах!
  • Главная
  • Блог
    • Последние
    • Архивы
  • О
    • Обо мне
    • О Zero Waste
    • О Lingo
  • Get Started
    • Top 10 to 9000 Started Blog
    • Примите вызов Zero Waste Challenge
  • Shop
  • Community
Zero Waste Kitchen Zero Waste LifestyleKathryn Kellogg 3 октября 2017 г. 9 апреля 2020 г. .

Смотрите также