Успевайте заказать остекление

ПО СТАРЫМ ЦЕНАМ!!!

Демонтаж старого балкона - бесплатно!

Что можно вырастить на балконе летом из зелени


что посадить и как вырастить

Наполнить воздух множеством ароматов, придать любимым блюдам особый вкус и бюджетно озеленить подоконники – со всем этим справится зелень на балконе: лук, укроп, петрушка, салат, базилик. Ее выращивание под силу даже неопытному садоводу, однако некоторые секреты есть и здесь. Их знание позволит срезать не просто несколько зеленых веточек, а получить полноценный урожай, который обязательно пригодится в быту, ведь зелень богата витаминами и частенько входит в состав лечебных народных средств.

Лук на балконе – условия и секреты выращивания

Лук – одна из самых неприхотливых культур. Он легко дает корни и выпускает привлекательные зеленые перья. Проращивать лук можно различными способами.

Подготовка к посадке – выбор луковиц и грунта

В качестве посадочного материала используют обычный лук среднего размера или мелкий лук-севок. Последний выпускает более нежную и тонкую зелень, однако из-за его малого размера вы получите крайне скромный урожай. Да и сил на повторный выпуск зеленых перьев у маленьких луковиц практически нет.

Обратите внимание! Луковицы для выращивания зелени на балконе должны быть немного проросшими, плотными, а их шелуха – глянцевой, блестящей. Лучше, если корневая чашка будет большого размера.

Пророщенная луковица быстрее выпустит зеленые стрелки

Посадочной тарой могут послужить как традиционные варианты – горшки, ящики, контейнеры, гидропонные установки, так и подручные предметы. В число последних входят пластиковые бутылки, обычные стаканы, старые ведерки и др. Главное – высота тары не менее 12 см, наличие сливных отверстий на дне: можно сделать самостоятельно с помощью гвоздя или сверла.

Оптимальный вариант для посадки лука – универсальный грунт с нейтральной кислотностью. Так как этот овощ крайне чувствителен к влаге, нельзя допускать ее застоя в почве. С этой целью в нее добавляют разрыхлитель – песок или вермикулит.

Выгонка зеленого лука в земле

В посадочной таре типа горшка, ящика или контейнера луковицы размещают довольно плотно. В этом случае они поддерживают друг друга, не давая упасть. Их просто устанавливают на землю и слегка вдавливают. Полив организовывают через поддон. Это позволит снизить риски загнивания луковичных головок.

Для скромных по площади балконов и масштабных посадок можно использовать пустые бутылки объемом 5 л. Что нужно сделать, чтобы вырастить в них зелень?

  1. В шахматном порядке, отступив от дна 6-8 см, вырезать в бутылке отверстия для заглубления посадочного материала.
  2. Вставить в отверстия луковицы и засыпать их землей.
  3. Заглубить головки в следующем ряду и также засыпать подготовленным грунтом.
  4. Повторяйте процедуру, пока не дойдете до горлышка. Оставьте его незакрытым, чтобы осуществлять полив.

Поставьте бутылку с луком на поддон

Посадка луковиц в землю – традиционное решение. Остановив выбор на нем, придется следить за влажностью субстрата и отсутствием загрязнений. Гораздо более “чистым” и современным вариантом является выращивание лука гидропонным методом.

Выращивание лука на воде (гидропоника)

Принцип выгонки зеленого лука на воде чрезвычайно прост. Для этого необходимы две тары. В одну из них наливают воду (поддон), а в другой, с отверстиями (лоток-крышка), размещают посадочный материал. Затем лоток с луковицами устанавливают поверх поддона. Для насыщения воды кислородом устанавливают аквариумный компрессор.

Принцип работы простейшей гидропонной установки

Тарой в этом случае могут послужить различные пластиковые контейнеры, в том числе из-под яиц. Хороший лоток получится из пенопласта. Но это актуально для самодельных гидропонных установок. Если вы хотите сэкономить свое время и получить большой объем зелени, лучше приобрести готовую конструкцию в специализированном магазине.

Выгонка лука на воде

Обратите внимание! Если для выгонки вы не используете аэрацию, то воду в лотке следует менять раз в 3-4 дня. Это предотвратит загнивание луковиц. Для этих же целей в воду можно добавить слабый раствор марганцовки.

Оптимальный микроклимат для зеленого лука

Чтобы зеленые перья были сочными, вкусными и радовали вас своим обилием, нужно создать оптимальные условия для роста лука.

  • Температура. Оптимальные значения в дневное время составляют +20..+24 °C. Ночью она не должна опускаться ниже +12 °C. При температуре +30 °C и выше рост зелени прекращается.
  • Освещение. Зеленому луку нужно много света. Желательно обеспечить световой день продолжительностью не менее 6 часов. В противном случае потребуется подсветка.
  • Влажность. Земля не должна пересыхать, но и застоя влаги в ней этот овощ не терпит. Чтобы зелень выросла более сочной, ее рекомендуется опрыскивать.

Удобрения для нескольких луковиц использовать нецелесообразно. Для больших объемов выгонки подойдут минеральные комплексы с содержанием азота, калия и фосфора в одинаковых пропорциях.

При соблюдении всех условий уже через 2 недели вы сможете срезать первые перья длиной 15-20 см.

Урожая домашнего лука точно хватит на любимые салаты

Зелень из семян – от укропа до базилика

Ароматные зеленые грядки вы создадите на балконе, если решитесь на выращивание зелени из семян. Это может быть укроп, петрушка, базилик, а также различные сорта листового салата. Техника посева семян и требования к качеству грунта у них схожи. Однако каждое растение имеет свои характерные особенности.

Подготовка посадочного материала и грунта к посеву

Семена укропа, салата, петрушки и базилика имеют хорошую всхожесть. Однако опытные садоводы не советуют отказываться от их замачивания в растворе Эпина или аналогичного средства. На это уйдет от 12 до 24 часов. Еще 2 часа стоит потратить на то, чтобы выдержать семена в 1% растворе марганцовки.

Раствор марганцовки обеззараживает семена

В это время можете подготовить посадочную тару и землю. Горшки, контейнеры и ящики замочите в растворе фунгицида, промойте и высушите. Грунт рекомендуется прокалить в духовом шкафу в течение 2-3 минут при температуре 200°C, а затем остудить.

Практически любая зелень в домашних условиях требует подбора рыхлой и питательной почвы. В качестве основы можно использовать садовую землю или универсальный грунт из магазина. Придать рыхлость поможет кокосовое волокно, песок, вермикулит. Для обогащения всеми необходимыми веществами на 4 части почвы добавьте 1 часть Биогумуса.

Особенности посева пряных трав на балконе

Для посадки зелени необходимо выбирать тару “на вырост”. Это связано с тем, что сеянцы трав не пикируют, как в случае с овощами. Этим же обусловлены особенности их посева. Так, расстояние между бороздами для укропа и петрушки обычно составляет 4-7 см. После прореживания между отдельными растениями сохраняют дистанцию 2-5 см.

Такая посадка требует прореживания

Для кустов базилика и салата, которые хорошо растут в ширину, эти расстояния варьируются от 10 до 30 см. При таких условиях лучше использовать не ящики, а индивидуальные горшки объемом 1-2 л.

Обратите внимание! На дно посадочной тары укладывают слой дренажа толщиной не менее 3 см.

Семена заглубляют на 0,5-1 см во влажную землю, присыпают и дополнительно увлажняют с помощью пульверизатора. Любящие тепло базилик и салат на время проращивания накрывают пленкой, а холодостойкие петрушка и укроп могут обойтись и без этого. Оптимальная температура проращивания семян зелени колеблется в пределах +20..+26 °C.

Петрушка и укроп в домашних условиях

Любители зелени нередко выращивают на балконе петрушку и укроп в дуэте. Это обусловлено тем, что они имеют схожие требования к условиям культивирования. Это:

  • Регулярный, но не чрезмерный полив, обязательное рыхление почвы после него.
  • Опрыскивание зелени.
  • Обеспечение светового дня не менее 6 часов.
  • Температура воздуха +18..+20 °C.

Каких-то особенных комнатных сортов петрушки и укропа нет. Принципиальные различия имеются между представителями раннего, среднего и позднего созревания. Ранние сорта быстрее выпускают веточки зелени, но их мало и они также быстро набирают цвет. Это вам на руку, если предстоят скорые сезонные заготовки. В противном случае выбирайте те травы, которые созревают позднее. Урожай будет обильнее.

Листовой салат на подоконнике

Решая, что посадить на балконе из зелени, присмотритесь внимательнее к многочисленным видам листового салата. Какие сорта подойдут для балкона?

  • Кресс-салат. Прорастает даже при +8 °C. Первую зелень срезают через 2,5-3 недели после посева. Растет даже в полутени.
  • Батавия (“Ланселот”, “Гейзер”, “Дачный”, “Лифли”). Самый неприхотливый салат. Выдерживает кратковременную нехватку влаги в земле и повышение температуры воздуха.
  • Бэби-салаты, мелколистные (“Изи-лиф”). Имеют компактные розетки и нежные хрустящие листья.
  • Лолло-россо (“Революция”, “Эвридика”). Очень декоративные сорта с кучерявыми листьями зеленого и красного цвета. Отличаются быстрым ростом, при котором обрыв зелени необходим каждую неделю.

Салат Батавия можно встретить практически в любом магазине

Нежная зелень кресс-салата

Важно! Покупая семена, учтите, что есть сорта срывные и для срезки. Первые позволяют получать зелень 2-3 раза за период вегетации, а вторые – лишь один раз срезать розетку на пике созревания.

При большом многообразии сортов имеет место ощутимое различие в условиях их выращивания. Общим является:

  • Любовь к влаге. При ее недостатке провоцируется рост цветоносов, а без опрыскивания листья становятся жесткими и невкусными. Некоторые салаты подходят даже для гидропоники.
  • Потребность в световом дне не менее 6 часов. Зимой салату обязательно потребуется подсветка. 2-4 часов под лампами достаточно.
  • Регулярное рыхление почвы.
  • Поддержание температуры воздуха в пределах +18..+22 °C.

Благодаря своему декоративному виду и неприхотливости, салат является любимой зеленью садоводов-новичков.

Из-за компактной корневой системы салату не требуется глубокая тара

Базилик – особенности выбора и ухода

Кусты базилика бывают довольно раскидистыми, поэтому для балкона выбирают низкорослые и компактные сорта. Помимо своих габаритов они различаются цветом, вкусом и ароматом. Самые популярные сорта для дома:

  • “Лимонный”. Обладает выраженным ароматом одноименного фрукта, широко используется в кулинарии. Вырастает до полуметра и отличается хорошей урожайностью.
  • “Гвоздичный”. Имеет сильный пряный вкус и аромат. Компактный (до 25 см), густолиственный. Идеально подходит для подоконника, но каждый куст требует индивидуальной тары.
  • “Греческий”. При высоте всего 20-25 см и без прищипывания макушки образует эффектные шарообразные кусты. Раннеспелый, цветение наступает примерно через 60 дней после появления сеянцев.
  • “Арарат”. Сорт с фиолетовыми крупными листьями. Высота куста достигает 60 см.

Мелколистный греческий базилик

Листья сорта “Арарат” отличаются насыщенным цветом и ароматом

Важно! Выращивание базилика из семян – длительный процесс. Но такие растения получаются более закаленными и дают урожай почти целый год. Ускорить получение сочной зелени можно путем укоренения черенка, но его хватит всего на 2-3 месяца.

Что касается условий содержания базилика, обратите внимание на следующие моменты:

  • Тепло. В любое время года необходимо обеспечивать температуру воздуха не ниже +22 °C. Если у вас открытый балкон, выносите базилик не ранее конца мая-начала июня.
  • Высокая влажность. Базилик любит опрыскивания и регулярный полив. В жаркую погоду грунт увлажняют два раза в день, при этом важен качественный дренаж.
  • Освещение. Для сохранения вкусовых и ароматических свойств базилику требуется световой день продолжительностью не менее 8 часов.
  • Формирование растения. Для ограничения роста в высоту и получения густолистного куста его рекомендуется прищипывать – обрезать побеги после появления 4-5 листов.

Зимой лишь на утепленном балконе базилик чувствует себя комфортно

В короткие сроки на своем балконе можно вырастить полезную, радующую глаз зелень без каких-либо химикатов. Для этого не нужно много денег и сил.

Видео: обмен опытом и советы по теме

Выращивание зелени на балконе — примеры реализации:

Как вырастить лук дома на балконе:

Руккола, мята и розмарин на подоконнике круглый год:

Ваш путеводитель по быстрому и простому саду на балконе «Solluna by Kimberly Snyder»

Не у всех есть место для полноценного сада, но знаете ли вы, что вы все еще можете выращивать свои собственные продукты в ограниченном пространстве?

Вот ваш путеводитель по быстрому и легкому балконному саду. Вы даже можете выращивать еду в городе и выделить дополнительные места в своем бюджете.

Что может вырасти в вашем саду на балконе?

В целом, травы относительно легко выращивать, а растения с лозами занимают мало места, потому что они могут расти вертикально.Вот некоторые из растений, которые, скорее всего, будут легко расти на балконе:

  • Огурцы
  • Помидоры
  • Перец
  • Цуккини
  • Летний сквош
  • Сельдерей
  • Много зелени (салат, капуста, горчица, шпинат, бок-чой и т. Д.)
  • Брокколи
  • Монетный двор
  • Розмарин
  • кинза
  • Лаванда
  • Петрушка
  • Василий
  • Эстрагон
  • Редис
  • Зеленый лук

Травы любят полный или частичный солнечный свет (не менее четырех часов), поэтому подумайте о том, чтобы разместить их на самой солнечной части балкона.Вы также можете оставить их внутри у окна и оставить балкон для растений, которым требуются большие горшки и немного больше места.

С другой стороны, большая часть зелени может хорошо расти в тени, как и корнеплоды.

Перед началом работы

Перед тем, как посадить семена и высадить их на улицу, выясните, стоит ли высаживать рассаду внутри, а затем переносить их на балкон. У Balcony Container Gardens имеется хорошее руководство для этого.

Подсчитайте, сколько солнца получает ваш балкон

Если на ваш балкон будет светить шесть или более часов солнечного света (называемого полным солнцем), вам повезло, и вы сможете выращивать самые разные растения.От трех до шести часов считается частичным солнцем, а от 1,5 до четырех часов - полутенью. Все, что меньше трех часов, считается полной тенью.

Если солнечный свет не прямой и проходит сквозь листья деревьев или каким-то иным образом заслонен, это отфильтрованный (или пятнистый) свет. Существуют такие продукты, как SunCalc, которые могут помочь вам точно определить, сколько света получает ваш балкон за день.

Пакеты с семенами обычно сообщают вам количество солнечного света, необходимое для роста и процветания растения.Вы также получите идеальную информацию о климате.

Эти кусочки информации позволят вам собрать сад, который будет работать там, где вы живете (и даже могут повлиять на ваше решение, когда вы начнете искать другой дом, если возможность выращивать определенные виды собственной еды особенно важна для вас) .

Решите, сколько у вас времени

Как требования к поливу и удобрениям в сочетании с необходимостью обрезки продуктов, которые вы хотите выращивать, соотносятся с количеством времени, которое вы хотите провести в своем саду?

Например, если у вас очень жаркий, солнечный балкон, хотите ли вы поливать особенно жаждущие растения два раза в день?

Независимо от того, насколько серьезно вы планируете заниматься своим садом, разумно начать с малого.У вас будет меньше шансов быть ошеломленным уходом за садом и вы по-настоящему почувствуете, насколько вам нравится ухаживать за садом, прежде чем потратите на это слишком много денег или энергии.

Какой климат?

Климат на вашем балконе может отличаться от климата на земле. Это ветренее? Шадер? Горячее или холоднее? Учитывайте это при выборе растений.

Вам могут понадобиться более выносливые растения, чтобы выдерживать ветер, который, например, пронизывает вашу квартиру.Карта расположения зоны выращивания Берпи - хорошее место для начала.

Спросите, можно ли иметь сад

Если у вас есть место и солнечный свет для того, что вы хотите выращивать, есть еще одна вещь, которую вы должны проверить перед тем, как начать, - можно ли вообще иметь сад на балконе.

Зарегистрируйтесь в офисе управления или у арендодателя, где вы живете, и узнайте, есть ли какие-либо правила, запрещающие сад на балконе.

Нет ничего более разочаровывающего, чем настроить все только для того, чтобы узнать, что вам нужно от этого избавиться.

Все, что вам нужно, кроме семян

  • Горшки, размер которых соответствует количеству корневого пространства, которое потребуется растениям (в Life on the Balcony есть полезный пост о выборе правильных горшков)
  • Материалы для лазанья
  • Подвесные корзины или поилки (необязательно, но они могут помочь использовать ваше пространство, так как они не будут находиться на полу)
  • Перчатки для защиты рук от царапин и чистоты
  • Кельма для копания
  • Лейка (чем больше у вас растений и чем больше им нужно воды, тем больше должен быть полив, чтобы вы могли работать эффективнее)
  • Почва
  • Органическое удобрение

В некоторых случаях вам даже не нужны семена.Взгляните на сообщение Black Thumb Gardener о растениях, которые можно вырастить из кухонных отходов.

Планировка сада

Планировка вашего сада в конечном итоге будет зависеть от того, где самые солнечные места, сколько мебели у вас на балконе, сколько места вам нужно для приема гостей и как вы можете расположить свои контейнеры так, чтобы вы все еще могли гулять вокруг и с легкостью поливайте.

Еще один совет: укладывайте растения так, чтобы самые высокие были ближе к спине, у стены, а более короткие - впереди.Их легче поливать и эстетичнее.

Посадка фруктов и овощей

  • Всегда расставляйте контейнеры перед тем, как насыпать почву. Они намного легче и их легче перемещать.
  • Засыпьте органическую почву и добавьте немного органических удобрений.
  • Сажайте семена или саженцы только настолько глубоко в почву, насколько это рекомендовано.
  • При необходимости добавьте почвы вокруг основания саженцев, когда все растения будут на месте.
  • Добавьте воду, пока почва не станет влажной, но не полностью насыщенной, и не допускайте попадания воды на листья по мере роста растений.

Важность планирования

Перспективное планирование - это, пожалуй, самый важный совет в вашем руководстве по быстрому и легкому балконному саду. Конечно, вам потребуется пространство и количество солнечного света, которое получает эта область, но вы должны реалистично оценивать, сколько времени и энергии вы хотите посвятить своему саду, чтобы не разочароваться и не ошеломить.

Вместо этого вы можете отпраздновать свое здоровье и вкусную еду, которую вы выращиваете прямо у дверей!

Наконец, прежде чем мы закончим этот пост, мне интересно:

Есть ли у вас дома сейчас растения? Какие твои любимые сорта растений?

Мы хотели бы узнать больше о вашем саду и растениях, которые у вас есть, поделитесь, пожалуйста, ниже!

Большое спасибо и удачной посадки! :)

Любовь,
Кимберли

.

8 советов, как превратить ваш крошечный балкон в пышный сад

Если вы похожи на тысячи высотных жителей, единственное открытое пространство, которое у вас есть, - это крошечный балкон. Но то, что квадратный метр, с которым вам приходится работать, невелик, это не значит, что с ним нельзя делать большие красивые зеленые вещи. Создание пышного сада на балконе требует лишь небольшого планирования и принятия решений, основанных на конкретных факторах, с которыми вам приходится иметь дело, когда речь идет о вашем собственном маленьком саду в небе. На самом деле, Андреа Беллами из Heavy Petal говорит, что сейчас прекрасное время, чтобы быть маленьким космическим садовником.«Существует больше продуктов и возможностей для городских жителей и жителей небольших пространств, чем когда-либо прежде». Вот несколько советов, которые помогут вам начать работу.

Начните с планирования того, как использовать пространство балкона. Подумайте, где будут стоять ваш стол, стулья и барбекю, и какое пространство вы хотите заполнить своим садом. Если вы планируете проводить время на балконе, вам нужно, чтобы на нем не было слишком многолюдно (подумайте, планируете ли вы также принимать гостей на балконе), чтобы вам было удобно передвигаться.Если вы не часто развлекаетесь и хотите превратить это место в пышные джунгли, которые вы можете осмотреть изнутри своей квартиры, выделите больше места для растений, чем пустого места.

Посадите эти! Вот краткий список растений, отнюдь не исчерпывающий, которые будут хорошо работать на балконе.

Овощи: морковь, салат, перец чили, помидоры, капуста, фасоль

Травы: шалфей, базилик, розмарин, тимьян, чеснок

Растения: седум, бересклет, самшит, тис

Цветы: гортензия, алиссум, агасташ, шалфей, настурция, лаванда

Не вкладывайтесь в тонну маленьких контейнеров. Вы можете почувствовать тяготение к груде маленьких контейнеров, так как ваш балкон всего пять на 10 футов или около того, но он станет больше. «Для ваших растений (и вас!) Будет лучше, если вы увеличите размер, - говорит Беллами. Она рекомендует выбирать самые большие емкости, которые может вместить ваш балкон. Зачем? «У корней ваших растений будет больше места для развития, и вы сможете вместить больше растений, не сжимая их вместе - и то, и другое делает растения более здоровыми». Доступно множество вариантов контейнеров, таких как сланцевая кашпо для современного вида или приподнятый ящик для цветов, если вы ищете более летний вид дачи.

Спланируйте сад, которым можно будет наслаждаться после летнего сезона. Зачем ограничивать свою зеленую работу только теплыми месяцами? «Выбирая растения, выберите ассортимент растений для четырех сезонов», - говорит Эйлин Кван (полное раскрытие - моя сестра!) Из Garden Exuberance, городской садовой компании из Торонто. Смешайте как однолетние, так и многолетние растения; добавьте пару вечнозеленых растений, чтобы у вас было зелень, чтобы наслаждаться из окна в течение зимнего месяца, что является отличной идеей, если вы держите свои контейнеры на балконе круглый год, учитывая обычно ограниченное пространство для хранения, которое идет с высоким -высокая жизнь.

Растут вертикально. По словам Беллами, это самый большой способ максимально использовать небольшое пространство. Она рекомендует покрывать заборы, стены, ширмы, беседки и решетки вьющимися лозами, но также присматривается к подвесным корзинам, контейнерам, установленным на стене или перилах, и даже зеленым стеновым панелям. Некоторые из ее любимых продуктов, увеличивающих вертикальное пространство, - это Woolly Pockets и Vine Spine.

Не забудьте принять во внимание свет и ветер, которым подвержен ваш балкон, прежде чем идти в садовый центр. «Выбирайте достаточно тяжелые контейнеры, которые не будут уноситься, особенно с балкона», - говорит Кван, добавляя, что вам следует проверить ограничения вашей квартиры, когда дело касается балкона. Если вы находитесь на крыше, возможно, вам придется больше находиться на солнце (или, возможно, в тени от других зданий) и меньше защищаться от ветра. Контейнеры часто необходимо поливать ежедневно, учитывая элементы, которым они подвергаются. Однако «большие контейнеры не нужно поливать так часто, как маленькие - это хорошо, когда наступает летняя жара», - говорит Беллами.При выборе растений «полное солнце» означает шесть или более часов в день, тогда как «частичное солнце» означает четыре часа или меньше.

Избавьтесь от насекомых, смешивая съедобные растения. Несмотря на то, что ваш сад находится высоко от земли, он все еще может привлекать летающих вредителей (или содержать насекомых-вредителей с того времени, когда он был в питомнике. "Отпугивайте вредителей, никогда не сажая одну грядку или контейнер только с одним съедобным продуктом; я стараюсь практиковать посадку компаньонов. принципы, комбинируя растения, которые приносят пользу друг другу.Это помогает разнообразить ваш сад и сделать его более устойчивым », - говорит Беллами, которая также является автором книги« Sugar Snaps and Strawberries: Simple Solutions for Making Your Own Small Space Edible Garden ». Она часто комбинирует морковь, салат и т.д. базилик и помидоры, так как морковь медленно прорастает, а салат - быстро, а затем салат часто готов к сбору урожая к тому времени, когда морковь действительно начинает расти. «И базилик, как говорят, улучшает вкус помидоров», - добавляет она.

Не бойтесь смешивать и сочетать формы и текстуры. Для динамической группировки используйте различные растения. Подумайте о травах, таких как эхинацея или журавль, для движения, в то время как травы могут придать вам аромат и дать вам постоянный запас свежих ингредиентов, например, для летней кухни.

Смешайте свой огород с цветами. Беллами говорит, что это смягчит вид огорода и привлечет полезных насекомых. "Убирайте их везде, где есть место - мои любимые - алиссум, агастах, сальвия и настурция.«

. .

Овощи и травы, которые можно легко выращивать без огорода

Когда мне исполнилось 30, меня охватило желание лелеять, лелеять и защищать что-то по мере его роста и созревания.

Я хотел создать не новую человеческую жизнь (нет, спасибо), а желание окружить себя зеленью и выращивать свои овощи и травы.

Я живу в арендуемой центральной части города в Хобарте с крошечным, почти вымощенным задним двором. Мне не только не хватает места для обычных садовых грядок, но, как арендодателю, я хочу иметь возможность взять с собой свою тяжелую работу в следующий раз, когда я перееду.

Оказывается, я не первый журналист, получивший распространение ошибки.

Около 10 лет назад Индира Найду прервала свою карьеру в новостях на SBS и ABC и начала выращивать собственные продукты на балконе своей квартиры в Поттс-Пойнте в Сиднее.

В настоящее время ее работа заключается в том, чтобы помогать людям создавать собственные огороды, используя любое имеющееся у них пространство - подоконники, крыши, дворы - и где угодно.

7 советов по выращиванию фруктов и овощей в домашних условиях

От почвы к солнечному свету - как дать вашему овощному участку все, что ему нужно для роста.

Подробнее

Ее главный совет, чтобы стать фермером, выращивающим горшечные растения, - это «быть храбрым». Не расстраивайтесь, если у вас еще нет зеленого пальца.

«Вы потеряете вещи», - говорит Индира.

«Даже самый опытный садовник убьет вещи, и они умрут».

Зная, что смерть является частью всей жизни, вот как можно оживить некоторые съедобные растения, с советами Индиры, садоводов из Королевского Тасманского ботанического сада и моим собственным опытом неудач и успехов.

Травы

Петрушка растет где угодно. Если он начал цвести, срежьте верхушки, чтобы он не пустил семена. (ABC Life: Carol Rääbus)

Базилик, тимьян, орегано, петрушка, кориандр, розмарин, укроп и мята можно выращивать на небольших площадях. Но если вы не уверены, какие травы выбрать, Индира советует начать с того, что вам нравится использовать в кулинарии.

С чего начать, когда вы берете под свой первый задний двор

Если у вас никогда раньше не было заднего двора, обслуживание может быть сложной задачей.Вот удобное руководство по сохранению травы, началу работы в саду и уходу за деревьями и кустарниками.

Подробнее

Я люблю сладкий базилик. Поскольку Тасси может быть немного холодным для базилика, я стараюсь держать свои горшки в самых солнечных местах и ​​каждый день поливаю их летом. Базилик душистый можно выращивать в небольших горшках на подоконнике.

Укроп, напротив, очень быстро вянет на прямых солнечных лучах в горшке, поэтому ему следует оставить более тенистое место. И убедитесь, что он не сохнет надолго.

  • Совет: Если вы купите в супермаркете пучок свежих трав с небольшим количеством корней, воткните их в землю, и они, вероятно, продолжат расти.

Помидоры

Более мелкие, кустистые помидоры лучше всего подходят для горшков, их можно выращивать на подоконниках или на открытом воздухе. (ABC Life: Carol Rääbus)

Помидоры, особенно мелкие сорта, такие как помидоры черри, являются одними из самых популярных фруктов, выращиваемых в горшках.

Если вы находитесь в более холодных штатах, помидоры лучше сажать с ноября и прекращать плодоношение около осени.Если у вас есть крошечная пластиковая теплица или действительно теплый солярий (или, вы знаете, вы живете в Квинсленде), они могут быть более круглогодичными.

  • Совет: Помидорам нужно много солнца и воды. Те, что в горшках, нужно будет поливать почти каждый день. Томты будут продолжать приходить, если время от времени давать им подачу жидких удобрений из морских водорослей.

Салат, шпинат, капуста и другая листовая зелень

Капуста растет быстро, и ее можно собирать по мере необходимости. (ABC Life: Carol Rääbus)

Листовая зелень очень удобна для выращивания для свежего и полезного салата, и ее хорошо начинать в горшках, - объясняет Индира.

Сажайте для горшков рассыпные сорта, а не более крупные круглые айсберги и капусту, поскольку в горшках им становится тесно.

  • Совет: Некоторые сорта салата могут гореть под прямыми солнечными лучами, поэтому лучше всего поместить их в более тенистое место. Снимите верхушки, если растение собирается зацвести, чтобы листья продолжали расти.

Фасоль и горох

Фасоль, бобы - они полезны для почвы. Чем больше вы растете, тем меньше трудитесь (в супермаркете). (ABC Life: Carol Rääbus)

Фасоль и горох не требуют много места в земле - им просто нужно что-то, что можно захватить и на чем можно расти.

Я выращивал фасоль, стручковую фасоль, мед и сахарный горошек в горшках с большим успехом и с минимальными знаниями за эти годы.

  • Совет: Фасоль и горох полны энтузиазма и в процессе роста будут «цепляться» за все, что находится рядом с ними, поэтому держите их отдельно от помидоров или других высоких растений, поскольку они могут запутаться. Вы можете приучить их расти вдоль балконных перил или вверх по стене с помощью опор (например, сетки или решетки).

Стручковый перец и чили

Маленький перец чили хорош в горшках в теплом солнечном месте или в пластиковой мини-теплице в более холодных штатах. (ABC Life: Carol Rääbus)

Разновидности перца очень хорошо себя чувствуют в горшочках с грязью, если они получают достаточно тепла и воды.

Более мелкие растения будут счастливы в горшках, и ваш местный питомник обычно является лучшим местом, чтобы увидеть, какие сорта доступны в вашем районе.

Раньше я успешно выращивал перец чили, но никогда не выращивал перец, потому что для меня это дьявол овощей.Впрочем, каждому свое.

  • Совет: Если вы живете в более прохладной части Австралии, вам может понадобиться мини-теплица или защищенное, очень солнечное и теплое место на подоконнике.

Морковь и другие корнеплоды

Выбирайте клубневые овощи, когда они маленькие, для сладких салатов и красивых блюд. (ABC Life: Carol Rääbus)

Да, корневые овощи можно выращивать в горшках. Просто убедитесь, что в горшке достаточно места для роста клубней.

Убирайте их, когда они меньше (морковь для всех!), Так как они могут запутаться и принять странную форму, если оставить их слишком долго (морковь для всех!).

  • Совет: Большинство клубнеплодных растений, таких как морковь или редис, необходимо прореживать, как только сеянцы достигнут определенного размера, иначе у вас будет много растений, и они умрут. Это может быть трудно судить, когда вы начинаете, поэтому может потребоваться метод проб и ошибок, чтобы правильно рассчитать время и размер.

Кабачки, кабачки и тыквы

Пуговичные кабачки относятся к семейству тыквенных, включая дыни, тыквы и кабачки. Все это можно выращивать в горшках, но растениям нужно много места, света и воздуха. (ABC Rural: Jennifer Nichols)

Несмотря на то, что тыквы обычно выращивают на больших загонах, вы можете выращивать эти раскидистые растения из горшков.

Хотя корням не нужно много места, растения могут вырасти очень большими, поэтому они, вероятно, не лучший вариант для подоконника в жилом доме.

  • Совет: Цуккини и тыква подвержены таким проблемам, как плесень, что может стать проблемой, если в вашем помещении недостаточно вентиляции. А с точки зрения пространства они будут бродить.

Чеснок и лук

Лук и чеснок можно выращивать в контейнерах. Чеснок лучше всего растет в холодную зиму, поэтому ему может быть сложно хорошо расти в помещении или в более теплых странах. (Pexels: Мария Тютина)

Возможно, они не выглядят красиво, но вы можете легко выращивать чеснок и лук в горшках, особенно если вы находитесь в более прохладных частях страны.

Если вы находитесь в теплом месте, например, в саду на балконе Индиры, чеснок будет очень трудно вырастить, так как зимой его нужно охладить. Индира говорит, что это все еще одно растение, которое она не освоила.

  • Совет: Не допускайте чрезмерного полива горшков, поскольку луковицы могут загнить. Я впервые попробовал чеснок, когда увидел мельчайшие луковицы в мире - очень мило, но не очень полезно. Это еще одно растение, созданное методом проб и ошибок, но оно хорошо защищает от вампиров, поэтому имеет множество применений.

Плюсы садоводства в горшках:

Морковь нуждается в более глубоком горшке, чтобы дать ей место для роста. (ABC Life: Carol Rääbus)
  • Вы можете перемещать их. Если ваш томат выглядит немного грустным, попробуйте переместить его на новое место. Это могло бы взлететь. И, конечно же, вы можете взять их все с собой при переезде - большой бонус для арендаторов.
  • Вы можете легче избавиться от ошибок. Есть металлические полоски, которые вы можете разместить вокруг кастрюли, чтобы слизни и улитки ненавидели это ощущение, поэтому держите их подальше. Если горшок испортится из-за плесени или грибка, вы можете остановить его, прежде чем он попадет в другие горшки, тогда как с обычной грядкой вы можете потерять все.
  • Можно сэкономить на воде. Горшки могут быстро высыхать летом, но с помощью простого водомера вы можете отслеживать потребности каждого растения и поливать только по мере необходимости, что сводит к минимуму потери воды. Если вы находитесь в районе с ограничениями по воде, запрещающими использование спринклеров и систем полива, ручной полив обычно подходит. И вы можете повторно использовать воду из ванн и мытья посуды, если ваше мыло подходит для растений.

Минусы садоводства в горшках:

Любое садоводство - это метод проб и ошибок. (ABC Life: Кэрол Рээбус)
  • Ваши урожаи могут быть меньше от растений в горшках, чем от растений в земле, поскольку для них не так много места.
  • Горшки могут нагреваться на солнце, что может вызвать повреждение корней и быстрое высыхание растений. Подумайте о том, где вы ставите горшки, особенно если на вашем балконе или в другом месте весь день солнечно. Светлые горшки лучше подходят для солнечных пятен, чем темные.
  • Вам нужно будет удобрять более регулярно. Голодные растения могут довольно быстро израсходовать полезные свойства горшочка с грязью.Ваши растения могут приковывать корни в горшках, ограничивая их рост и урожай, поэтому вам нужно будет чередовать растения и пересаживать более долгосрочные, такие как розмарин или некоторые виды перца чили, если вы хотите, чтобы они продолжали расти год за годом.
.

Смотрите также